Вторник 25 апреля 2017 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Участники кулинарного путешествия по СКФО ознакомились с процессом приготовления аварского хинкала

21 апреля 2017 10:58 Опубликовано в:  Общество Источник :  РИА «Дагестан»
размер шрифта-+
Печать
Участники первого кулинарного путешествия по Северо-Кавказскому участку Великого Шелкового пути «Вкусная экспедиция» накануне побывали в селе Батлаич Хунзахского района Дагестана, сообщили РИА «Дагестан» в министерстве по туризму и народным художественным промыслам республики.

Местные жители радушно приняли делегацию кулинарных экспертов, познакомили с аксакалом села, горянки в традиционной сельской сакле устроили мастер-класс по приготовлению хинкала из светлой и темной кукурузной муки, а также традиционных пышек из пшеничной муки высшего сорта – аварского хинкала. Фотографы, редакторы и столичные кулинары остались в восторге от вкуса горского мяса, мучных блюд и кавказского гостеприимства.

Напомним, 19 апреля фотографы и редактор издательства «Эксмо» Светлана Ильичева, кулинарные эксперты и совладелец ресторана «Высота 5642» Альбина Чеченова побывали в Дербенте. Для редакторской группы организовали репортажную съемку в древнем Дербенте, экскурсию по цитадели Нарын-Кала и мастер-класс по приготовлению дагестанских блюд.

Результат работы «Вкусной экспедиции» в Дагестане будет отражен на страницах гастрономического путеводителя, который планируют издать в сентябре. Сегодня участники отправятся в Чечню, затем в Ингушетию, Северную Осетию – Аланию, Кабардино-Балкарию, Карачаево-Черкесию и завершится путешествие в конце месяца в Ставропольском крае.


Всего просмотров: 1

Другие новости:

25.04.2017 17:21:29 8-летний школьник из Дагестана победил во Всероссийском творческом конкурсе «Журавли надежды»
25.04.2017 16:25:20 Дагестанец запустил первую в России онлайн-школу национальных языков
25.04.2017 16:22:18 Студенты Даггосмедуниверситета провели срочную донорскую акцию в помощь пострадавшим от взрыва в селе Агвали Цумадинского района
25.04.2017 15:23:14 День открытых дверей пройдет в ДГУ
25.04.2017 11:58:29 В Дагестане состоится межрегиональный военно-патриотический слет кадетов
25.04.2017 10:45:57 Представители Минмолодежи Дагестана рассказали журналистам о форумной кампании 2017 года
25.04.2017 09:47:47 Маленький силач из Дагестана принял участие в съемке программы «Лучше всех» с Максимом Галкиным
24.04.2017 18:32:12 Первое заседание женского направления Сообщества татар Дагестана «Туган Тел» прошло в Махачкале
24.04.2017 18:31:15 Вечер дагестанской поэзии прошел в Махачкале
24.04.2017 18:11:00 Махачкала присоединилась к Всероссийской акции «Георгиевская ленточка»
24.04.2017 17:40:22 Международный день солидарности молодежи отметили в Махачкале
24.04.2017 16:22:13 В майские праздники россияне будут отдыхать семь дней
24.04.2017 15:49:31 Проект «Неизвестный Кавказ» завершил тур по Дагестану
24.04.2017 15:47:44 Второй дагестанский фестиваль горного чая пройдет на Сулакском каньоне
24.04.2017 15:37:01 Около 350 мешков мусора собрали с пляжа Махачкалы в рамках экологического квеста
24.04.2017 15:15:15 Почти 50 человек пострадали от укусов клещей в Дагестане
24.04.2017 13:00:19 Каспийчанам на субботнике подарили 12 тысяч цветов
24.04.2017 11:48:53 Штрафы на сумму более 4 млн рублей наложены за нарушения трудового законодательства в Дагестане
24.04.2017 10:22:16 Российская актриса театра и кино Елена Захарова выступила со спектаклем-чтением для детей в Махачкале
23.04.2017 18:06:04 Стартовал прием заявок на VIII Всероссийский конкурс социальной рекламы «Новый взгляд»
23.04.2017 16:00:25 Открыта регистрация участников на форум сельской молодежи Дербентского района
23.04.2017 12:30:55 Нариман Асваров предложил ввести в Дагестане праздник «День внука»
22.04.2017 18:11:25 Дагестанцы проверили свои знания о Великой Отечественной войне
22.04.2017 14:05:05 Международная встреча «Россия и Грузия – обретая будущее» состоялась в Махачкале
22.04.2017 10:59:01 Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних Кизилюрта отмечает 15-летний юбилей
22.04.2017 09:30:24 Завершается прием заявок на Всероссийский студенческий конкурс по финансовой грамотности
21.04.2017 20:54:30 В Дагестане подвели итоги республиканского конкурса «Воспитатель года – 2017»
21.04.2017 18:08:24 В Совете при Президенте России по развитию гражданского общества и правам человека состоялась встреча с Уммупазиль Омаровой
21.04.2017 16:06:22 В Дагестане стартовали I Всероссийские спортивные сборы для молодежи, лечащейся от наркозависимости
21.04.2017 15:52:15 Глава Минтруда Дагестана провел прием граждан по личным вопросам

РИА видео

"Прямая трансляция заседания общественного совета Минобрнауки РД"

Фоторепортаж

Ретро-поезд "Победа" в Махачкале

Ретро-поезд "Победа" в Махачкале