Понедельник 18 июня 2018 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Участники кулинарного путешествия по СКФО ознакомились с процессом приготовления аварского хинкала

21 апреля 2017 10:58 Опубликовано в:  Общество Источник :  РИА «Дагестан»
размер шрифта-+
Печать
Участники первого кулинарного путешествия по Северо-Кавказскому участку Великого Шелкового пути «Вкусная экспедиция» накануне побывали в селе Батлаич Хунзахского района Дагестана, сообщили РИА «Дагестан» в министерстве по туризму и народным художественным промыслам республики.

Местные жители радушно приняли делегацию кулинарных экспертов, познакомили с аксакалом села, горянки в традиционной сельской сакле устроили мастер-класс по приготовлению хинкала из светлой и темной кукурузной муки, а также традиционных пышек из пшеничной муки высшего сорта – аварского хинкала. Фотографы, редакторы и столичные кулинары остались в восторге от вкуса горского мяса, мучных блюд и кавказского гостеприимства.

Напомним, 19 апреля фотографы и редактор издательства «Эксмо» Светлана Ильичева, кулинарные эксперты и совладелец ресторана «Высота 5642» Альбина Чеченова побывали в Дербенте. Для редакторской группы организовали репортажную съемку в древнем Дербенте, экскурсию по цитадели Нарын-Кала и мастер-класс по приготовлению дагестанских блюд.

Результат работы «Вкусной экспедиции» в Дагестане будет отражен на страницах гастрономического путеводителя, который планируют издать в сентябре. Сегодня участники отправятся в Чечню, затем в Ингушетию, Северную Осетию – Аланию, Кабардино-Балкарию, Карачаево-Черкесию и завершится путешествие в конце месяца в Ставропольском крае.



Больше важных и актуальных новостей в Telegram-канале РИА «ДАГЕСТАН». Подписывайся!
Всего просмотров: 1

Другие новости:

16.06.2018 18:18:05 Актуальные вопросы ботанической науки обсудят на съезде РБО в Дагестане
16.06.2018 15:09:11 Праздник «Ураза-байрам» отметили в Постпредстве Дагестана в Москве
16.06.2018 14:00:00 Представители ОМВД встретились с осужденными в Кизилюртовском районе
16.06.2018 11:22:05 В школах Дагестана прошли мероприятия ко Дню окружающей среды
15.06.2018 15:54:00 Народный фронт в Дагестане подвел итоги деятельности за пять лет
15.06.2018 10:00:21 Мусульмане в Дагестане отмечают праздник разговения Ураза-байрам
15.06.2018 09:51:04 Муфтий Дагестана шейх Ахмад Афанди поздравил верующих с благословенным праздником Ураза-байрам
14.06.2018 14:42:00 Активисты ОНФ проводят мониторинг цен и качества топлива в Дагестане
14.06.2018 13:33:58 В Дагестане обсудили организацию проекта «Маяки дружбы – Башни Кавказа»
13.06.2018 22:39:47 В Дагестане состоялся обшереспубликанский ифтар
13.06.2018 18:06:19 Дагестанские участники и эксперты «WorldSkills» пройдут обучение на базе тренировочных центров Татарстана
13.06.2018 15:55:28 РГВК «Дагестан» выступила партнером конкурса юных чтецов «Живая классика»
13.06.2018 15:12:30 В Дагестане Ураза-байрам будут отмечать 15 июня
13.06.2018 14:34:13 Дети должников по алиментам смогут получать пенсию
13.06.2018 14:28:25 Сертификат на материнский капитал теперь можно получить в электронной форме
13.06.2018 13:33:30 Общественники установили мемориальную плиту на бульваре Сулеймана Стальского в Махачкале
13.06.2018 13:30:02 Дагестан вошел в двадцатку регионов России с напряженной ситуацией на рынке труда
13.06.2018 12:47:48 В Махачкале ограничат движение автотранспорта на время Республиканского ифтара
13.06.2018 11:21:29 Слабослышащие дети из Дагестана могут принять участие в фестивале жестовой песни
13.06.2018 10:43:15 Дагестан занял 83-е место в рейтинге регионов по благосостоянию семей
12.06.2018 18:13:27 В Дагестане прошли праздничные мероприятия по случаю Дня России
12.06.2018 16:18:23 Эксперты ВШЭ назвали три самые популярные молодежные культурные сцены Махачкалы
12.06.2018 15:05:29 Республиканский ифтар проведут в Махачкале
12.06.2018 13:15:41 Более 200 человек собрал традиционный ифтар бизнес-сообщества Махачкалы
12.06.2018 11:48:46 Дагестан празднует День России
12.06.2018 11:30:03 ФСС Дагестана: «Авиакомпаниям необходимо напомнить об особых условиях перевозки льготных категорий граждан»
12.06.2018 10:28:45 В Дагестане примут закон о правовом регулировании вопросов патриотического воспитания
11.06.2018 11:50:54 Активисты ОНФ в Дагестане провели акцию «Идем в музей»
11.06.2018 10:46:56 Султан Хамзаев: «В антинаркотическом рейтинге Дагестан на восьмом месте, в антиалкогольном – на третьем»
10.06.2018 17:17:12 В Махачкалинском соединении Росгвардии прошли торжественные мероприятия ко Дню России

РИА видео

Экологический вестник №20

Фоторепортаж

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне