Суббота 17 ноября 2018 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Суд приостановил деятельность ресторана в Каспийске за пренебрежение санитарными нормами

03 октября 2018 13:40 Опубликовано в:  Общество Источник :  РИА «Дагестан»
размер шрифта-+
Печать
Суд приостановил деятельность ресторана «Самарканд» в Каспийске за пренебрежение санитарными нормами, сообщили РИА «Дагестан» в пресс-службе республиканского Управления Роспотребнадзора.

В ходе санитарно-эпидемиологического обследования ресторана представители Роспотребнадзора обнаружили множество нарушений действующих санитарных правил и гигиенических нормативов.

«Пла¬нировка помещений не обеспечивала последовательность и по¬точность технологических процессов, не были предусмотрены условия для мытья посуды. Разделочный инвентарь, в целях предупреждения инфекционных заболеваний, не имел специальной маркировки в соответствии с обрабатываемым на них продуктом. На столах для приготовления салатов отсутствовали бактерицидные лампы. Моечные ванны, являющиеся источником повышенного выделения влаги, не оборудованы локальными вытяжными системами. Владельцы ресторана также не предоставили документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов», – отметили в надзорном органе.

Кроме того, не предоставлены бракеражные журналы, содержащие сведения о времени изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки. Не был предусмотрен производственный лабораторный контроль. Отсутствовали промаркированные, плотно закрывающиеся емкости для сбора и хранения пищевых отходов; документы, подтверждающие проведение дезинсекционных и дератизационных работ.

Роспотребнадзор выявил нарушения, касающиеся требований к персоналу: к работе допущены люди без прохождения медосмотров, гигиенического обучения и аттестации. На момент проверки на предприятии работало 18 работников, 15 из которых не предоставили личные медкнижки.

По факту выявленных нарушений в отношении ресторана был составлен административный протокол, подан иск в Кировский районный суд Махачкалы. Роспотребнадзор просил назначить наказание в пределах санкции статьи 6.3 КоАП РФ. В ходе заседания 18 сентября суд пришел к выводу о виновности владельца ресторана «Самарканд» в совершении административного правонарушения, назначив наказание в виде приостановления его деятельности сроком на 30 суток.



Больше важных и актуальных новостей в Telegram-канале РИА «ДАГЕСТАН». Подписывайся!
Всего просмотров: 1

Другие новости:

16.Nov.2018 17:07:16 Александр Матовников встретился с руководителем проекта «Трезвая Россия» Султаном Хамзаевым
16.Nov.2018 17:03:32 В Махачкале прошла конференция, посвященная памяти Ахмедхана Абу-Бакара
16.Nov.2018 16:41:42 Уммупазиль Омарова встретилась с победителями регионального чемпионата «Абилимпикс»
16.Nov.2018 16:16:20 В Махачкале прошло закрытие выставки-продажи «Поддержи Дагестан»
16.Nov.2018 15:46:04 Канализационный коллектор Махачкалы включат в госпрограмму для завершения строительства
16.Nov.2018 15:18:19 Более 150 спортивных площадок для воркаута установлено в школах Дагестана
16.Nov.2018 11:58:36 Руководитель Корпорации развития Дагестана встретился со студентами ДГУ
16.Nov.2018 10:39:45 ОНФ в Дагестане разработал предложения по снижению аварийности на дорогах вблизи школ
16.Nov.2018 09:42:51 Омбудсмен Дагестана запустит «горячую» линию «Все о правах детей»
15.Nov.2018 18:20:40 Ко Всемирному Дню телевидения в Махачкале организовали встречу школьников с Ильманом Алипулатовым
15.Nov.2018 16:33:08 Руководитель проекта «Бережливое производство» Госкорпорации «Росатом» Владимир Арженцов посетил ДГУНХ
15.Nov.2018 16:08:56 Российский парламент одобрил в первом чтении проекты о смягчении статьи об экстремизме
15.Nov.2018 15:47:00 В Госдуме приняли закон о налогах на самозанятых
15.Nov.2018 15:39:37 Льготы для предпенсионеров начнут действовать за пять лет до пенсии
15.Nov.2018 13:20:01 В Дагестане объявили детский кастинг на озвучку мобильной азбуки на родных языках
15.Nov.2018 12:58:00 В Махачкале подвели итоги Летней молодежной школы «Северный Кавказ в единой семье российских народов»
15.Nov.2018 12:41:00 Дагестан – в ТОП-10 регионов по регистрациям на олимпиаду «Я – профессионал»
15.Nov.2018 12:25:56 Аккаунт Рамзана Кадырова в Instagram вновь заблокирован
15.Nov.2018 12:06:21 Депутат Госдумы показал цены на обед в столовой парламента
15.Nov.2018 11:45:06 Рамзан Кадыров подарил Mercedes мальчику, отжавшемуся более 4000 раз
15.Nov.2018 11:34:18 Минмолодежи Дагестана и Федерация армейского рукопашного боя подписали соглашение о сотрудничестве
14.Nov.2018 18:03:50 Дагестанские певцы выступили с концертной программой в исправительной колонии № 2
14.Nov.2018 17:57:12 Росгвардейцам Дагестана презентовали книгу о выдающемся военном деятеле
14.Nov.2018 17:51:20 Миннац Дагестана подвел итоги республиканского проекта «Как живешь, сосед?»
14.Nov.2018 17:40:28 Глава следственного управления СК по Дагестану Сергей Дубровин провел прием граждан
14.Nov.2018 16:47:56 ОНФ выявил крупную свалку на склоне горы Тарки-Тау
14.Nov.2018 16:28:29 Руководитель Управления Минкультуры России по СКФО встретился с коллективом Дагнаследия
14.Nov.2018 16:06:45 В Махачкале проведут акцию памяти жертв ДТП
14.Nov.2018 14:39:08 Более 800 школьников Дагестана зарегистрировались на конкурс «Мой первый бизнес»
14.Nov.2018 12:43:15 В столичной гимназии №4 проводятся ремонтные работы в рамках проекта «100 школ»

РИА видео

Экологический вестник 30

Фоторепортаж

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне