Вторник 17 октября 2017 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Конференция по вопросам повышения качества и безопасности пищевых продуктов прошла в ДГТУ

28 октября 2015 13:57 Опубликовано в:  Общество  - Образование Источник :  РИА «Дагестан»
размер шрифта-+
Печать
Пленарное заседание V Всероссийской научно-практической конференции «Повышение качества и безопасности пищевых продуктов» прошло 27 октября в конференц-зале Дагестанского государственного технического университета в онлайн-режиме, сообщили РИА «Дагестан» в пресс-службе вуза.

Организаторами конференции выступили технологический факультет ДГТУ и Дагестанский научно-исследовательский институт сельского хозяйства имени Ф. Кисриева.

Конференция имеет особое значение в связи с вступлением в силу с 1 июля 2013 года сразу семи технических регламентов Таможенного союза: «О безопасности пищевой продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки», «Технический регламент на масложировую продукцию», «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», «О безопасности зерна», «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания», «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

Открыла конференцию проректор по научной и инновационной деятельности ДГТУ Елена Павлюченко. Затем были представлены онлайн-участники конференции, в числе которых были представители ФГБОУ ВО «Майкопский государственный технологический университет», ФГБОУ ВПО «Калининградский государственный технический университет» и другие.

Работу конференции продолжил модератор конференции, декан факультета Назим Баламирзоев. С докладами на пленарном заседании выступили онлайн-участники конференции: заведующая кафедрой технологии продуктов питания ФГБОУ ВПО «Калининградский государственный технический университет» Инна Титова и заведующий кафедрой технологии пищевых продуктов и организации питания ФГБОУ ВО «Майкопский государственный технологический университет» Зурет Хатко.

О роли Дагестанского НИИСХ в развитии сельского хозяйства и регулировании рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в условиях импортозамещения рассказал директор ГНУ ДагНИИСХ им. Ф.Г. Кисриева Надир Загиров.

От Дагестанского государственного технического университета на пленарном заседании выступил заведующий кафедрой товароведения и экспертизы Магомед Ахмедов. Он озвучил доклад на тему «Совершенствование технологии производства консервированных продуктов».

Выступления докладчиков вызвали живой интерес участников конференции. Задавались вопросы, на которые были получены исчерпывающие ответы. Особый интерес вызвало выступление Магомеда Ахмедова. Коллег из ФГБОУ ВО «Майкопский государственный технологический университет» заинтересовало то, как новая технология производства консервированных продуктов влияет на содержание витамина С в консервах и на безопасность и сроки хранения продуктов.

После выступлений Назим Баламирзоев поблагодарил онлайн-участников за участие в конференции и выразил надежду на продолжение сотрудничества.


Всего просмотров: 1088

Другие новости:

17.10.2017 10:55:24 Тотальный диктант на 14 языках напишут в Дагестане
16.10.2017 15:57:32 Старшеклассникам Дагестана рассказали, как стать предпринимателями
16.10.2017 15:46:50 Дагестан готовится к открытию детского технопарка «Кванториум»
16.10.2017 14:35:49 ДГТУ продолжает прием заявок на конкурс «УМНИК-2017»
14.10.2017 13:03:48 Команда ДГМУ заняла II место на Всероссийской олимпиаде по оказанию первой медицинской помощи в Казани
14.10.2017 09:00:47 Школьников и студентов Дагестана с ОВЗ приглашают на Всероссийскую конференцию по вопросам профориентации обучающихся с инвалидностью
13.10.2017 17:25:00 Благотворительный фонд «Пери» проведет воркшоп на Всемирном фестивале молодежи и студентов в Сочи
13.10.2017 15:43:32 Встреча со студентами-дагестанцами состоялась в Санкт-Петербурге
13.10.2017 09:58:31 Слеты учителей-предметников пройдут в Дагестане
12.10.2017 18:53:00 Совещание директоров школ и учреждений дополнительного образования прошло в Махачкале
12.10.2017 18:35:07 Более 600 дагестанцев написали Всероссийский экономический диктант
12.10.2017 16:19:40 Судан намерен привлечь дагестанских спортсменов к подготовке национальной команды борцов-вольников
12.10.2017 14:57:47 Вопросы развития центра «Сириус-Альтаир» обсудили в ДГТУ
12.10.2017 12:00:39 Второклассники Дагестана напишут Всероссийские проверочные работы по русскому языку
12.10.2017 09:50:44 II Международная научная конференция «Османовские чтения» стартовала в Даггосуниверситете
11.10.2017 17:48:58 Памятник народному учителю Дагестана Гаджиахмеду Казиахмедову установили в Дербенте
11.10.2017 16:40:12 Национальную систему учительского роста обсудили на Республиканском семинаре-совещании в Дагестане
11.10.2017 14:40:26 Первый Республиканский фестиваль иностранных студентов проведут в Дагестане
11.10.2017 13:52:01 Самые спортивные детские сады выбрали в столице Дагестана
11.10.2017 09:41:59 V Республиканская олимпиада по математике имени Пифагора пройдет в Дагестане
10.10.2017 19:00:04 Более 150 отличников Автомобильно-дорожного колледжа наградили в Махачкале
10.10.2017 12:45:28 ДГУ и Греческий университет имени Аристотеля подписали соглашение о сотрудничестве
10.10.2017 12:35:32 ДГТУ выиграл Всероссийский конкурс по целевому обучению студентов для предприятий ОПК
10.10.2017 10:26:32 В школах Махачкалы провели внезапные проверки
09.10.2017 16:10:53 Дагестанский лицей-интернат для одаренных детей вошел в ТОП школ России математического профиля
09.10.2017 14:06:17 ДГУ стал победителем федеральной программы «Новые кадры для оборонно-промышленного комплекса»
09.10.2017 12:40:29 Марина Магомедова: «ДГПУ был и остается флагманом педагогического образования»
09.10.2017 12:36:20 Детские сады Дагестана претендуют на звание лучших в России по доступности образования
08.10.2017 15:37:10 В Дагестане завершил работу Межрегиональный слет актива Российского движения школьников
08.10.2017 13:41:39 Семинар «Межкультурный диалог – залог единства России» прошел в ДГУ

РИА видео

Экологический вестник 16

Фоторепортаж

Конные скачки в Хунзахском районе в честь муфтия Дагестана Ахмада-хаджи Абдулаева

Конные скачки в Хунзахском районе в честь муфтия Дагестана Ахмада-хаджи Абдулаева