Суббота 08 декабря 2018 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Канал «Russia Today» подготовил документальный фильм о национальной кухне Дагестана

19 марта 2018 18:11 Опубликовано в:  Общество Источник :  РИА «Дагестан»
Автор:  Ислам Рамазанов
размер шрифта-+
Печать

БАЛХАР, 19 марта – РИА «Дагестан». Съемочная группа телеканала «Russia Today» побывала в Дагестане и подготовила документальный фильм под названием «От хинкала в горах Кавказа до рыбы из Каспийского моря». Фильм стал 21-м эпизодом цикла программ «Taste of Russia» и со вчерашнего дня доступен на сайте канала.

По сюжету, ведущие Оскар Кучера и Глен Кутсовски отправляются в село Балхар Акушинского района, где встречаются с жителями села, прогуливаются по улицам и знакомятся с промыслами (в данном случае изготовление посуды).

Основная тема, которая легла в сюжет 21-го эпизода «Taste of Russia», – приготовление традиционного блюда дагестанцев – хинкала. В документальном фильме показываются все этапы приготовления, в том числе и выбор мяса, муки и других ингредиентов. Весь процесс проходит с комментариями жителей села, которые не только показывают способ приготовления хинкала, но и учат этому гостей из «Russia Today». Ведущие сравнивают хинкал с итальянской пастой. «У меня есть ощущение, что итальянцы украли этот рецепт», – говорит в одном из эпизодов Оскар Кучера.

Помимо этого, съемочная группа отправилась в древний Дербент, чтобы ознакомиться с морской кухней региона. Ведущие программы с местным поваром Маликом Бабаевым готовят блюдо «Лявянги» из рыбы Кутум, которую вылавливают в Каспийском море.

Фильм можно просмотреть на официальном канале RT. Менее чем за сутки видео набрало порядка 1300 просмотров. Эпизод сопровождается английскими субтитрами.

 

 




Больше важных и актуальных новостей в Telegram-канале РИА «ДАГЕСТАН». Подписывайся!
Всего просмотров: 1

Другие новости:

08.Dec.2018 14:50:33 В образовательных организациях Дагестана проходит акция «Культура на дорогах»
08.Dec.2018 14:49:53 Порошенко сфотографировался с бойцом дивизии СС
08.Dec.2018 13:37:00 Ко Дню Героев Отечества в дагестанском Управлении Росгвардии прошел турнир по шахматам
08.Dec.2018 13:04:00 В Дагестане прошел отборочный тур Всемирного фестиваля «WORLD FOLK.VISION»
08.Dec.2018 11:33:00 Более 2000 человек посетили выставку памяти Евгения Гвоздева в Историческом парке
08.Dec.2018 11:16:37 Минобрнауки Дагестана будет сотрудничать с Департаментом образования Москвы
08.Dec.2018 10:51:50 Дагестанка вышла в полуфинал телевизионной олимпиады «Умники и умницы»
08.Dec.2018 09:25:37 В Дагестане впервые пройдет чемпионат рабочих профессий среди профессионалов старше 50 лет
07.Dec.2018 17:58:00 Председатель ДРОО «Муслимат» Хадижа Шихалиева награждена почетным знаком Миннаца Дагестана
07.Dec.2018 17:50:05 Медучреждения Дагестана участвуют в реализации пилотного проекта «Бережливая поликлиника»
07.Dec.2018 16:53:00 В Дагестане подвели итоги зонального этапа конкурса «Учитель года»
07.Dec.2018 16:46:56 Дагестан присоединился к Всероссийскому правовому диктанту
07.Dec.2018 15:41:00 Прокуратура Дагестана и ДГУ подписали договор о сотрудничестве
07.Dec.2018 15:25:17 В Махачкале прошла Региональная научно-практическая конференция «Гражданско-патриотическое воспитание молодежи. Проблемы и перспективы»
07.Dec.2018 13:32:00 Дагестанка признана победителем Всероссийского конкурса на лучшую программу образовательного волонтерства
07.Dec.2018 13:07:23 В Махачкале обсудили вопросы профилактики наркомании среди молодежи
07.Dec.2018 12:30:00 Ученые намерены определить точное время становления Махачкалы
07.Dec.2018 11:38:52 Объявлена дата очередной встречи жителей Махачкалы с городскими властями в рамках форума «Управдом»
07.Dec.2018 10:45:08 В Дагестане откроется молодежная научная школа на базе ДГУ
07.Dec.2018 10:17:14 Совет Федерации принял решение выделить Дагестану дополнительные средства на ликвидацию «трехсменки» в школах
06.Dec.2018 20:00:00 Актуальные вопросы государственной службы обсудили в Дагестанском кадровом центре
06.Dec.2018 17:46:15 Прокуратура РД потребовала «Махачкалаводоканал» улучшить водоснабжение потребителей
06.Dec.2018 16:32:11 Медиалогия: РИА «Дагестан» – СМИ номер один в СКФО
06.Dec.2018 15:03:11 Автоматизаторов подразделений Пенсионного фонда Дагестана обучают новым технологиям
06.Dec.2018 10:59:02 Глава Минкомсвязи Дагестана принял участие в интерактивной панельной сессии VI Форума СМИ Северного Кавказа
06.Dec.2018 10:38:34 Зампредседателя Правительства РФ вручил благодарственное письмо Камилю Саидову
06.Dec.2018 10:30:33 Определены финалисты Дагестанской лиги КВН
05.Dec.2018 17:45:59 Дагнаследие проверило состояние памятника федерального значения в Рутульском районе
05.Dec.2018 16:52:49 Форум СМИ Северного Кавказа стартовал в Грозном
05.Dec.2018 15:40:42 Благотворительная акция для слабослышащих детей прошла в Махачкале

РИА видео

Экологический вестник 30

Фоторепортаж

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне

Дагестан отметил 73-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне