Суббота 18 ноября 2017 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Молодые виноградники в Южном Дагестане начинают давать первый урожай

13 августа 2014 16:22 Опубликовано в:  Экономика  - Сельское хозяйство Источник :  РИА «Дагестан»
размер шрифта-+
Печать
Молодые виноградники, посаженные на благодатных землях Южного Дагестана, начинают давать первый урожай, сообщили РИА «Дагестан» в пресс-службе Дербентского завода игристых вин.

«Это знаковое событие для важной сельскохозяйственной отрасли республики знаменует ее возрождение. Виноградарству и виноделию в Дагестане придается сегодня большое значение. Отрасль исторически занимает особое место в сельском хозяйстве республики: можно без преувеличения сказать, что ее ренессанс является одним из условий успешного развития всего региона. Глава республики Рамазан Абдулатипов объявил это направление приоритетным в экономике. По его оценке, развитие отрасли позволит не только пополнить бюджет, но и создать новые рабочие места, а значит – обеспечит социальную стабильность.

Специалисты регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия создали подпрограмму «Развитие виноградарства и виноделия в республике Дагестан на 2014-2020 годы», в которой обозначены основные цели и задачи отрасли. Среди них – увеличение производства виноградарства и продуктов его переработки, восстановление и дальнейшее расширение площадей виноградников, преимущественно за счет зон с благоприятными почвенно-климатическими условиями, создание питомниководческой базы, повышение продуктивности ягоды за счет улучшения агротехники ее возделывания. Задачи поставлены масштабные: площади виноградников за счет новых посадок должны увеличиться на 27 тысяч гектаров - до 41,8 тысячи гектаров», - отметил источник.

На прошедшем недавно совещании в Правительстве Дагестана, посвященном вопросам готовности перерабатывающих предприятий к приему винограда и ценообразования на закупаемое сырье, заместитель председателя Правительства республики Шарип Шарипов отметил, что виноградарство и виноделие являются бюджетообразующими и социально значимыми сферами экономики региона. По словам Шарипова, в прошлом году в рамках реализации приоритетного проекта развития республики «Эффективный агропромышленный комплекс» Дагестан показал хороший результат. Было собрано 136 тысяч тонн винограда и посажено 1,8 тысячи гектаров виноградников, что в два раза больше, чем в 2012 году. «В этом году перед нами стоит задача получить 150 тысяч тонн винограда и к 2019 году выйти на 320 тысяч тонн», – сказал Шарипов.

В русле этих тенденций работает Дербентский завод игристых вин под руководством генерального директора Магомедова Садулаева. Еще в 2009 году предприятие взяло в долгосрочную аренду более тысячи гектаров заброшенной земли в Дербентском и Табасаранском районах, сегодня их площадь увеличена до 2,1 тыс. гектаров. На всей площади проведены посадки молодого винограда и установлена система капельного орошения. В прошлом году были начаты работы по восстановлению виноградных полей в одном из старейших в России хозяйств – в селении Геджух.

С давних времен Дербентский район с его плодородными землями и широко развитой оросительной системой являлся житницей республики. Успехи геджухских виноделов получили признание почти 100 лет назад. Так, в 1922 году их продукция была отмечена золотой медалью на Международных дегустациях в Париже. Чтобы вернуть былую славу этим местам, сотрудники завода провели огромную работу. Поля были полностью очищены от сорняков, выкорчеваны брошенные и заросшие виноградники на территории 1 тыс. гектаров. На 900 гектарах посажены современные высококачественные саженцы однолетнего возраста. Они были выращены в специализированных питомниках крупнейшего в Сербии производителя посадочного материала. Стандартом для завода теперь является оснащение своих полей системой капельного орошения. Кстати, это самый крупный проект в виноградной отрасли в Российской Федерации.

Подобное  орошение способствует увеличению урожайности культуры в 2-2,5 раза. При таком способе обеспечивается возможность одновременного внесения удобрений, растворенных в воде, поставляемой системой. Удобрения подводятся непосредственно в зону корневой системы растения. За счет этого экономится и вода, и удобрения, которые вместо того, чтобы рассеиваться по всей территории орошения земельного участка, направляются непосредственно к корням.

Конечно, важно было не только посадить саженцы, но и сберечь их в зимний период. Для защиты винограда от зимних холодов применяется целый комплекс мероприятий, в который входит подбор устойчивых сортов, а также ряд агротехнических приемов. От ухода за виноградом в молодом возрасте зависит сила роста кустов, время вступления их в плодоношение и урожайность.

«Усилия наших специалистов не прошли даром, – сказал руководитель Дербентского завода игристых вин Магомед Садулаев. – По экспертным оценкам, весь посаженный виноград хорошо перенес зимнее похолодание. В этом году мы ждем первый урожай. Одновременно с этим мы запускаем еще одну производственно-технологическую линию. На этой новой производственной линии, в которой опытные итальянские инженеры совместили самые передовые технологические и конструктивные достижения, собранные ягоды будут переработаны по всем канонам агрономической науки дня сегодняшнего.

Завод приобрел оборудование для всего цикла переработки винограда, начиная со стадии приема ягод. Здесь мы установили современный гребнеотделитель с дробилкой. Построены емкости из нержавеющей стали, установлено холодильное оборудование для контролирования процесса брожения. Для точного соблюдения всего технологического процесса Дагестанский завод игристых вин и известная итальянская компания заключили соответствующий договор на поставку и монтаж оборудования. В рамках этих договоренностей завод посетят все необходимые специалисты, а непосредственно производством вина будет руководить энолог-эксперт в области виноделия. Монтажные работы по плану должны начаться 20 августа этого года, а в ноябре мы ожидаем выход нового готового вина».


Всего просмотров: 1

Другие новости:

17.11.2017 10:27:30 Всероссийский съезд сельхозкооперативов собрал специалистов из 70 регионов России
16.11.2017 18:35:00 Россельхознадзор выявил прорастание опасного сорняка на полях в Левашинском районе
16.11.2017 17:00:09 Свыше 100 фактов нарушения лесного законодательства выявили в Дагестане
15.11.2017 17:17:44 На заседании Оперативного штаба Минсельхоза проанализировали ситуацию на рынке зерна в регионах
12.11.2017 17:50:31 В Дагестане озимыми культурами засеяли свыше 65 тысяч гектаров полей
12.11.2017 15:42:02 Площадь рисовых чеков в Дагестане до 2019 года увеличат на тысячу гектаров
12.11.2017 15:03:11 Аграрии Дагестана завершили заготовку грубых кормов
10.11.2017 10:37:48 Свыше 100 тысяч тонн винограда переработают в этом году в Дагестане
09.11.2017 10:17:51 Россельхознадзор Дагестана запретил к провозу более 52 тонн сельскохозяйственных культур из Азербайджана
07.11.2017 16:35:01 Сельхозпроизводители Дагестана представят свою продукцию на ярмарке в Махачкале
04.11.2017 18:05:51 На 350 тысяч тонн больше овощей, чем в прошлом году, собрали аграрии Дагестана
04.11.2017 15:58:00 Свыше 208 тысяч тонн плодовых культур убрано в хозяйствах Дагестана в этом году
04.11.2017 14:35:00 Аграрии Дагестана планируют собрать в 2017 году до 170 тысяч тонн хурмы
03.11.2017 13:31:38 Минсельхоз России разработал механизмы упрощенного получения земли
03.11.2017 12:32:00 Россельхознадзор выявил нарушения при реализации мяса на ярмарке в Карабудахкентском районе
02.11.2017 14:14:00 Около 116 млрд рублей направил в этом году Россельхозбанк на развитие растениеводства
01.11.2017 10:30:22 В Дагестане наращивают производство картофеля
30.10.2017 10:02:40 На площади свыше 46 тысяч гектаров провели озимый сев в Дагестане
29.10.2017 18:05:05 Аграрии Дагестана побили рекорд по сбору урожая винограда
29.10.2017 10:55:40 В Дагестане близятся к концу работы по заготовке кормов
27.10.2017 14:51:36 Садоводы и дачники Дагестана в рамках форума обсудили наиболее острые проблемы
27.10.2017 13:50:48 Россельхознадзор выявил нарушения в одном из супермаркетов Махачкалы
26.10.2017 16:00:09 Врио главы Минсельхозпрода Дагестана предложил заложить в бюджете на 2018 год средства для лизинга сельхозтехники
25.10.2017 15:01:52 В Дагестане прошла региональная конференция по вопросам развития овощеводства и картофелеводства
24.10.2017 16:40:00 Дагестанское предприятие начнет поставлять мясо в Иран
24.10.2017 09:49:22 Свыше 50 тысяч тонн риса собрали аграрии Дагестана
23.10.2017 16:06:51 Россельхозбанк предоставил аграриям 100 млрд рублей по программе льготного кредитования
23.10.2017 16:06:06 Россельхознадзор предотвратил десятки случаев попыток провода в Дагестан сомнительной сельхозпродукции
23.10.2017 10:18:19 Аграрии Дагестана завершили уборку кукурузы
21.10.2017 18:20:00 Свыше 1,6 млн тонн грубых кормов заготовили в Дагестане

РИА видео

Добыча рыбы в Дагестане

Фоторепортаж

Конные скачки в Хунзахском районе в честь муфтия Дагестана Ахмада-хаджи Абдулаева

Конные скачки в Хунзахском районе в честь муфтия Дагестана Ахмада-хаджи Абдулаева