МАХАЧКАЛА, 24 октября – РИА «Дагестан». Ситуацию с фальсификатом молочной продукции на рынках и торговых сетях региона рассмотрели накануне на совещании в Минсельхозпроде Дагестана.

Как отметил глава ведомства Абзагир Гусейнов, подобные молочные товары попадают не только на прилавки витрин магазинов, но и в государственные социальные учреждения.

«Производители перешли на путь подмены молочного жира растительным, тем самым на рынок попадает большое количество дешевой продукции, не отвечающей требованиям качества», – отметил глава ведомства.

Для борьбы с этим представители министерства и сами производители молочной продукции приняли решение создать Ассоциацию молочников. Ее задачей будет, в том числе, отбор проб и направление их на анализ в лаборатории на соответствие качества.