Повышение качества и безопасности пищевых продуктов обсудят в ходе конференции в Дагестанском государственном техническом университете, сообщили РИА «Дагестан» в пресс-службе вуза.

IV Всероссийская научно-практическая конференция «Повышение качества и безопасности пищевых продуктов», организуемая ДГТУ при поддержке министерства  сельского хозяйства и продовольствия РД пройдет 28-29 октября в конференц-зале вуза.

Участие в пленарном заседании примут представители ДГТУ, министерства сельского хозяйства и продовольствия РД, Даггосуниверситета и Дагестанского государственного аграрного университета. Начало пленарного заседания в 14 часов.

Во второй день конференции, 29 октября, пройдет работа 4 секций: перспективные направления повышения качества и безопасности пищевых продуктов, современные технологии производства экологически чистых натуральных пищевых продуктов, проектирование и разработка пищевого оборудования, проблемы экономики и управления в перерабатывающих отраслях АПК.

В рамках работы секций конференции будет заслушано и обсуждено более 70 докладов и выступлений, заявленных представителями таких вузов и научных учреждений страны как ФГБОУ «Кубанский государственный технологический университет» (г. Краснодар), ФГБОУ ВПО «Российский государственный аграрный университет» (г. Москва), ФГБОУ ВПО «Белгородский университет кооперации, экономики и права» (г. Белгород), ФГБОУ ВПО «Санкт-Петербургский университет сервиса и экономики» (г. Санкт-Петербург), ФГБОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н. Вавилова» (г. Саратов), ФГБОУ ВПО «Тамбовский государственный технический университет» (г. Тамбов), ФГБОУ ВПО «Орловский государственный университет – учебно-научно-производственный комплекс» (г. Орел), ФГБОУ ВПО «Уральский государственный экономический университет» (г. Екатеринбург), ФГБНУ ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности (г. Москва), ФГБОУ ВПО «Северо-Кавказский федеральный университет» (г. Ставрополь) и др.