МАХАЧКАЛА, 10 октября – РИА «Дагестан». Доля Дагестана на отечественном рынке баранины с 1990-х годов выросла с 6% до 20%. Ежегодно в республике производится порядка 36 тыс. тонн баранины, и регион готов обеспечивать халяльным мясом другие субъекты и страны.
Об этом в ходе круглого стола «Перспективы развития рынка продукции халяль» на XVII Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» рассказал первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Шарип Шарипов.
В центре внимания участников мероприятия – стремительный рост глобального рынка халяль и роль в этом процессе России.
Понравилась статья?