Заместитель министра сельского хозяйства России Игорь Кузин в рамках визита в Дагестан 2 октября в сопровождении заместителя председателя правительства республики Билала Омарова посетил Дагестанский государственный аграрный университет, сообщили РИА «Дагестан» в пресс-службе Минсельхозпрода РД.
Ректор ДагГАУ Зайдин Джамбулатов рассказал гостям об основных направлениях деятельности вуза, инновационных разработках его ученых. Также состоялась встреча с представителями научно-педагогического и студенческого коллектива университета. Кроме того, Игорь Кузин и Билал Омаров ознакомились с работой действующих при ДагГАУ экспериментальных лабораторий по переработке молока, молочной и иной продукции. По итогам осмотра гости отметили высокое качество производимых товаров 42 видов.
На сегодняшний день в университете полностью освоены технологии переработки мяса, молока, плодово-ягодной продукции. Здесь производятся фруктовые пасты, мармелад, вяленые фрукты и даже черный чеснок. Вуз имеет охранные документы на более 100 объектов интеллектуальной собственности. Один из наиболее удачных примеров – малый комплекс по переработке молока и программированному производству до 200 наименований молочных продуктов. В ДагГАУ на итальянском оборудовании производительностью от 110 до 500 литров за 2-3 часа производятся сыры Моцарелла, Буррата, Сулугуни, а также творог и другие молочные продукты.
В целом по стране аграрные вузы, имеющие учебно-производственные подразделения, производят более 300 тысяч тонн продукции растениеводства, более 10 тысяч голов КРС, свиней, овец, лошадей, около 16 тысяч тонн мяса, более 18 тысяч литров молока, 2,8 тонн шерсти, более 4 млн яиц и около 1 тонны меда. В 48 образовательных организациях, подведомственных Минсельхозу России, функционируют 197 малых инновационных предприятий, создающих новые научные решения, в том числе сорта сельскохозяйственных растений, породы животных, технологии и многое другое.
Ректор ДагГАУ Зайдин Джамбулатов рассказал гостям об основных направлениях деятельности вуза, инновационных разработках его ученых. Также состоялась встреча с представителями научно-педагогического и студенческого коллектива университета. Кроме того, Игорь Кузин и Билал Омаров ознакомились с работой действующих при ДагГАУ экспериментальных лабораторий по переработке молока, молочной и иной продукции. По итогам осмотра гости отметили высокое качество производимых товаров 42 видов.
На сегодняшний день в университете полностью освоены технологии переработки мяса, молока, плодово-ягодной продукции. Здесь производятся фруктовые пасты, мармелад, вяленые фрукты и даже черный чеснок. Вуз имеет охранные документы на более 100 объектов интеллектуальной собственности. Один из наиболее удачных примеров – малый комплекс по переработке молока и программированному производству до 200 наименований молочных продуктов. В ДагГАУ на итальянском оборудовании производительностью от 110 до 500 литров за 2-3 часа производятся сыры Моцарелла, Буррата, Сулугуни, а также творог и другие молочные продукты.
В целом по стране аграрные вузы, имеющие учебно-производственные подразделения, производят более 300 тысяч тонн продукции растениеводства, более 10 тысяч голов КРС, свиней, овец, лошадей, около 16 тысяч тонн мяса, более 18 тысяч литров молока, 2,8 тонн шерсти, более 4 млн яиц и около 1 тонны меда. В 48 образовательных организациях, подведомственных Минсельхозу России, функционируют 197 малых инновационных предприятий, создающих новые научные решения, в том числе сорта сельскохозяйственных растений, породы животных, технологии и многое другое.
Понравилась статья?