Россельхознадзор Дагестана обнаружил ДНК свиньи в говяжьей колбасе

МАХАЧКАЛА, 11 марта – РИА «Дагестан». Специалистами Управления Россельхознадзора по Республике Дагестан с начала года было отобрано 98 проб мясных изделий, а также молока и молочной продукции.

Как сообщили в пресс-службе Управления, образцы пищевой продукции отбирались на производственных предприятиях, в местах оптово-розничной торговли, а также в социальных учреждениях.

Согласно результатам проведенных испытаний на базе Ставропольской межобластной ветеринарной лаборатории, 15 проб не соответствуют установленным требованиям. В их числе продукция как дагестанского изготовителя, так и производства других субъектов Российской Федерации.

Так, в двух пробах сладко-сливочного несоленого масла «Южанка» местного производства и в полутвердом сыре «Российский» выявлен бета-ситостерин (растительный жир), а в вареной колбасе из говядины «ДюбуА» – ДНК свиньи.

По каждому из этих случаев соответствующая информация была направлена в Федеральную службу по аккредитации для решения вопроса о прекращении действия деклараций о соответствии продукции. На сегодняшний день решением Росаккредитации действие деклараций о соответствии всех вышеперечисленных продуктов приостановлено.

Вместе с тем в отношении недобросовестных производителей госинспекторами Управления Россельхознадзора по Республике Дагестан будут приняты меры административного наказания в виде штрафов.