Вторник 02 июня 2020 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Владельцы точек общепита и поставщики пищевых продуктов прошли обучение в «Школе бизнеса»

23 февраля 2019 14:02 Опубликовано в:  Общество Источник :  РИА «Дагестан»
размер шрифта-+
Печать

МАХАЧКАЛА, 23 февраля – РИА «Дагестан». Встреча специалистов Роспотребнадзора Дагестана с предпринимателями, оказывающими услуги в сфере общественного питания, и поставщиками пищевых продуктов, прошла 21 февраля в рамках просветительского проекта «Школа бизнеса».

Специалисты Управления рассказали, как правильно организовать работу на предприятиях общественного питания, указали на наиболее часто выявляемые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, а также о рисках, которые могут привести к возникновению массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений.

Как отметили эксперты надзорного ведомства, львиная доля нарушений касается непосредственно оборота продовольственного сырья, их приема (без документов подтверждающих их качество и безопасность), хранения и реализации. На предприятиях общественного питания отсутствует либо не исполняется программа производственного контроля, не обеспечивается последовательность технологического процесса, не соблюдаются условия хранения и годности пищевых продуктов.

Отдельное внимание на встрече было уделено отсутствию медицинских книжек у персонала, что делает невозможным оценить обеспечение безопасности пищевых продуктов, так как работник может являться переносчиком возбудителей инфекции и заразить реализуемую продукцию.

Также присутствующим напомнили, чтоРоспотребнадзором создан Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей (http://www.zpp.rospotrebnadzor.ru), где размещена информация о производителях некачественной продукции, случаях нарушения требований технических регламентов с указанием конкретных фактов несоответствия продукции обязательным требованиям.




Больше важных и актуальных новостей в Telegram-канале РИА «ДАГЕСТАН». Подписывайся!
Всего просмотров: 330

Другие новости:

01.Jun.2020 19:00 Миннац Дагестана запустил конкурс «Многогранный Дагестан» для иностранцев
01.Jun.2020 18:01 Омбудсмен Марина Ежова поздравила дагестанцев с Днем защиты детей
01.Jun.2020 16:53 О Кавказских легендах теперь можно узнать из комиксов
01.Jun.2020 15:40 Владимир Путин: «Мы сделаем все для того, чтобы ситуация в Дагестане выровнялась»
01.Jun.2020 15:18 ДГТУ принял участие в работе Московского международного Салона образования
01.Jun.2020 14:48 Президент России поздравил с Международным днем защиты детей многодетную семью из Дагестана
01.Jun.2020 14:00 Домохозяйки в России смогут получать выплаты в размере МРОТ
01.Jun.2020 13:58 Дагестанским семьям выплатили свыше 2 млрд рублей в виде единовременной выплаты на ребенка с трех лет
01.Jun.2020 13:51 Уммупазиль Омарова поздравила дагестанцев с Днем защиты детей
01.Jun.2020 13:02 В Махачкале провели акцию «Меняем сигарету на маску»
01.Jun.2020 10:39 Что изменится в жизни россиян с 1 июня
31.May.2020 18:00 Определены победитель и призеры республиканского конкурса «Ребенок в безопасности»
31.May.2020 17:05 Республиканская клиническая больница получила в подарок от мецената кислородные концентраторы
31.May.2020 13:01 В Дагестане волонтеры проекта #МыВместе оказали помощь 80 тыс. человек
31.May.2020 11:33 Студенты ДГМУ награждены дипломами за участие в олимпиаде по иностранным языкам
30.May.2020 16:19 Оснований для снятия ограничительного режима по COVID-19 в Дагестане пока нет
30.May.2020 15:38 Дагестанские общественники предложили увековечить память врачей, погибших от COVID-19
30.May.2020 15:15 «Единая Россия» собрала 560 млн рублей на помощь регионам в борьбе с COVID-19
30.May.2020 13:27 В магазинах дагестанской столицы появились «полки добра»
30.May.2020 12:02 Росгвардия проводит в Дагестане детскую онлайн-викторину на знание правил безопасности
29.May.2020 19:09 Студенты ДГТУ стали участники образовательного онлайн курса по основам проектного мышления
29.May.2020 19:00 Даггосмедуиверситет принял участие в международном виртуальном саммите по противодействию COVID-19
29.May.2020 17:58 Голландские видеоблогеры сравнили кизлярские ножи с американскими
29.May.2020 17:53 «Газпром газораспределение Махачкала» начал подготовку к осенне-зимнему периоду
29.May.2020 17:40 Постпред Республики Дагестан принял участие в видеоконференции с представителями субъектов РФ в Санкт-Петербурге
29.May.2020 15:34 Учащиеся Дагестана завершили первый год обучения на площадке «Яндекс Лицей» ДГТУ
29.May.2020 15:21 Представитель ДГТУ принял участие в онлайн-сессии Консорциума вузов Прикаспийского региона
29.May.2020 14:50 В Дагестанском отделении ПФР рассказали, как оформить страховую пенсию удаленно
29.May.2020 14:35 Федермессер и Чубайс передали медикам Дагестана СИЗ и тесты на COVID-19
28.May.2020 17:37 Вопросы развития дорожно-транспортного комплекса Дагестана обсудили в ДГТУ

РИА видео

Меры поддержки детей

Фоторепортаж

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне