Пятница 18 августа 2017 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Производители пищевой продукции Дагестана должны приступить к разработке и внедрению ХАССП

16 ноября 2014 09:55 Опубликовано в:  Экономика  - Туризм и события Источник :  РИА «Дагестан»
размер шрифта-+
Печать
Дагестанские производители пищевой продукции должны приступить к разработке и внедрению системы менеджмента безопасности пищевой продукции по принципам ХАССП, сообщили РИА «Дагестан» в пресс-службе Гильдии строителей СКФО.

«Производители пищевой продукции Дагестана уже с 15 февраля 2015 года должны будут работать полностью в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза, в которых содержатся требования к пищевой продукции», – отметил источник.

Напомним, что с 1 июля 2013 года вступили в силу несколько ТР ТС на пищевую продукцию, подтверждение соответствия которых ранее проводилось в Системе сертификации ГОСТ Р. Это технические регламенты «О безопасности пищевой продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки», «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», «Технический регламент на масложировую продукцию», «О безопасности зерна».

«До 15 февраля 2015 года продолжает еще действовать переходный период, который позволяет производить и выпускать в обращение продукцию в соответствии с обязательными требованиями, установленными до дня вступления в силу указанных технических регламентов Таможенного союза, при наличии документов об оценке (подтверждении) соответствия продукции указанным обязательным требованиям. Речь идет о документах, выданных до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов Таможенного союза.

В соответствии с новыми ТР ТС все производители пищевой продукции должны будут привести маркировку на упаковке (этикетке) своей продукции в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011 “Пищевая продукция в части ее маркировки” и в дальнейшем маркировать свою продукцию единым знаком обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза “ЕАС” вместо применявшегося ранее знака “РСТ”. “ЕАC” расшифровывается как Евразийское соответствие (Eurasian Conformity). Базовый размер знака “ЕАС” на упаковке (этикетке) должен быть не менее 5 мм», – пояснил собеседник.

Изготовители, уполномоченные изготовителем лица, импортеры (поставщики) продукции имеют право маркировать продукцию единым знаком обращения «ЕАС», если продукция прошла все установленные ТР ТС процедуры оценки (подтверждения) соответствия, что подтверждено декларациями о соответствии или сертификатами соответствия.

По словам заместителя руководителя Органа по сертификации ООО «Центр экспертизы, сертификации товаров и услуг» Фуада Коркмасова основной трудностью для предприятий пищевой отрасли Дагестана станет выполнение требований статьи 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в которой указано, что производители пищевой продукции должны разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) – анализ рисков и критические контрольные точки).

Система ХАССП признана во всем мире как наиболее эффективная система менеджмента безопасности пищевой продукции. По сути, трудность внедрения этой системы заключается в том, что на предприятиях Республики Дагестан на сегодняшний день нет специалистов, которые способны самостоятельно разработать и внедрить у себя на предприятии данную систему.

Поэтому, в ходе встреч, которые провели с крупными производителями пищевой отрасли Республики Дагестан заместитель руководителя Органа по сертификации ООО «Центр экспертизы, сертификации товаров и услуг» Фуад Коркмасов и руководитель Органа по сертификации ООО «Северо-Кавказский сертификационный центр» Гаджияв Гаджиев, отмечалось, что не только законодательство, но и крупные торговые сети, такие как Ашан, Магнит, Х5 Retail Group, Лента, МЕТRО, Виктория, Дикси и др. будут требовать от своих поставщиков продукции сертификаты соответствия на системы менеджмента безопасности пищевой продукции, основанные на принципах ХАССП.

Было отмечено также о возможности наложения на производителей, не соблюдающих в полной мере требования ТР ТС, штрафов в соответствии с законодательством Российской Федерации (статья 14.43 «Кодекса РФ об административных правонарушениях» (КоАП) предусматривает штраф для юридических лица за несоблюдение требований технических регламентов от 100 до 300 тысяч рублей).

Во встречах участвовали руководители, главные инженера, заведующие лабораториями, главные технологи таких предприятий как ОАО «Махачкалинский винзавод», ОАО «Дербентский завод игристых вин»,  Кондитерская фабрика «Дагинтерн», ЗАО «Винно-коньячный завод «Избербашский», ОАО «Махачкалинский гормолзавод», ОАО «Махачкалинский комбинат хлебопродуктов».

Итогом прошедших встреч стал обмен мнениями между участниками, а также необходимость приведения всей деятельности предприятий пищевой отрасли Республики Дагестан в соответствие с требованиями действующего законодательства.

Ф. Коркмасов в рамках встреч отметил, что производителям трудно будет без помощи специалистов самостоятельно разобраться в новых требованиях и предложил со стороны Органов по сертификации  ООО «Центр экспертизы, сертификации товаров и услуг» и ООО «Северо-Кавказский сертификационный центр» всестороннюю методическую поддержку ответственным работникам предприятий.


Всего просмотров: 1

Другие новости:

18.08.2017 11:21:26 Свою турдеятельность в рамках конкурса презентовал 31 муниципалитет Дагестана
18.08.2017 11:09:44 Количество погибших в авариях на федеральных трассах Дагестана в 2017 году сократилось на треть
17.08.2017 16:04:02 Этой осенью дорожники отремонтируют трассу, соединяющую несколько сел Шамильского района
17.08.2017 14:56:55 Выработаны механизмы ликвидации задолженности за энергоресурсы в Карабудахкентском районе
17.08.2017 14:40:07 Дорожные службы завершили ремонт половины улиц Махачкалы по федеральной программе
17.08.2017 10:06:32 ФАС выявила нарушения при проведении аукциона на благоустройство дворовых территорий Буйнакска
16.08.2017 18:42:20 В комитете по госзакупкам Дагестана прошло первое заседание Общественного совета
16.08.2017 17:47:31 Реконструируемый участок автодороги свяжет пригороды Махачкалы
16.08.2017 16:16:00 Ипотечным заемщикам, испытывающим финансовые трудности, могут оказать помощь
16.08.2017 15:06:35 В проектном комитете Дагестана обсудили ход реализации проекта по реформированию КНД
16.08.2017 12:57:14 Энергетики Дагестана направили свыше 70 млн рублей на повышение электроснабжения горных районов
16.08.2017 11:30:44 Дагавтодор отремонтировал участок дороги между Дербентским и Табасаранским районами
15.08.2017 17:41:02 Дагавтодор проведет ремонт трассы между Сергокалинским и Дахадаевским районами
15.08.2017 15:49:05 Руководитель Агентства по предпринимательству и инвестициям провел совещание по вопросам реформирования надзорной сферы
15.08.2017 15:17:06 Дагестанских производителей приглашают принять участие в рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге
15.08.2017 14:41:00 Юсуп Умавов: «Каспийский завод листового стекла сохраняет устойчивую динамику роста объемов производства»
15.08.2017 13:43:22 Руководитель асфальтового завода в Дагестане осужден за хищение газа
15.08.2017 13:40:40 Дагестан вошел в восьмерку лучших регионов страны в рейтинге инвестиционной привлекательности
15.08.2017 11:19:37 В муниципалитетах Дагестана началась реализация краткосрочной программы капремонта
15.08.2017 10:20:42 Дагавтодор отремонтирует дорогу для улучшения транспортного сообщения нескольких сел Каякентского района
15.08.2017 09:29:30 С нового года в Дагестане запретят сделки с земельными участками без установленных границ
14.08.2017 16:35:03 Долг абонентов республики за электроэнергию превысил 23 млрд рублей
14.08.2017 16:26:02 Корпорация развития Дагестана финансово окажет содействие по открытию в республике франшизы известных брендов
14.08.2017 14:25:24 Для проведения капремонта в нескольких многоквартирных домах Махачкалы снесут балконы
14.08.2017 11:37:26 Тринадцать обращений граждан по вопросам ЖКХ рассмотрело в ходе приема руководство ГЖИ Дагестана
14.08.2017 10:11:11 Ремонт дороги, связывающей Дагестан и Чечню, планируется завершить к сентябрю текущего года
13.08.2017 11:45:50 На севере Дагестана началась реконструкция дороги по программе развития сельских территорий
11.08.2017 17:08:31 В Дагестане началась реализация проекта по проведению сети Интернет в малые населенные пункты
11.08.2017 17:04:43 В эту субботу в Госжилинспекции Дагестана пройдет День открытых дверей
11.08.2017 14:11:24 Дагавтодор раньше срока завершил ремонт в Дахадаевском районе дороги республиканского значения

РИА видео

Акценты

Фоторепортаж

II Национальная кинопремия Республики Дагестан

II Национальная кинопремия Республики Дагестан