Четверг 16 августа 2018 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Участники кулинарного путешествия по СКФО ознакомились с процессом приготовления аварского хинкала

21 апреля 2017 10:58 Опубликовано в:  Общество Источник :  РИА «Дагестан»
размер шрифта-+
Печать
Участники первого кулинарного путешествия по Северо-Кавказскому участку Великого Шелкового пути «Вкусная экспедиция» накануне побывали в селе Батлаич Хунзахского района Дагестана, сообщили РИА «Дагестан» в министерстве по туризму и народным художественным промыслам республики.

Местные жители радушно приняли делегацию кулинарных экспертов, познакомили с аксакалом села, горянки в традиционной сельской сакле устроили мастер-класс по приготовлению хинкала из светлой и темной кукурузной муки, а также традиционных пышек из пшеничной муки высшего сорта – аварского хинкала. Фотографы, редакторы и столичные кулинары остались в восторге от вкуса горского мяса, мучных блюд и кавказского гостеприимства.

Напомним, 19 апреля фотографы и редактор издательства «Эксмо» Светлана Ильичева, кулинарные эксперты и совладелец ресторана «Высота 5642» Альбина Чеченова побывали в Дербенте. Для редакторской группы организовали репортажную съемку в древнем Дербенте, экскурсию по цитадели Нарын-Кала и мастер-класс по приготовлению дагестанских блюд.

Результат работы «Вкусной экспедиции» в Дагестане будет отражен на страницах гастрономического путеводителя, который планируют издать в сентябре. Сегодня участники отправятся в Чечню, затем в Ингушетию, Северную Осетию – Аланию, Кабардино-Балкарию, Карачаево-Черкесию и завершится путешествие в конце месяца в Ставропольском крае.



Больше важных и актуальных новостей в Telegram-канале РИА «ДАГЕСТАН». Подписывайся!
Всего просмотров: 1

Другие новости:

15.08.2018 17:55:35 Представители дагестанской делегации на «Машуке» приняли участие во встрече с Сергеем Кириенко
15.08.2018 16:30:42 Молодые дагестанцы презентовали Владимиру Путину свои проекты
15.08.2018 15:02:56 Президент России посетил Северо-Кавказский молодежный форум «Машук-2018»
15.08.2018 14:59:50 На форуме «Машук-2018» стартовал грантовый конкурс
15.08.2018 12:21:43 Молодежи СКФО рассказали о платформе «Россия – страна возможностей»
15.08.2018 11:57:30 Вопросы совершенствования государственной национальной политики обсудили на форуме «Машук»
15.08.2018 10:30:09 В Махачкале проведут второй этап общественных обсуждений проекта реконструкции центральной площади
15.08.2018 10:04:12 Дагестанцам – участникам Национального чемпионата WorldSkills Russia предложили работу в Газпроме
14.08.2018 18:02:53 Гасан Гасанов: «Бизнесмены-дагестанцы из Северной столицы внесут свой вклад в экономику республики»
14.08.2018 16:37:17 Дагестанские покорители Эльбруса вернулись с восхождения
14.08.2018 15:07:29 Стартовал прием заявок на II Региональный чемпионат «Абилимпикс»
14.08.2018 12:45:49 Вопросы добровольческой деятельности обсудили на форуме «Машук – 2018»
14.08.2018 12:32:35 «Единая Россия» запускает новый проект по поддержке региональных НКО
14.08.2018 10:20:56 Анатолий Карибов встретился с дагестанской делегацией на форуме «Машук 2018»
14.08.2018 10:12:32 День Дагестана состоялся на форуме «Машук 2018»
13.08.2018 16:38:28 Молодые дагестанцы помогли очистить от мусора склон горы Машук
13.08.2018 15:35:14 Глава Миннаца Дагестана приняла участие в заседании Московского кавказского клуба на «Машуке»
13.08.2018 14:47:54 В Госдуме обсудят предложения регионов по совершенствованию пенсионной системы
13.08.2018 13:12:32 Скончалась народная артистка России и Дагестана Бурлият Ибрагимова
13.08.2018 11:24:08 В мечетях Дагестана бесплатно раздали воду из священного источника «Зам-зам»
13.08.2018 10:29:08 Султан Хамзаев рассказал молодежи СКФО о деятельности «Трезвой России»
12.08.2018 17:25:00 Межведомственная комиссия проинспектировала рынки Дербента
12.08.2018 16:58:13 Представитель Дагестана предложил проект по развитию добровольческих инициатив в рамках форума «Машук-2018»
12.08.2018 16:03:41 Юные дагестанцы смогут принять участие в конкурсе на лучший портрет фронтовой собаки
11.08.2018 18:31:00 Молодежный форум «Машук – 2018» стартовал в Пятигорске
11.08.2018 10:19:46 Финал республиканского этапа конкурса «Новый взгляд» пройдет в Махачкале
10.08.2018 23:38:03 В Махачкале состоялась презентация фильма "Русский реактор"
10.08.2018 18:09:38 Специалисты полностью расчистили дорогу на Бежтинском участке после схода селя
10.08.2018 17:09:24 Особенности второго этапа конкурса «Мой Дагестан» обсудили в рамках телемоста «Москва – Махачкала»
10.08.2018 16:54:06 В Дагестане росгвардейцы навестили ветерана ВОВ в преддверии 75-й годовщины победы в Курской битве

РИА видео

Мой Дагестан

Фоторепортаж

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне