Вторник 19 сентября 2017 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Участники кулинарного путешествия по СКФО ознакомились с процессом приготовления аварского хинкала

21 апреля 2017 10:58 Опубликовано в:  Общество Источник :  РИА «Дагестан»
размер шрифта-+
Печать
Участники первого кулинарного путешествия по Северо-Кавказскому участку Великого Шелкового пути «Вкусная экспедиция» накануне побывали в селе Батлаич Хунзахского района Дагестана, сообщили РИА «Дагестан» в министерстве по туризму и народным художественным промыслам республики.

Местные жители радушно приняли делегацию кулинарных экспертов, познакомили с аксакалом села, горянки в традиционной сельской сакле устроили мастер-класс по приготовлению хинкала из светлой и темной кукурузной муки, а также традиционных пышек из пшеничной муки высшего сорта – аварского хинкала. Фотографы, редакторы и столичные кулинары остались в восторге от вкуса горского мяса, мучных блюд и кавказского гостеприимства.

Напомним, 19 апреля фотографы и редактор издательства «Эксмо» Светлана Ильичева, кулинарные эксперты и совладелец ресторана «Высота 5642» Альбина Чеченова побывали в Дербенте. Для редакторской группы организовали репортажную съемку в древнем Дербенте, экскурсию по цитадели Нарын-Кала и мастер-класс по приготовлению дагестанских блюд.

Результат работы «Вкусной экспедиции» в Дагестане будет отражен на страницах гастрономического путеводителя, который планируют издать в сентябре. Сегодня участники отправятся в Чечню, затем в Ингушетию, Северную Осетию – Аланию, Кабардино-Балкарию, Карачаево-Черкесию и завершится путешествие в конце месяца в Ставропольском крае.


Всего просмотров: 1

Другие новости:

19.09.2017 18:30:00 Пенсионный фонд Дагестана провел День пенсионной грамотности в Даггосуниверситете
19.09.2017 17:15:33 Опыт Мининформпечати Дагестана по противодействию идеологии терроризма в молодежной среде рекомендован регионам России
19.09.2017 15:42:55 Журналисты СКФО направили 357 заявок на конкурс «Медиа Кавказ»
19.09.2017 11:35:44 В Дагестане пройдут Дни Санкт-Петербурга
19.09.2017 10:53:46 Минтруда Дагестана провело семинар для сотрудников пресс-служб подведомственных учреждений
19.09.2017 09:19:33 III Всероссийский форум некоммерческих организаций «Солнечный берег‒2017» пройдет в Дагестане
18.09.2017 16:06:00 ОНФ выявил нарушения при обеспечении доступной средой инвалидов в Кизляре
18.09.2017 15:30:00 Дагестанских казаков отметили на юбилее Терского казачьего войска
18.09.2017 14:00:21 Более 100 экспертов международных и отечественных медиа-компаний участвовали в форуме «РИФ.Кавказ» в Дагестане
18.09.2017 12:02:56 Круглые столы и флешмобы пройдут в рамках VI книжной ярмарки «Тарки-Тау – 2017» в Махачкале
18.09.2017 11:38:00 В Дагестане подвели итоги Первого Антинаркотического слета республики
17.09.2017 18:10:37 Концепцию образовательного центра «Периметр» презентуют на Дне открытых дверей в «ПЕРИ Инновации»
17.09.2017 17:00:04 Семьи Дагестана могут принять участие в конкурсе «Мой интересный Интернет»
17.09.2017 16:36:49 В Дербенте разыграли Дружественный кубок КВН «Каспий – 2017»
17.09.2017 16:06:03 Студентов Дагестана приглашают на XVI смену Всероссийской школы личностного роста «Прогресс»
17.09.2017 15:20:52 Пятый Кубок СКФО по трофи-спринту прошел в Дагестане
17.09.2017 12:38:26 Даггосмедуниверситет провел лекцию для учащихся пяти школ республики
16.09.2017 17:30:11 Фестиваль гребли в Махачкале приурочат ко Всемирному дню моря
16.09.2017 15:05:00 Сотрудники Республиканской специальной библиотеки для слепых приняли участие в экологическом субботнике
16.09.2017 14:21:02 Депутаты парламента Дагестана приняли участие в общегородском субботнике
16.09.2017 14:00:00 Роспотребнадзор Дагестана отметил 95-летие со дня образования службы
16.09.2017 13:50:33 Сотрудники Администрации Главы и Правительства Дагестана приняли участие в общегородском субботнике
16.09.2017 13:19:00 Росприроднадзор Дагестана принял участие во всероссийском субботнике «Зеленая Россия»
16.09.2017 12:45:00 Коллектив Минтруда Дагестана принял участие в общегородском субботнике
15.09.2017 21:25:08 В Дербенте прошли масштабные мероприятия по празднованию Дня единства народов Дагестана
15.09.2017 19:17:46 Культуру и традиции народов республики продемонстрировали этноподворья «Родники Дагестана»
15.09.2017 19:12:00 Навыки стрельбы методом «танковой карусели» отработали на полигоне в Дагестане
15.09.2017 16:27:23 Руководитель проекта «Белые журавли России» Сергей Соколкин посетил Казбековский район
15.09.2017 14:54:00 В Махачкале состоялось открытие I Республиканского слета антинаркотического молодежного движения Дагестана
15.09.2017 14:19:00 Памятники истории и архитектуры Дагестана появятся на улицах Махачкалы

РИА видео

Фонд Пери

Фоторепортаж

С высоты птичьего полета (Живописный Дагестан)

С высоты птичьего полета (Живописный Дагестан)