Вторник 24 апреля 2018 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Канал «Russia Today» подготовил документальный фильм о национальной кухне Дагестана

19 марта 2018 18:11 Опубликовано в:  Общество Источник :  РИА «Дагестан»
Автор:  Ислам Рамазанов
размер шрифта-+
Печать

БАЛХАР, 19 марта – РИА «Дагестан». Съемочная группа телеканала «Russia Today» побывала в Дагестане и подготовила документальный фильм под названием «От хинкала в горах Кавказа до рыбы из Каспийского моря». Фильм стал 21-м эпизодом цикла программ «Taste of Russia» и со вчерашнего дня доступен на сайте канала.

По сюжету, ведущие Оскар Кучера и Глен Кутсовски отправляются в село Балхар Акушинского района, где встречаются с жителями села, прогуливаются по улицам и знакомятся с промыслами (в данном случае изготовление посуды).

Основная тема, которая легла в сюжет 21-го эпизода «Taste of Russia», – приготовление традиционного блюда дагестанцев – хинкала. В документальном фильме показываются все этапы приготовления, в том числе и выбор мяса, муки и других ингредиентов. Весь процесс проходит с комментариями жителей села, которые не только показывают способ приготовления хинкала, но и учат этому гостей из «Russia Today». Ведущие сравнивают хинкал с итальянской пастой. «У меня есть ощущение, что итальянцы украли этот рецепт», – говорит в одном из эпизодов Оскар Кучера.

Помимо этого, съемочная группа отправилась в древний Дербент, чтобы ознакомиться с морской кухней региона. Ведущие программы с местным поваром Маликом Бабаевым готовят блюдо «Лявянги» из рыбы Кутум, которую вылавливают в Каспийском море.

Фильм можно просмотреть на официальном канале RT. Менее чем за сутки видео набрало порядка 1300 просмотров. Эпизод сопровождается английскими субтитрами.

 

 




Больше важных и актуальных новостей в Telegram-канале РИА «ДАГЕСТАН». Подписывайся!
Всего просмотров: 1

Другие новости:

24.04.2018 16:21:26 ОНФ просит глав регионов России подключиться к подготовке акций ко Дню Победы
24.04.2018 16:08:09 Омбудсмен Дагестана запустит «горячую линию» по вопросам защиты прав ветеранов Великой Отечественной войны
24.04.2018 14:22:04 УФСИН Дагестана провел соревнования по стрельбе к 73-летию Победы в Великой Отечественной войне
24.04.2018 11:36:22 Более 600 школьников Махачкалы охватил проект «ИнтернетБЕЗопасность»
24.04.2018 11:17:45 Перед Чемпионатом Европы в Дагестане провели рейд по пресечению незаконной торговли SIM-картами
24.04.2018 09:17:08 Школу урбанистики запустят в Дагестане
23.04.2018 17:37:00 Презентация программы Soft Skills состоится в «ПЕРИ Инновации»
23.04.2018 16:38:49 Дагестанских студентов приглашают на сезонные работы во время летних каникул
23.04.2018 16:26:22 В Каспийске после субботника 400 участников накормили пловом и напоили чаем из самовара
23.04.2018 15:41:09 В первом квартале по требованию госинспекторов в Дагестане оформлено 85 трудовых договоров
23.04.2018 15:35:41 Постпред Дагестана в Хабаровске принял участие в торжественной встрече самолета «Спасатель Челюскинцев летчик Светогоров»
23.04.2018 15:27:05 Около двух тонн мусора собрали участники экологического квеста «Чистые игры» в Махачкале
23.04.2018 13:49:15 Около 60 работодателей представят вакансии на ярмарке «День карьеры» в Махачкале
22.04.2018 17:25:24 Работники и студенты медучреждений Дагестана выступили на турнире по мини-футболу имени Рашида Аскерханова
22.04.2018 16:58:15 В ДГПУ прошел конкурс чтецов, посвященный творчеству народной поэтессы Фазу Алиевой
22.04.2018 16:00:56 В ДГУ прошло заседание Конгресса дагестанской интеллигенции
22.04.2018 15:15:30 В Махачкале состоялось чествование волонтеров Победы
21.04.2018 18:45:00 Паралимпийская чемпионка Мадина Казакова встретилась со студентами
21.04.2018 18:30:42 Перспективы развития Каспийского региона обсудили в Астрахани
21.04.2018 18:00:50 В ДГУ прошло очередное занятие по языковой подготовке к Чемпионату Европы по спортивной борьбе – 2018
21.04.2018 17:35:00 Студенты ДГТУ приняли участие в акции «День донора»
21.04.2018 17:19:46 Федеральные эксперты дали согласие войти в состав Экспертного совета при Миннаце Дагестана
21.04.2018 14:51:25 Около 300 школьников приняли участие в акции «Уроки мужества» в Махачкале
21.04.2018 14:08:00 Международную онлайн-школу английского языка Skyeng презентовали в ДГУ
21.04.2018 11:10:01 Дагестанский Роспотребнадзор подвел итоги работы по реализации антитабачного закона за 1 квартал 2018 года
21.04.2018 10:23:13 В постпредстве Дагестана в Санкт-Петербурге обсудили планы сотрудничества и взаимодействия с ДГИ
20.04.2018 18:35:00 Грандиозный субботник проведут в Каспийске к ЧЕ–2018 по борьбе
20.04.2018 18:03:00 Сотрудники Управления Росгвардии по Дагестану приняли участие в акции по сдаче крови
20.04.2018 17:55:27 Дагестан представил просветительские проекты на Всероссийском форуме «Формула согласия»
20.04.2018 17:51:46 Активисты ОНФ в Дагестане добиваются ликвидации несанкционированной свалки в Дербентском районе

РИА видео

Экологический вестник №20

Фоторепортаж

IV Национальная премия «Человек года» в Дагестане

IV Национальная премия «Человек года» в Дагестане