Понедельник 21 января 2019 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Суд приостановил деятельность ресторана в Каспийске за пренебрежение санитарными нормами

03 октября 2018 13:40 Опубликовано в:  Общество Источник :  РИА «Дагестан»
размер шрифта-+
Печать
Суд приостановил деятельность ресторана «Самарканд» в Каспийске за пренебрежение санитарными нормами, сообщили РИА «Дагестан» в пресс-службе республиканского Управления Роспотребнадзора.

В ходе санитарно-эпидемиологического обследования ресторана представители Роспотребнадзора обнаружили множество нарушений действующих санитарных правил и гигиенических нормативов.

«Пла¬нировка помещений не обеспечивала последовательность и по¬точность технологических процессов, не были предусмотрены условия для мытья посуды. Разделочный инвентарь, в целях предупреждения инфекционных заболеваний, не имел специальной маркировки в соответствии с обрабатываемым на них продуктом. На столах для приготовления салатов отсутствовали бактерицидные лампы. Моечные ванны, являющиеся источником повышенного выделения влаги, не оборудованы локальными вытяжными системами. Владельцы ресторана также не предоставили документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов», – отметили в надзорном органе.

Кроме того, не предоставлены бракеражные журналы, содержащие сведения о времени изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки. Не был предусмотрен производственный лабораторный контроль. Отсутствовали промаркированные, плотно закрывающиеся емкости для сбора и хранения пищевых отходов; документы, подтверждающие проведение дезинсекционных и дератизационных работ.

Роспотребнадзор выявил нарушения, касающиеся требований к персоналу: к работе допущены люди без прохождения медосмотров, гигиенического обучения и аттестации. На момент проверки на предприятии работало 18 работников, 15 из которых не предоставили личные медкнижки.

По факту выявленных нарушений в отношении ресторана был составлен административный протокол, подан иск в Кировский районный суд Махачкалы. Роспотребнадзор просил назначить наказание в пределах санкции статьи 6.3 КоАП РФ. В ходе заседания 18 сентября суд пришел к выводу о виновности владельца ресторана «Самарканд» в совершении административного правонарушения, назначив наказание в виде приостановления его деятельности сроком на 30 суток.



Больше важных и актуальных новостей в Telegram-канале РИА «ДАГЕСТАН». Подписывайся!
Всего просмотров: 1

Другие новости:

21.Jan.2019 12:07:34 Участники чемпионата «Абилимпикс» посетили «Чиндирчеро»
21.Jan.2019 11:10:00 Сенаторы могут пересмотреть протяженность новогодних выходных
21.Jan.2019 11:03:45 ГИБДД намерено обязать автовладельцев получать госномера по месту прописки
20.Jan.2019 17:23:00 Содружество молодежи Дагестана в Санкт-Петербурге провело отчетное годовое собрание
20.Jan.2019 16:45:00 «Открытый диалог» с вице-премьером – министром образования и науки РД Уммупазиль Омаровой прошел в Махачкале
20.Jan.2019 12:52:00 В Госжилинспекции Дагестана состоялся День открытых дверей
20.Jan.2019 12:06:43 В Дагестане обсудят проблемы медицинской и социальной помощи пациентам с Талассемией
19.Jan.2019 18:08:00 В библиотеке для слепых в Дагестане провели профилактику простудных заболеваний
19.Jan.2019 13:37:43 Депутат Умахан Умаханов выслушал проблемы граждан в Махачкале
19.Jan.2019 11:04:57 Студента из Дагестана наградили медалью МЧС России за спасение людей при пожаре
19.Jan.2019 10:28:51 Мэрия Махачкалы держит под контролем ситуацию с заболеваемостью корью в образовательных учреждениях
18.Jan.2019 16:30:41 Прибавка к пенсии с 1 января 2019 года индивидуальна – Пенсионный фонд
18.Jan.2019 16:06:00 ДГИ представил методическое пособие «Правовой справочник студента»
18.Jan.2019 12:47:22 Работа дагестанского профессора стала лауреатом премии Правительства РФ в области науки и техники
18.Jan.2019 11:46:11 Глава Минтуризма Дагестана посетил санаторий «Леззет»
18.Jan.2019 11:22:23 Минобрнауки Дагестана опровергло слухи о передаче части школьного корпуса гимназии №1
17.Jan.2019 17:25:05 Школьники из Южной Кореи посетили Социальный реабилитационный центр для несовершеннолетних в Дербенте
17.Jan.2019 17:05:19 Православные Дагестана готовятся к празднику Крещения Господня
17.Jan.2019 16:34:00 Уровень потерь в сетях компании «ДагЭнерЖи» в 2018 году составил 11,6%
17.Jan.2019 16:00:37 В Минтуризма Дагестана обсудили реализацию проекта «Бережливое правительство»
17.Jan.2019 11:25:22 Открытый урок патриотизма провели в Каспийском морском кадетском корпусе
17.Jan.2019 10:42:40 В Махачкале благоустроена еще одна дворовая территория
17.Jan.2019 10:39:35 «Успех» помогает школьникам определиться с будущей профессией
17.Jan.2019 10:01:09 В Дагестане стартовал форум студенческих лидеров «Дружный Кавказ»
16.Jan.2019 16:34:32 В Буйнакске прошло заседание местного отделения партии «Единая Россия»
16.Jan.2019 15:57:16 Организаторы Северо-Кавказской национальной премии «Человек года – 2018» объявили имена победителей
16.Jan.2019 15:04:52 В Дагестане стартует флешмоб в поддержку IV чемпионата WorldSkills
16.Jan.2019 11:35:16 РМЦЗ «Успех» за 2018 год трудоустроил более 900 дагестанцев
16.Jan.2019 10:08:48 Десять объектов культурного наследия Дагестана войдут в разработанный виртуальный 3D тур
16.Jan.2019 10:00:37 В Махачкале открыли парк Воинов-интернационалистов

РИА видео

Пресс-конференция Минприроды РД

Фоторепортаж

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне