Четверг 20 сентября 2018 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Канал «Russia Today» подготовил документальный фильм о национальной кухне Дагестана

19 марта 2018 18:11 Опубликовано в:  Общество Источник :  РИА «Дагестан»
Автор:  Ислам Рамазанов
размер шрифта-+
Печать

БАЛХАР, 19 марта – РИА «Дагестан». Съемочная группа телеканала «Russia Today» побывала в Дагестане и подготовила документальный фильм под названием «От хинкала в горах Кавказа до рыбы из Каспийского моря». Фильм стал 21-м эпизодом цикла программ «Taste of Russia» и со вчерашнего дня доступен на сайте канала.

По сюжету, ведущие Оскар Кучера и Глен Кутсовски отправляются в село Балхар Акушинского района, где встречаются с жителями села, прогуливаются по улицам и знакомятся с промыслами (в данном случае изготовление посуды).

Основная тема, которая легла в сюжет 21-го эпизода «Taste of Russia», – приготовление традиционного блюда дагестанцев – хинкала. В документальном фильме показываются все этапы приготовления, в том числе и выбор мяса, муки и других ингредиентов. Весь процесс проходит с комментариями жителей села, которые не только показывают способ приготовления хинкала, но и учат этому гостей из «Russia Today». Ведущие сравнивают хинкал с итальянской пастой. «У меня есть ощущение, что итальянцы украли этот рецепт», – говорит в одном из эпизодов Оскар Кучера.

Помимо этого, съемочная группа отправилась в древний Дербент, чтобы ознакомиться с морской кухней региона. Ведущие программы с местным поваром Маликом Бабаевым готовят блюдо «Лявянги» из рыбы Кутум, которую вылавливают в Каспийском море.

Фильм можно просмотреть на официальном канале RT. Менее чем за сутки видео набрало порядка 1300 просмотров. Эпизод сопровождается английскими субтитрами.

 

 




Больше важных и актуальных новостей в Telegram-канале РИА «ДАГЕСТАН». Подписывайся!
Всего просмотров: 1106

Другие новости:

19.09.2018 18:36:00 В Дагестане пройдет Форум руководителей образовательной индустрии «EduWave»
19.09.2018 18:30:00 На книжной ярмарке «Тарки-Тау 2018» презентуют лакско-русский словарь
19.09.2018 18:18:56 В Дагестане в седьмой раз пройдет книжная ярмарка «Тарки-Тау 2018»
19.09.2018 11:46:55 В Дагестане появится филиал военно-патриотического центра «Вымпел»
19.09.2018 11:40:00 Дагестанке вручили ключи от нового автомобиля в рамках в акции «Исполнение желаний – 2018» от компании МАКФА
19.09.2018 11:31:57 Казаки Кизляра приняли участие в Большом общевойсковом казачьем круге
19.09.2018 10:34:00 ОНФ в Дагестане попросил УФАС проверить обоснованность роста цен на проезд по маршруту «Махачкала – Избербаш»
18.09.2018 18:25:47 Молодых исследователей Дагестана приглашают на конкурс «УМНИК-2018»
18.09.2018 18:21:12 Дагестанские студенты приняли участие в конференции «Державинские чтения»
18.09.2018 18:12:11 Дагестанцев приглашают на Пробную перепись населения
18.09.2018 18:11:15 В Дагестане завершился проект «Один язык – одна история»
18.09.2018 18:10:07 Имя пропавшего без вести дагестанского солдата нашли в списках защитников Новороссийска
18.09.2018 17:08:59 Дагестанцы стали участниками Президентской программы подготовки управленческих кадров СКФО
18.09.2018 15:02:35 Активисты ОНФ в Дагестане выявили очередные нарушения в работе АЗС
18.09.2018 12:42:09 Дагестанка защитила докторскую диссертацию в старейшем университете Германии
17.09.2018 17:02:45 В Дагестане завершил работу Международный молодежный форум «Каспий-2018»
17.09.2018 15:33:59 Юные дагестанцы приглашаются на международный конкурс «Живая классика»
17.09.2018 14:17:27 Более 100 мешков собрали сотрудники Росприроднадзора Дагестана в ходе акции «Генеральная уборка»
17.09.2018 12:10:54 Презентация социальных проектов прошла в рамках форума «Каспий –2018»
17.09.2018 09:04:24 Росгвардия завершила свое участие на ММФ «Каспий-2018» в Дагестане
16.09.2018 20:16:30 Определены победители Республиканского кинофестиваля «Мирный Дагестан»
16.09.2018 17:44:17 Глава Карачаево-Черкесии вручил благодарственное письмо Муфтию Дагестана
16.09.2018 16:38:10 Ко Дню города в Дербенте проходят праздничные мероприятия
16.09.2018 12:40:17 Продлена регистрация на конкурс «Медиа Кавказ 2018»
16.09.2018 11:23:54 Владимир Иванов принял участие в донорской акции на форуме «Каспий-2018»
15.09.2018 23:59:22 День единства народов Дагестана торжественно отметили в Махачкале
15.09.2018 22:10:40 Владимир Иванов встретился с участниками форума «РИФ. Кавказ»
15.09.2018 18:40:40 III фестиваль «Каспийская рыба» прошел в Махачкале
15.09.2018 17:49:52 Терский казачий ансамбль Кизляра подготовил концертную программу для осужденных ИК №8
15.09.2018 17:28:24 Экологический квест «Чистый Каспий» состоялся в рамках форума «Каспий – 2018»

РИА видео

Фестиваль "Каспийская рыба"

Фоторепортаж

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне