Вторник 17 июля 2018 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Канал «Russia Today» подготовил документальный фильм о национальной кухне Дагестана

19 марта 2018 18:11 Опубликовано в:  Общество Источник :  РИА «Дагестан»
Автор:  Ислам Рамазанов
размер шрифта-+
Печать

БАЛХАР, 19 марта – РИА «Дагестан». Съемочная группа телеканала «Russia Today» побывала в Дагестане и подготовила документальный фильм под названием «От хинкала в горах Кавказа до рыбы из Каспийского моря». Фильм стал 21-м эпизодом цикла программ «Taste of Russia» и со вчерашнего дня доступен на сайте канала.

По сюжету, ведущие Оскар Кучера и Глен Кутсовски отправляются в село Балхар Акушинского района, где встречаются с жителями села, прогуливаются по улицам и знакомятся с промыслами (в данном случае изготовление посуды).

Основная тема, которая легла в сюжет 21-го эпизода «Taste of Russia», – приготовление традиционного блюда дагестанцев – хинкала. В документальном фильме показываются все этапы приготовления, в том числе и выбор мяса, муки и других ингредиентов. Весь процесс проходит с комментариями жителей села, которые не только показывают способ приготовления хинкала, но и учат этому гостей из «Russia Today». Ведущие сравнивают хинкал с итальянской пастой. «У меня есть ощущение, что итальянцы украли этот рецепт», – говорит в одном из эпизодов Оскар Кучера.

Помимо этого, съемочная группа отправилась в древний Дербент, чтобы ознакомиться с морской кухней региона. Ведущие программы с местным поваром Маликом Бабаевым готовят блюдо «Лявянги» из рыбы Кутум, которую вылавливают в Каспийском море.

Фильм можно просмотреть на официальном канале RT. Менее чем за сутки видео набрало порядка 1300 просмотров. Эпизод сопровождается английскими субтитрами.

 

 




Больше важных и актуальных новостей в Telegram-канале РИА «ДАГЕСТАН». Подписывайся!
Всего просмотров: 1076

Другие новости:

16.07.2018 18:31:57 Дагестанские спасатели победили на Международном фестивале экстремального туризма «Ярыдаг-2018»
16.07.2018 17:06:45 Проблемы профилактики социального сиротства обсудили в Махачкале
16.07.2018 16:03:59 В Махачкале презентовали информационную систему «Электронный муниципалитет»
16.07.2018 15:10:58 В Махачкале открылся форум «Вектор десятилетия детства: семья под защитой»
16.07.2018 12:26:25 Более 1000 участников собрал Республиканский слет учителей аварского языка
16.07.2018 11:31:47 Фестиваль пляжных и водных видов спорта прошел в Махачкале
16.07.2018 10:38:31 В Центральную джума-мечеть Махачкалы назначен новый имам
16.07.2018 10:32:16 Арсен Булатов: «Люди боятся обращаться в Трудовую инспекцию из-за страха потерять работу»
15.07.2018 18:01:45 В Дагестане открылась лагерная смена для юнармейцев
15.07.2018 17:39:13 В Махачкале прошел итоговый «Предмашук»
15.07.2018 16:25:15 Более 2000 дагестанцев стали участниками праздничного шоу к окончанию Чемпионата мира по футболу
15.07.2018 13:01:22 Директор «УО № 2» оштрафован за ненадлежащее содержание общего имущества в домах Махачкалы
14.07.2018 17:35:00 «Народники» Дагестана стали участниками форума «Таврида»
14.07.2018 16:26:47 Дагестан поддержал Всероссийский конкурс «Зеленый маршрут»
14.07.2018 13:23:00 Минтуризм РД и компания «Калибр» договорились о совместном проекте
14.07.2018 12:45:54 В «Единой России» предложили сделать 22 октября Днем российского футбола
14.07.2018 12:07:00 Отборочный тур конкурса «Хакатон Кавказ» стартовал в Махачкале
13.07.2018 18:13:00 В архиве Минимущества нашли копию военной реликвии
13.07.2018 17:30:54 В Дагестане пройдет праздничное шоу к окончанию Чемпионата мира по футболу
13.07.2018 15:01:55 Глава Миннаца РД Татьяна Гамалей приняла участие в заседании оргкомитета Международного Года языков
13.07.2018 14:29:15 Руководитель Минтруда Дагестана рассмотрел обращения граждан
13.07.2018 14:13:00 За полгода в Дагестане отремонтировали 36 улиц, отмеченных на интерактивной карте ОНФ
12.07.2018 18:15:46 Межмуниципальный добровольческий форум провели в Хунзахском районе
12.07.2018 17:57:21 В центре Махачкалы ограничат движение автотранспорта из-за ремонтных работ
12.07.2018 17:38:54 Доценту ДагГАУ Галине Арнаутовой вручили Грамоту от Патриарха РПЦ
12.07.2018 17:33:28 Дагестанских представителей бизнеса приглашают принять участие в образовательном дне «Speak Digital»
12.07.2018 16:34:16 В Правительстве Дагестана обсудили подготовку на «Машук-2018»
12.07.2018 15:59:23 Дагестанцы смогут пожаловаться через горячую линию ОНФ на плохое качество топлива
12.07.2018 12:18:25 Дагестанским школьникам организовали инженерные каникулы
11.07.2018 18:24:34 В Махачкале началась реализация II этапа проекта «Безопасные и качественные дороги»

РИА видео

Экологический вестник №20

Фоторепортаж

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне