Воскресенье 21 апреля 2019 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Международные судьи кулинарного искусства отметили высокое качество продукции, производимой в Дагестане

10 апреля 2019 17:40 Опубликовано в:  Общество Источник :  РИА «Дагестан»
Автор:  Руслан Керимов
размер шрифта-+
Печать

МАХАЧКАЛА, 10 апреля – РИА «Дагестан». Сегодня в Махачкале состоялось торжественное открытие II Международного фестиваля гастрономического туризма VISIT DAGESTAN 2019, который посетил Глава Республики Дагестан Владимир Васильев.

Всего в фестивале принимают участие 31 эксперт и 123 участника из 16 стран ближнего и дальнего зарубежья: Азербайджана, Италии, Армении, Сербии, Словении, Маврикий, Хорватии, Исландии, Украины, Эстонии, Македонии, Германии, Франции, ОАЭ, Грузии, 12 почетных гостей и участников из Москвы, Краснодара и других регионов России.

Предваряя мероприятие, международный судья WorldChefs-WACS Николай Баратов рассказал руководителю региона, что судьи были потрясены богатством дагестанского рынка и качеством продуктов. «Спасибо дагестанским труженикам за то, что они выращивают такие замечательные овощи и фрукты. Более того, в Дагестане фантастический кефир», – добавил он.

Николай Баратов открыл фестиваль, отметив, что ему приятно видеть знакомые лица на этом фестивале. «В прошлом году на закрытии фестиваля мы высказали надежду на то, что гастрономический праздник станет в Дагестане традиционным и ежегодным, и вот сегодня мы открываем уже Второй фестиваль. Это подтверждает, что в Дагестане есть свой кулинарный международный чемпионат», – сказал международный судья.

Далее почетный член WorldChefs–WACS Изток Легат поделился, что приезжает в Дагестан в четвертый раз. «Мне очень приятно, что это мероприятие проходит всегда на высоком организационном уровне. Остается сказать “Браво” дагестанцам за теплый прием», – заявил Легат.

В свою очередь член Исполнительного комитета Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WorldChefs-WACS) Уве Мишеел пожелал всем доброго здоровья, успехов и побед. «Представители прессы спросили меня: кто здесь самая важная персона на фестивале, я ответил: самые важные персоны – это участники конкурса. Для тех поваров, которые готовят сегодня свои блюда, этот фестиваль – хорошая возможность для их карьеры», – считает он.

Вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Леонид Гелибтерман также отметил, что для Международного гастрономического центра происходящее сегодня в Дагестане – большой праздник. «Пройдет немного времени, и мы сможем оценить важность этого мероприятия не только для Дагестана и России в целом, но и для многих стран-участниц этого фестиваля», – подчеркнул Гелибтерман.

Глава Дагестана Владимир Васильев, выразив признательность организаторам, участникам, а также судейской коллегии II Mеждународного фестиваля гастрономического туризма «VISIT DAGESTAN 2019», констатировал, что они находятся на земле гостеприимства и дагестанские традиции гостеприимства, многообразия и богатства кулинарных традиций известны далеко за пределами региона.

«Я думаю, что каждый, кто побывал в Дагестане, это оценивает по достоинству. Дагестанцы умеют дружить, быть гостеприимными, любят гостей, это очень талантливый, образованный, обладающий множеством ремесел народ с огромным многообразием национальностей, с очень бережным отношением к таким институтам как семья, история, национальное достояние, родной язык. Мы самая большая семья детей, так как Дагестан среди лидеров по количеству многодетных семей, в которых трое и более детишек», – особо отметил он.

В своем выступлении руководитель республики также подчеркнул, что в этом году увеличилось число участников конкурсных мероприятий. «Сам факт вашего приезда – это для нас и гордость, и честь, и возможность воспользоваться тем самым, что вы называете индустрией гостеприимства на самом высоком уровне», – заявил Глава Дагестана, при этом он отметил, что судейская коллегия дала высокую оценку вкусовым качествам продукции, произведенной в Дагестане.

«Вы дали положительную оценку продуктам, производимым нашими селянами. Здесь хочу сказать спасибо нашим производителям молочной, мясной и овощной продукции. Нам очень приятно, что мастера такого уровня нашли у нас в республике исчерпывающий перечень для того, чтобы реализовать свои таланты. Такое событие нам даст дополнительный импульс к развитию, и мы еще раз задумаемся над тем, чтобы таких праздников было как можно больше», – выразил уверенность руководитель региона.

Продолжая тему гостеприимства, Владимир Васильев сказал: «Вы еще посмотрите нашу республику, побываете в одном из самых древних городов России – Дербенте. Мы надеемся, к тому, что вы сегодня сделали, вы еще получите от пребывания в Дагестане самые добрые впечатления и эмоции. Нам бы этого очень хотелось. Еще раз огромное Вам спасибо. Мы ждем Вас в гости с частным визитом».

В своем выступлении Глава Дагестана указал и на особую роль Первого заместителя Председателя Правительства РД Анатолия Карибова и министра по туризму и народным художественным промыслам РД Расула Ибрагимова в реализации мероприятий фестиваля. Не осталась без внимания и победительница Чемпионата мира по кондитерскому искусству в Люксембурге Шахсалан Исаева.




Больше важных и актуальных новостей в Telegram-канале РИА «ДАГЕСТАН». Подписывайся!
Всего просмотров: 1

Другие новости:

20.Apr.2019 18:54:37 Зарема Бутаева провела очередной прием граждан
20.Apr.2019 18:30:51 Ясеневая аллея высажена возле озера Ак-Гель в Махачкале
20.Apr.2019 17:35:00 В ДГУ идет подготовка общественных наблюдателей ЕГЭ
20.Apr.2019 16:16:21 В Даггосмедуниверситете прошла «Студенческая весна – 2019»
20.Apr.2019 16:00:03 Развитие WorldSkills в Дагестане отмечено благодарностью
20.Apr.2019 15:29:13 Студенты Даггосмедуниверситета «заночевали» в научной библиотеке
20.Apr.2019 14:37:53 Представители Общественной палаты РФ посетили СИЗО-1
20.Apr.2019 11:42:41 В первые две недели мая только три дня будут рабочими
20.Apr.2019 10:30:49 20 апреля 1942 года завершилась битва за Москву
19.Apr.2019 20:44:55 Вопросы аккредитации специалистов спортивной отрасли обсудили на форуме в Махачкале
19.Apr.2019 18:47:42 Руководитель этно-группы «Ойме»: «Я влюбилась в Дагестане… в горы»
19.Apr.2019 18:19:21 Арсен Махмудов: «В центре внимания общественных палат муниципалитетов должны стать вопросы социально-экономического развития»
19.Apr.2019 18:17:59 Преподаватели и студенты Даггосмедуниверситета стали донорами крови в рамках акции Centum
19.Apr.2019 18:00:35 В Махачкале ученые дагестанского и азербайджанского университетов обсудили вопросы добычи нефти
19.Apr.2019 17:25:49 В Махачкале прошли Межконфессиональные чтения
19.Apr.2019 16:52:06 Школьник из Дагестана стал победителем Всероссийской олимпиады по литературе
19.Apr.2019 16:45:46 В Махачкале обсудили вопросы межнациональных стартапов в рамках форума «Сообщество»
19.Apr.2019 16:43:06 В Махачкале обсудили вопросы гражданской активности и трудоустройства молодежи Дагестана
19.Apr.2019 15:00:58 Выплаты по уходу за детьми-инвалидами и инвалидами с детства с 1 июля повысят до 10 тысяч рублей
19.Apr.2019 14:54:21 Дмитрий Медведев: «В системе профобразования для нас ориентир – стандарты WorldSkills»
19.Apr.2019 14:52:14 Заслуженная артистка России Диана Гурцкая посетила махачкалинские школы-интернаты
19.Apr.2019 14:43:59 Студенты ДГПУ посетили дагестанскую библиотеку для слепых
19.Apr.2019 12:48:25 В Махачкале прошел круглый стол на тему профориентационного наставничества
19.Apr.2019 12:45:29 В Махачкале обсудили вопросы потенциала развития рынка труда в СКФО
19.Apr.2019 11:45:22 Руководство Минтрудсоцразвития Дагестана приняло участие в форуме «Сообщество»
19.Apr.2019 11:41:35 В Махачкале презентуют старинную аварскую легенду «Мать ветра» в обработке этно-группы OYME
18.Apr.2019 19:19:08 В Миннаце республики обсудили прививочную компанию для паломников
18.Apr.2019 19:10:26 Член Общественной палаты РФ Султан Хамзаев встретился с молодежью Дагестана в рамках проекта «Диалог на равных»
18.Apr.2019 18:18:11 Активисты ОНФ изучили состояние объектов водоснабжения в городах Дагестана
18.Apr.2019 17:32:52 Александр Проханов: «Дербент прокладывает в Россию исторический духовный коридор»

РИА видео

Послание Президента РФ - 2019

Фоторепортаж

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне