С жалобой на работу кафе «Джанет», которое находится на территории Цумадинского рынка в Махачкале, в управление Роспотребнадзора по РД обратилась жительница Новолакского района. Как сообщили РИА «Дагестан» в пресс-службе Управления, на место выехала комиссия, в которую, помимо специалистов Роспотребнадзора, вошел и участковый полиции.
В ходе проверки было выявлено, что санитарно-техническое и санитарно-гигиеническое состояние кафе крайне неудовлетворительное. Внутренняя отделка помещения изломана и загрязнена, не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации, не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, не предусмотрены условия для соблюдения личной гигиены персонала.
По результатам лабораторного исследования в смывах инвентаря, посуды и рук работницы кафе выявлены бактерии группы кишечной палочки, в исследованной пробе питьевой воды выявлено превышение показателя по общему микробному числу.
Перечисленные факты являются нарушениями требований СанПин и Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
За выявленные нарушения у отношении ИП Абдуразакова М.З., которому принадлежит данное заведение, составлены протоколы об административном правонарушении по статьям 6.3 и 6.6 КоАП РФ, в том числе составлен протокол о временном запрете деятельности. Все эти документы направлены на рассмотрение в Кировский суд г. Махачкалы. ИП Абдуразакову даны предписания об устранении выявленных административных правонарушений.
В ходе проверки было выявлено, что санитарно-техническое и санитарно-гигиеническое состояние кафе крайне неудовлетворительное. Внутренняя отделка помещения изломана и загрязнена, не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации, не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, не предусмотрены условия для соблюдения личной гигиены персонала.
По результатам лабораторного исследования в смывах инвентаря, посуды и рук работницы кафе выявлены бактерии группы кишечной палочки, в исследованной пробе питьевой воды выявлено превышение показателя по общему микробному числу.
Перечисленные факты являются нарушениями требований СанПин и Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
За выявленные нарушения у отношении ИП Абдуразакова М.З., которому принадлежит данное заведение, составлены протоколы об административном правонарушении по статьям 6.3 и 6.6 КоАП РФ, в том числе составлен протокол о временном запрете деятельности. Все эти документы направлены на рассмотрение в Кировский суд г. Махачкалы. ИП Абдуразакову даны предписания об устранении выявленных административных правонарушений.
Понравилась статья?