Вторник 23 июля 2019 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Владельцы точек общепита и поставщики пищевых продуктов прошли обучение в «Школе бизнеса»

23 февраля 2019 14:02 Опубликовано в:  Общество Источник :  РИА «Дагестан»
размер шрифта-+
Печать

МАХАЧКАЛА, 23 февраля – РИА «Дагестан». Встреча специалистов Роспотребнадзора Дагестана с предпринимателями, оказывающими услуги в сфере общественного питания, и поставщиками пищевых продуктов, прошла 21 февраля в рамках просветительского проекта «Школа бизнеса».

Специалисты Управления рассказали, как правильно организовать работу на предприятиях общественного питания, указали на наиболее часто выявляемые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, а также о рисках, которые могут привести к возникновению массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений.

Как отметили эксперты надзорного ведомства, львиная доля нарушений касается непосредственно оборота продовольственного сырья, их приема (без документов подтверждающих их качество и безопасность), хранения и реализации. На предприятиях общественного питания отсутствует либо не исполняется программа производственного контроля, не обеспечивается последовательность технологического процесса, не соблюдаются условия хранения и годности пищевых продуктов.

Отдельное внимание на встрече было уделено отсутствию медицинских книжек у персонала, что делает невозможным оценить обеспечение безопасности пищевых продуктов, так как работник может являться переносчиком возбудителей инфекции и заразить реализуемую продукцию.

Также присутствующим напомнили, чтоРоспотребнадзором создан Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей (http://www.zpp.rospotrebnadzor.ru), где размещена информация о производителях некачественной продукции, случаях нарушения требований технических регламентов с указанием конкретных фактов несоответствия продукции обязательным требованиям.




Больше важных и актуальных новостей в Telegram-канале РИА «ДАГЕСТАН». Подписывайся!
Всего просмотров: 129

Другие новости:

22.Jul.2019 21:00:00 Помощь слепоглухим Дагестана обсудили на встрече в Главном бюро медико-социальной экспертизы республики
22.Jul.2019 18:10:16 Роспотребнадзор может провести проверку строительства ЖК на территории РКК «Порт-Петровск»
22.Jul.2019 18:04:30 Гранты на сумму более 2 млн рублей выиграли дагестанцы на всероссийских молодежных форумах «Байкал» и «Таврида»
22.Jul.2019 18:01:39 Открылась третья смена форума «Территория смыслов»
22.Jul.2019 18:00:27 Умахан Умаханов встретился в Махачкале с ополченцами в преддверии принятия закона об их статусе в третьем чтении
22.Jul.2019 17:40:51 Госдума предлагает россиянам отдыхать на Северном Кавказе, а не в Грузии
22.Jul.2019 17:40:07 «Маркировать» воду предложил глава Ростеха на встрече с Путиным
22.Jul.2019 17:23:46 Дагестанцы стали победителями грантового конкурса форума «Территория смыслов»
22.Jul.2019 17:20:45 Плановые и внеплановые проверки проведены во всех функционирующих детских оздоровительных учреждениях
22.Jul.2019 14:37:48 Концерты группы «Салам Алейкум» к юбилею событий 1999 года в Дагестане прошли на различных площадках республики
22.Jul.2019 13:02:48 Дни народного творчества Дагестана проходят во французском городе Аржантон-сюр-Крёз
22.Jul.2019 12:40:26 В Каспийске открылась передвижная выставка «Мир талантов»
22.Jul.2019 11:49:06 Глава с. Ансалта высказался по поводу башни, построенной в окрестностях села
22.Jul.2019 11:20:16 Врио ректора ДГТУ Нурмагомед Суракатов принял участие в работе интенсива «Остров 10-22»
22.Jul.2019 11:17:38 Министерство туризма проводит апробацию маршрута «Легенды Дагестана»
22.Jul.2019 10:45:04 Дагестанский технический университет и вузы Казахстана подписали соглашения о стратегическом партнерстве
22.Jul.2019 10:12:19 Глава Ботлихского района Магомед Патхулаев выступил с официальным заявлением в ответ на публикации в сети интернет
21.Jul.2019 18:02:21 На Россия 24 показали фильм Александра Проханова о Дагестане
21.Jul.2019 17:30:59 В Махачкале запустили акцию ретро-фотографий «Из старого альбома»
21.Jul.2019 16:55:12 Дагестанские молодые семьи приглашаются на Всероссийский форум
21.Jul.2019 15:22:22 Студенты ДГТУ стали обладателями стипендий Правительства РФ по приоритетным экономическим направлениям
21.Jul.2019 14:00:27 Участниками блицтурнира по шахматам в Махачкале стали более 100 человек
21.Jul.2019 13:10:42 Зарплата свыше 11 тысяч россиян составляет больше 1 млн рублей в месяц – Росстат
21.Jul.2019 12:30:14 Переизбран председатель Общественного Совета при Миннаце Дагестана
21.Jul.2019 11:15:28 Руководитель Минприроды Набиюла Карачаев посетил Дербент
21.Jul.2019 09:05:45 В 2019 году процедуру ЭКО пройдут 1500 дагестанских пар
20.Jul.2019 18:00:19 Всероссийский молодежный форум-экспедиция Hiddenhistory стартовал в Дагестане
20.Jul.2019 17:22:55 В России может появиться социальное арендное жилье – эксперты
20.Jul.2019 16:57:00 В 2019 году процедуру ЭКО пройдут 1500 дагестанских пар
20.Jul.2019 16:14:00 Менее востребованными специальностями в стране названы бухгалтера и педагоги средних классов

РИА видео

Экологический вестник

Фоторепортаж

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне