Воскресенье 22 октября 2017 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Специалисты Россельхознадзора по РД выявляют фальсифицированные молочные продукты в магазинах Дагестана

22 июня 2016 17:00 Опубликовано в:  Экономика  - Сельское хозяйство Источник :  РИА «Дагестан»
Автор:  Рустам Каниев
размер шрифта-+
Печать
В ходе проверок в торговой сети специалисты Россельхознадзора по Дагестану обнаружили фальсифицированные молочные продукты, сообщили корреспонденту РИА «Дагестан» в пресс-службе ведомства. При их изготовлении применялись не молочные жиры, а растительные, что является нарушением требований стандартов.

По словам начальника отдела Госветнадзора Управления Россельхознадзора по РД Руслана Оздемирова, из 112 отобранных проб уже исследовано 93 пробы, из которых 29 дали положительный результат (31%). В состав продукции входит растительный жир, не заявленный в составе этикетки.

«Это очень важно, поскольку наличие определенных элементов и жиров в составе молока без их указания на маркировке опасно для здоровья человека. Их присутствие может вызвать аллергические реакции с учетом индивидуальной непереносимости потребителя», – отметил собеседник агентства.

Отбор проб молока у производителей и на торговых точках (супермаркетах, рынках) проводится Россельхознадзором по Дагестану ежемесячно. Отобранные пробы направляются в ФГБУ «Ставропольская межобластная ветеринарная лаборатория».

Как сообщили корреспонденту РИА «Дагестан» в пресс-службе Территориального управления Роспотребнадзора, за 5 месяцев текущего года ведомством также было проведено 692 проверки реализуемой молочной продукции на прилавках ряда супермаркетов и магазинов.

За этот период были проведены 1 тыс. 472 исследования состава молока. По итогам надзорных мероприятий в 4 пробах выявлено несоответствие по микробиологическим показателям и в 10 пробах – по санитарно-химическим.

Отметим, что вопрос качества молока находится на первом месте и на федеральном уровне. По стране, как заявляет Россельхознадзор России, также выявляются факты фальсификации молочной продукции.

Причем зачастую в молоке используются добавки дешевых растительных жиров: пальмового, пальмоядрового, кокосового и соевого. Кроме того, по данным Управления, недобросовестные производители, среди которых и крупные, для снижения себестоимости продукции добавляют в нее воду, крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и гипс. Доля фальсифицированной молочной продукции в феврале в федеральном ведомстве оценили в 50%.


Всего просмотров: 876

Другие новости:

21.10.2017 18:20:00 Свыше 1,6 млн тонн грубых кормов заготовили в Дагестане
21.10.2017 17:39:56 Дагестанские лесники в рамках всероссийской акции посадят деревья и очистят леса
21.10.2017 15:27:30 В Дагестане завершается уборка овощей, картофеля и плодов
20.10.2017 17:56:00 В Махачкале начала свою работу агропромышленная выставка-форум «Дагпродэкспо – 2017»
20.10.2017 16:11:33 Россельхознадзор Дагестана запретил к провозу в республику 33 тонны томатов из Азербайджана
20.10.2017 15:41:16 Эксперты в рамках круглого стола обсудили перспективы развития в Дагестане потребкооперации
19.10.2017 14:00:00 С начала года в Дагестане уничтожено полторы тонны санкционной продукции
19.10.2017 11:05:54 В Минсельхозпроде Дагестана наградили победителей выставки «Золотая осень-2017»
18.10.2017 12:59:53 В Дагестане началась серия проверок ЛПХ и предприятий – производителей кормов для птицы
17.10.2017 15:18:03 Вино Дербентского коньячного комбината признано лучшим в России
17.10.2017 12:07:06 Завод по производству концентрата сока из фруктов и винограда строят в Дагестане
16.10.2017 12:33:56 Почти 1,5 миллиона тонн овощей собрали в хозяйствах Дагестана
14.10.2017 11:11:28 Кизлярский и Хасавюртовский районы – лидеры по заготовке кормов в Дагестане
12.10.2017 11:08:33 К 2020 году в Дагестане планируется увеличить производство сельхозпродукции на 16,3 процента
11.10.2017 14:20:52 Более 17 млн экземпляров молоди рыб выпустили в воды регионов СКФО
09.10.2017 12:11:06 Дагестан на выставке «Золотая осень» получил свыше 50 медалей и Гран-при
07.10.2017 17:00:05 Дмитрий Медведев высоко оценил вкусовые качества дагестанского мяса
07.10.2017 15:10:00 В Дагестане превышены прошлогодние показатели валового сбора овощей, картофеля и плодов
07.10.2017 13:53:48 Дагестан в 2017 году планирует на 6,5% увеличить урожай риса и кукурузы
07.10.2017 10:50:23 Аграрии Дагестана засеяли озимыми зерновыми 15% от запланированных площадей
06.10.2017 18:10:36 Эксперты из Дагестана приняли участие в обсуждении вопросов развития отечественного животноводства
04.10.2017 17:37:07 Ведущие сельхозпредприятия Дагестана представили свою продукцию на выставке «Золотая осень-2017»
04.10.2017 16:19:09 Россельхозбанк направил на развитие АПК 5,4 трлн рублей
03.10.2017 18:01:51 Замминистра сельского хозяйства России ознакомился с деятельностью аграрного университета в Дагестане
02.10.2017 13:51:53 Дагестанские сельхозпроизводители представили свою продукцию на Ярмарке брендов во Владикавказе
02.10.2017 09:08:04 Порядка 33 тысяч га овощей убрано в Дагестане
01.10.2017 17:55:23 Специалисты Минсельхоза Дагестана встретились с участниками III Всекавказского форума сельской молодежи
01.10.2017 15:12:04 Больше 84 тонн кукурузы собрали в хозяйствах Дагестана
01.10.2017 12:18:19 В Дагестане приступили к севу озимых зерновых культур
01.10.2017 10:37:00 Свыше полутора миллионов тонн грубых кормов заготовили в Дагестане

РИА видео

Экологический вестник 16

Фоторепортаж

Конные скачки в Хунзахском районе в честь муфтия Дагестана Ахмада-хаджи Абдулаева

Конные скачки в Хунзахском районе в честь муфтия Дагестана Ахмада-хаджи Абдулаева