Понедельник 16 января 2017 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Производители пищевой продукции Дагестана должны приступить к разработке и внедрению ХАССП

16 ноября 2014 09:55 Опубликовано в:  Экономика  - Туризм и события Источник :  РИА «Дагестан»
размер шрифта-+
Печать
Дагестанские производители пищевой продукции должны приступить к разработке и внедрению системы менеджмента безопасности пищевой продукции по принципам ХАССП, сообщили РИА «Дагестан» в пресс-службе Гильдии строителей СКФО.

«Производители пищевой продукции Дагестана уже с 15 февраля 2015 года должны будут работать полностью в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза, в которых содержатся требования к пищевой продукции», – отметил источник.

Напомним, что с 1 июля 2013 года вступили в силу несколько ТР ТС на пищевую продукцию, подтверждение соответствия которых ранее проводилось в Системе сертификации ГОСТ Р. Это технические регламенты «О безопасности пищевой продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки», «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», «Технический регламент на масложировую продукцию», «О безопасности зерна».

«До 15 февраля 2015 года продолжает еще действовать переходный период, который позволяет производить и выпускать в обращение продукцию в соответствии с обязательными требованиями, установленными до дня вступления в силу указанных технических регламентов Таможенного союза, при наличии документов об оценке (подтверждении) соответствия продукции указанным обязательным требованиям. Речь идет о документах, выданных до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов Таможенного союза.

В соответствии с новыми ТР ТС все производители пищевой продукции должны будут привести маркировку на упаковке (этикетке) своей продукции в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011 “Пищевая продукция в части ее маркировки” и в дальнейшем маркировать свою продукцию единым знаком обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза “ЕАС” вместо применявшегося ранее знака “РСТ”. “ЕАC” расшифровывается как Евразийское соответствие (Eurasian Conformity). Базовый размер знака “ЕАС” на упаковке (этикетке) должен быть не менее 5 мм», – пояснил собеседник.

Изготовители, уполномоченные изготовителем лица, импортеры (поставщики) продукции имеют право маркировать продукцию единым знаком обращения «ЕАС», если продукция прошла все установленные ТР ТС процедуры оценки (подтверждения) соответствия, что подтверждено декларациями о соответствии или сертификатами соответствия.

По словам заместителя руководителя Органа по сертификации ООО «Центр экспертизы, сертификации товаров и услуг» Фуада Коркмасова основной трудностью для предприятий пищевой отрасли Дагестана станет выполнение требований статьи 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в которой указано, что производители пищевой продукции должны разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) – анализ рисков и критические контрольные точки).

Система ХАССП признана во всем мире как наиболее эффективная система менеджмента безопасности пищевой продукции. По сути, трудность внедрения этой системы заключается в том, что на предприятиях Республики Дагестан на сегодняшний день нет специалистов, которые способны самостоятельно разработать и внедрить у себя на предприятии данную систему.

Поэтому, в ходе встреч, которые провели с крупными производителями пищевой отрасли Республики Дагестан заместитель руководителя Органа по сертификации ООО «Центр экспертизы, сертификации товаров и услуг» Фуад Коркмасов и руководитель Органа по сертификации ООО «Северо-Кавказский сертификационный центр» Гаджияв Гаджиев, отмечалось, что не только законодательство, но и крупные торговые сети, такие как Ашан, Магнит, Х5 Retail Group, Лента, МЕТRО, Виктория, Дикси и др. будут требовать от своих поставщиков продукции сертификаты соответствия на системы менеджмента безопасности пищевой продукции, основанные на принципах ХАССП.

Было отмечено также о возможности наложения на производителей, не соблюдающих в полной мере требования ТР ТС, штрафов в соответствии с законодательством Российской Федерации (статья 14.43 «Кодекса РФ об административных правонарушениях» (КоАП) предусматривает штраф для юридических лица за несоблюдение требований технических регламентов от 100 до 300 тысяч рублей).

Во встречах участвовали руководители, главные инженера, заведующие лабораториями, главные технологи таких предприятий как ОАО «Махачкалинский винзавод», ОАО «Дербентский завод игристых вин»,  Кондитерская фабрика «Дагинтерн», ЗАО «Винно-коньячный завод «Избербашский», ОАО «Махачкалинский гормолзавод», ОАО «Махачкалинский комбинат хлебопродуктов».

Итогом прошедших встреч стал обмен мнениями между участниками, а также необходимость приведения всей деятельности предприятий пищевой отрасли Республики Дагестан в соответствие с требованиями действующего законодательства.

Ф. Коркмасов в рамках встреч отметил, что производителям трудно будет без помощи специалистов самостоятельно разобраться в новых требованиях и предложил со стороны Органов по сертификации  ООО «Центр экспертизы, сертификации товаров и услуг» и ООО «Северо-Кавказский сертификационный центр» всестороннюю методическую поддержку ответственным работникам предприятий.


Всего просмотров: 1

Другие новости:

16.01.2017 18:40:28 Бренд «Дагестан» появится на продукции дагестанских производителей
16.01.2017 17:41:26 Бархан «Сарыкум» и Хребет Нарат-Тюбе могут войти в Глобальную сеть геопарков ЮНЕСКО
16.01.2017 17:25:00 Свыше 10,9 млрд рублей составил объем предоставленных в 2016 году услуг связи в Дагестане
16.01.2017 14:51:15 В Дагестане запустили дополнительную пару междугороднего поезда Махачкала – Дербент
16.01.2017 12:20:09 Долги по газу в Дагестане в 2016 году выросли на 4,9 млрд рублей
14.01.2017 11:27:00 ОНФ взял на контроль обустройство надземного перехода вблизи школы в городе Каспийске
12.01.2017 18:25:44 Стена «Даг-бары» станет главным объектом нового пешего турмаршрута
12.01.2017 16:10:00 Дагестан в 2017 году получит новые вагоны и увеличит число поездов
12.01.2017 11:00:34 На 3,7 процента возросло в 2016 году потребление электроэнергии в Дагестане
11.01.2017 16:35:53 Авиакомпания «Пионер» запустит прямые рейсы из Махачкалы в Краснодар и Ростов-на-Дону
11.01.2017 16:29:57 В Дагестане увеличат число поездов по рейсу Махачкала –Дербент
10.01.2017 18:25:53 Комитет по госзакупкам Дагестана провел обучающий семинар для поставщиков Избербаша
10.01.2017 12:33:01 УФАС Дагестана: «С 2017 года застройщиков обязали предоставлять более подробные данные о рекламе»
10.01.2017 11:01:56 Торговый порт Махачкалы завершил 2016 год процедурой акционирования и увеличением перевалки грузов
09.01.2017 17:16:15 В Дагестане сформируют единый перечень энергообъектов
09.01.2017 14:19:21 Энергетики возобновили строительство магистральной линии «Артем – Дербент»
09.01.2017 13:10:23 Въездной и внутренний турпоток в Дагестане в 2016 году вырос на 8,9%
09.01.2017 09:32:08 Более пяти тысяч человек приняли участие в праздновании 10-летия горнолыжного курорта «Чиндирчеро»
08.01.2017 10:39:59 На выставке «ПРОДЭКСПО – 2017» в Москве представят экспозицию производителей «Халяль»
07.01.2017 18:39:36 Строительство насосной станции в Махачкале планируется завершить к середине 2017 года
06.01.2017 18:03:11 Строительство двух водопроводных очистных сооружений завершат в 2017 году в Дагестане
04.01.2017 10:55:00 По постановлению суда в Дагестане снесут 16 объектов самовольного строительства
03.01.2017 20:28:10 Свыше 100 многоквартирных домов построят в Дагестане в рамках реализации инвестпроекта «Порт-Петровск»
02.01.2017 17:51:15 Многодетным семьям в Дагестане с начала 2016 года выделили 12 тысяч земельных участков
02.01.2017 16:00:52 В течение трех лет в Дагестане пробурят поисковые скважины на двух месторождениях
31.12.2016 10:38:00 За счет установки индивидуальных счетчиков в Дагестане удалось добиться экономии тепла и электроэнергии
30.12.2016 17:57:00 Руководителя Дагавтодора наградили орденом «За заслуги перед Республикой Дагестан»
30.12.2016 15:07:36 Минтуризма Дагестана предлагает провести новогодние праздники на горнолыжных курортах
30.12.2016 14:40:34 Около двух миллионов квадратных метров жилья планируется ввести в 2017 году в Дагестане
30.12.2016 12:36:07 В индустриальном парке «Уйташ» открыт новый литейный цех завода имени Гаджиева

РИА видео

Набиюла Карачаев - "Жилой мир"

Фоторепортаж

Открытый чемпионат Дагестана по боевому самбо памяти Героя России Адильгерея Магомедтагирова. 5-6 ноября Каспийск

Открытый чемпионат Дагестана по боевому самбо памяти Героя России Адильгерея Магомедтагирова. 5-6 ноября Каспийск