Вторник 20 февраля 2018 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Участники кулинарного путешествия по СКФО ознакомились с процессом приготовления аварского хинкала

21 апреля 2017 10:58 Опубликовано в:  Общество Источник :  РИА «Дагестан»
размер шрифта-+
Печать
Участники первого кулинарного путешествия по Северо-Кавказскому участку Великого Шелкового пути «Вкусная экспедиция» накануне побывали в селе Батлаич Хунзахского района Дагестана, сообщили РИА «Дагестан» в министерстве по туризму и народным художественным промыслам республики.

Местные жители радушно приняли делегацию кулинарных экспертов, познакомили с аксакалом села, горянки в традиционной сельской сакле устроили мастер-класс по приготовлению хинкала из светлой и темной кукурузной муки, а также традиционных пышек из пшеничной муки высшего сорта – аварского хинкала. Фотографы, редакторы и столичные кулинары остались в восторге от вкуса горского мяса, мучных блюд и кавказского гостеприимства.

Напомним, 19 апреля фотографы и редактор издательства «Эксмо» Светлана Ильичева, кулинарные эксперты и совладелец ресторана «Высота 5642» Альбина Чеченова побывали в Дербенте. Для редакторской группы организовали репортажную съемку в древнем Дербенте, экскурсию по цитадели Нарын-Кала и мастер-класс по приготовлению дагестанских блюд.

Результат работы «Вкусной экспедиции» в Дагестане будет отражен на страницах гастрономического путеводителя, который планируют издать в сентябре. Сегодня участники отправятся в Чечню, затем в Ингушетию, Северную Осетию – Аланию, Кабардино-Балкарию, Карачаево-Черкесию и завершится путешествие в конце месяца в Ставропольском крае.



Больше важных и актуальных новостей в Telegram-канале РИА «ДАГЕСТАН». Подписывайся!
Всего просмотров: 1

Другие новости:

19.02.2018 22:09:57 Зикрулла Ильясов: «События в Кизляре – провокация против установившегося диалога власти и общества»
19.02.2018 18:32:10 Таможенники в Махачкале изъяли 16 немаркированных изделий из меха
19.02.2018 16:28:59 Глава ФАДН Игорь Баринов: «Трагедия в Кизляре – попытка расшатать стабильность в многонациональном Дагестане»
19.02.2018 15:30:08 Более 300 человек стали участниками мастер-класса по бизнесу в «ПЕРИ Инновации»
19.02.2018 13:11:46 Судприставы Дагестана проведут 20 февраля День приема граждан
19.02.2018 00:06:34 Муфтий Гайнутдин: "Ответим на ненависть сплочением и чувством братства"
18.02.2018 21:56:18 Патриарх Кирилл назвал расстрел людей у церкви в Дагестане провокацией
18.02.2018 21:45:41 Архиепископ Махачкалинский и Грозненский Варлаам выразил соболезнования в связи с нападением на прихожан Свято-Георгиевского собора в Кизляре
18.02.2018 20:22:19 Гаджимет Сафаралиев: "Мы уже привыкли к некоторому спокойствию, но экстремизм и терроризм еще не побеждены"
18.02.2018 19:52:14 Глава Республики Дагестан выступил с заявлением в связи с трагическими событиями в Кизляре
18.02.2018 19:23:56 Духовное управление мусульман Дагестана высказалось в связи с трагическими событиями в Кизляре
18.02.2018 18:15:16 Дагестанская молодежь встретилась в Москве с Бувайсаром Сайтиевым
18.02.2018 14:34:00 Активисты ОНФ выяснили, пойдут ли дагестанские студенты на выборы Президента России
18.02.2018 13:10:14 Судебные приставы в Махачкале добились от застройщика возвращения средств материнского капитала
18.02.2018 12:02:17 Команды колледжей Дагестана примут участие в региональной олимпиаде на знание Правил дорожного движения
18.02.2018 11:25:17 Общественная приемная СПЧ при Президенте РФ проведет в Дагестане прием граждан
18.02.2018 10:17:37 Молодежь Дагестана приглашают принять участие во всероссийском фестивале социальной рекламы «#ИскусствоЖить»
17.02.2018 16:53:31 В Махачкале состоялось расширенное заседание Коллегии Миннаца РД
17.02.2018 16:20:00 Национальный музей Дагестана прокомментировал информацию о хищениях при ремонте
17.02.2018 15:16:07 Радислав Гандапас: «Я впервые в Махачкале, и я в предвкушении»
17.02.2018 12:42:20 Личный прием граждан провел руководитель Управления Роскомнадзора Дагестана
17.02.2018 10:37:01 Альпинисты из Санкт- Петербурга стали гостями Дагестанского музея изобразительных искусств
17.02.2018 10:01:18 Дагестанские студенты приглашаются к участию в конкурсе на соискание национальной премии имени Ежевского
17.02.2018 09:28:47 Антологию патриотической песни «Работайте, братья!» презентуют в Москве
16.02.2018 18:33:54 Шамиль Магомедов: «Нужно отойти от негативных стереотипов о рабочих профессиях»
16.02.2018 18:30:55 Победителями конкурса «Лучший чтец Махачкалы» стали 42 школьника
16.02.2018 18:17:37 В Махачкале прошел митинг в честь 29-й годовщины вывода советских войск из Афганистана
16.02.2018 17:49:43 Более 500 школьников Махачкалы стали участниками Всероссийского зимнего фестиваля ГТО
16.02.2018 17:42:44 Каспийск и Комсомольск-на-Амуре подпишут соглашение о сотрудничестве
16.02.2018 17:35:42 В мэрии Махачкалы провели экстренное совещание по факту гибели ребенка

РИА видео

Экологический вестник №20

Фоторепортаж

IV Национальная премия «Человек года» в Дагестане

IV Национальная премия «Человек года» в Дагестане