Среда 24 апреля 2019 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Суд приостановил деятельность ресторана в Каспийске за пренебрежение санитарными нормами

03 октября 2018 13:40 Опубликовано в:  Общество Источник :  РИА «Дагестан»
размер шрифта-+
Печать
Суд приостановил деятельность ресторана «Самарканд» в Каспийске за пренебрежение санитарными нормами, сообщили РИА «Дагестан» в пресс-службе республиканского Управления Роспотребнадзора.

В ходе санитарно-эпидемиологического обследования ресторана представители Роспотребнадзора обнаружили множество нарушений действующих санитарных правил и гигиенических нормативов.

«Пла¬нировка помещений не обеспечивала последовательность и по¬точность технологических процессов, не были предусмотрены условия для мытья посуды. Разделочный инвентарь, в целях предупреждения инфекционных заболеваний, не имел специальной маркировки в соответствии с обрабатываемым на них продуктом. На столах для приготовления салатов отсутствовали бактерицидные лампы. Моечные ванны, являющиеся источником повышенного выделения влаги, не оборудованы локальными вытяжными системами. Владельцы ресторана также не предоставили документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов», – отметили в надзорном органе.

Кроме того, не предоставлены бракеражные журналы, содержащие сведения о времени изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки. Не был предусмотрен производственный лабораторный контроль. Отсутствовали промаркированные, плотно закрывающиеся емкости для сбора и хранения пищевых отходов; документы, подтверждающие проведение дезинсекционных и дератизационных работ.

Роспотребнадзор выявил нарушения, касающиеся требований к персоналу: к работе допущены люди без прохождения медосмотров, гигиенического обучения и аттестации. На момент проверки на предприятии работало 18 работников, 15 из которых не предоставили личные медкнижки.

По факту выявленных нарушений в отношении ресторана был составлен административный протокол, подан иск в Кировский районный суд Махачкалы. Роспотребнадзор просил назначить наказание в пределах санкции статьи 6.3 КоАП РФ. В ходе заседания 18 сентября суд пришел к выводу о виновности владельца ресторана «Самарканд» в совершении административного правонарушения, назначив наказание в виде приостановления его деятельности сроком на 30 суток.



Больше важных и актуальных новостей в Telegram-канале РИА «ДАГЕСТАН». Подписывайся!
Всего просмотров: 1

Другие новости:

24.Apr.2019 19:02:47 В Дагестане благоустроят территории воинских мемориалов
24.Apr.2019 18:59:16 В селе Губден провели районную олимпиаду среди учащихся 2-4 классов
24.Apr.2019 18:55:22 Депутат Народного Собрания РД Далгат Махачев провел прием граждан в Южно-Сухокумске
24.Apr.2019 18:54:00 Первый специализированный «Роснефть класс» в Южно-Сухокумске готовится к выпуску
24.Apr.2019 18:44:22 В Москве пройдет IV Всероссийский практический форум «Образование – 2019»
24.Apr.2019 18:32:07 Руководство рынка «Атриум» обязали в течение месяца устранить нарушения
24.Apr.2019 16:26:40 В столичной библиотеке для слепых прошло мероприятие «Книга – наш лучший друг»
24.Apr.2019 16:10:54 «Алису в стране чудес» перевели на табасаранский язык
24.Apr.2019 15:09:22 Роспотребнадзор проведет обучающий семинар для представителей береговых баз отдыха
24.Apr.2019 14:43:21 В Даггосуниверситете проходит научно-практическая конференция «Творчество юных»
24.Apr.2019 14:42:00 Дагестан присоединится к Международной акции «Тест по истории Великой Отечественной войны»
24.Apr.2019 14:40:48 Исторический парк Махачкалы посетили участники Российско-Катарского автопробега
24.Apr.2019 14:19:00 В Каспийске пройдет молодежный велопробег
24.Apr.2019 13:58:00 Студенты ДГУНХ встретились с представителями компаний-работодателей
24.Apr.2019 13:50:00 В Дагестане обсудили вопросы перехода на цифровое вещание
24.Apr.2019 13:31:32 Участники проекта «Мир Кавказу» встретились со студентами Даггосуниверситета
24.Apr.2019 12:30:39 День открытых дверей прошел в ДГПУ
24.Apr.2019 11:36:29 В Дагестане стартовала акция «Подари книгу детям»
23.Apr.2019 18:40:00 В Махачкале обсудили вопросы социально-экономического развития Ногайского района Дагестана
23.Apr.2019 18:34:00 Жители Дагестана напишут «Диктант Победы»
23.Apr.2019 18:28:05 Работники Минтруда Дагестана проходят обучение принципам бережливого производства
23.Apr.2019 18:06:04 «Народные контролеры» выявили, что 90% таксистов в Махачкале работают без лицензии
23.Apr.2019 16:39:27 Скульптуру человеку, донесшего мусор до урны, установят в Дагестане
23.Apr.2019 16:00:42 В Махачкале анонсирована самая масштабная зарядка, которая войдет в книгу рекордов России
23.Apr.2019 14:55:07 Минмолодежи Дагестана проводит в школах республики «Уроки трезвости»
23.Apr.2019 13:43:21 Проект строительства экспоцентра в Махачкале высоко оценили федеральные эксперты
23.Apr.2019 13:25:34 Руководитель Рособрнадзора проведет горячую линию по вопросам ЕГЭ и ОГЭ
23.Apr.2019 13:16:29 До 9 мая в Махачкале обновят все дорожные разметки
23.Apr.2019 11:39:00 В Дагестане подвели итоги республиканского конкурса «Лучший кабинет родного языка»
23.Apr.2019 10:58:08 В Дербенте прошли общественные слушания по вопросу строительства Азербайджанского театра

РИА видео

Послание Президента РФ - 2019

Фоторепортаж

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне