В Дагестане с начала года во всех категориях хозяйств произвели свыше 65 тысяч тонн мяса всех видов, сообщили РИА «Дагестан» в региональном министерстве сельского хозяйства и продовольствия. Рост по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составил 103 %.

По словам источника, республика занимает лидирующее место в стране по количеству голов мелкорогатого скота. Их число во всех формах хозяйствования составляет более 5 миллионов голов, а общее количество поголовья крупного рогатого скота – свыше 1 млн голов.

«На сегодняшний день около половины производимой в Дагестане продукции сельского хозяйства приходится на отрасль животноводства. Для увеличения производства мяса руководством региона в рамках реализации приоритетного проекта развития “Эффективный АПК” принимается ряд мер.

Так, в 2016 году были введены в эксплуатацию цеха по убою и переработке мяса баранины общей проектной мощностью около 30 тонн в сутки, а также по приему и первичной обработке более 300 тыс. овечьих шкур в год. Среди них КФХ “БозТоргай” в Ногайском районе, ООО “Агротехнопарк” в Ботлихском районе, КФХ Омаровой в Каспийске и другие», – рассказал собеседник агентства.

Отметим, что благодаря принимаемым мерам перерабатывающие предприятия Дагестана в течение нескольких лет сумели заметно расширить ассортимент производимой продукции. Кроме того, появилось много колбасной и мясной продукции под маркой «Халяль». Так, например, мясопродукты, произведенные такими предприятиями, как «Махачкалинский мясокомбинат», ООО «Кизляр Урицкий мясокомбинат» и ОАО «Кизлярагрокомплекс», поставляются в торговые сети не только в регионе, но и за его пределами.