Среда 25 января 2017 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Молодые виноградники в Южном Дагестане начинают давать первый урожай

13 августа 2014 16:22 Опубликовано в:  Экономика  - Сельское хозяйство Источник :  РИА «Дагестан»
размер шрифта-+
Печать
Молодые виноградники, посаженные на благодатных землях Южного Дагестана, начинают давать первый урожай, сообщили РИА «Дагестан» в пресс-службе Дербентского завода игристых вин.

«Это знаковое событие для важной сельскохозяйственной отрасли республики знаменует ее возрождение. Виноградарству и виноделию в Дагестане придается сегодня большое значение. Отрасль исторически занимает особое место в сельском хозяйстве республики: можно без преувеличения сказать, что ее ренессанс является одним из условий успешного развития всего региона. Глава республики Рамазан Абдулатипов объявил это направление приоритетным в экономике. По его оценке, развитие отрасли позволит не только пополнить бюджет, но и создать новые рабочие места, а значит – обеспечит социальную стабильность.

Специалисты регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия создали подпрограмму «Развитие виноградарства и виноделия в республике Дагестан на 2014-2020 годы», в которой обозначены основные цели и задачи отрасли. Среди них – увеличение производства виноградарства и продуктов его переработки, восстановление и дальнейшее расширение площадей виноградников, преимущественно за счет зон с благоприятными почвенно-климатическими условиями, создание питомниководческой базы, повышение продуктивности ягоды за счет улучшения агротехники ее возделывания. Задачи поставлены масштабные: площади виноградников за счет новых посадок должны увеличиться на 27 тысяч гектаров - до 41,8 тысячи гектаров», - отметил источник.

На прошедшем недавно совещании в Правительстве Дагестана, посвященном вопросам готовности перерабатывающих предприятий к приему винограда и ценообразования на закупаемое сырье, заместитель председателя Правительства республики Шарип Шарипов отметил, что виноградарство и виноделие являются бюджетообразующими и социально значимыми сферами экономики региона. По словам Шарипова, в прошлом году в рамках реализации приоритетного проекта развития республики «Эффективный агропромышленный комплекс» Дагестан показал хороший результат. Было собрано 136 тысяч тонн винограда и посажено 1,8 тысячи гектаров виноградников, что в два раза больше, чем в 2012 году. «В этом году перед нами стоит задача получить 150 тысяч тонн винограда и к 2019 году выйти на 320 тысяч тонн», – сказал Шарипов.

В русле этих тенденций работает Дербентский завод игристых вин под руководством генерального директора Магомедова Садулаева. Еще в 2009 году предприятие взяло в долгосрочную аренду более тысячи гектаров заброшенной земли в Дербентском и Табасаранском районах, сегодня их площадь увеличена до 2,1 тыс. гектаров. На всей площади проведены посадки молодого винограда и установлена система капельного орошения. В прошлом году были начаты работы по восстановлению виноградных полей в одном из старейших в России хозяйств – в селении Геджух.

С давних времен Дербентский район с его плодородными землями и широко развитой оросительной системой являлся житницей республики. Успехи геджухских виноделов получили признание почти 100 лет назад. Так, в 1922 году их продукция была отмечена золотой медалью на Международных дегустациях в Париже. Чтобы вернуть былую славу этим местам, сотрудники завода провели огромную работу. Поля были полностью очищены от сорняков, выкорчеваны брошенные и заросшие виноградники на территории 1 тыс. гектаров. На 900 гектарах посажены современные высококачественные саженцы однолетнего возраста. Они были выращены в специализированных питомниках крупнейшего в Сербии производителя посадочного материала. Стандартом для завода теперь является оснащение своих полей системой капельного орошения. Кстати, это самый крупный проект в виноградной отрасли в Российской Федерации.

Подобное  орошение способствует увеличению урожайности культуры в 2-2,5 раза. При таком способе обеспечивается возможность одновременного внесения удобрений, растворенных в воде, поставляемой системой. Удобрения подводятся непосредственно в зону корневой системы растения. За счет этого экономится и вода, и удобрения, которые вместо того, чтобы рассеиваться по всей территории орошения земельного участка, направляются непосредственно к корням.

Конечно, важно было не только посадить саженцы, но и сберечь их в зимний период. Для защиты винограда от зимних холодов применяется целый комплекс мероприятий, в который входит подбор устойчивых сортов, а также ряд агротехнических приемов. От ухода за виноградом в молодом возрасте зависит сила роста кустов, время вступления их в плодоношение и урожайность.

«Усилия наших специалистов не прошли даром, – сказал руководитель Дербентского завода игристых вин Магомед Садулаев. – По экспертным оценкам, весь посаженный виноград хорошо перенес зимнее похолодание. В этом году мы ждем первый урожай. Одновременно с этим мы запускаем еще одну производственно-технологическую линию. На этой новой производственной линии, в которой опытные итальянские инженеры совместили самые передовые технологические и конструктивные достижения, собранные ягоды будут переработаны по всем канонам агрономической науки дня сегодняшнего.

Завод приобрел оборудование для всего цикла переработки винограда, начиная со стадии приема ягод. Здесь мы установили современный гребнеотделитель с дробилкой. Построены емкости из нержавеющей стали, установлено холодильное оборудование для контролирования процесса брожения. Для точного соблюдения всего технологического процесса Дагестанский завод игристых вин и известная итальянская компания заключили соответствующий договор на поставку и монтаж оборудования. В рамках этих договоренностей завод посетят все необходимые специалисты, а непосредственно производством вина будет руководить энолог-эксперт в области виноделия. Монтажные работы по плану должны начаться 20 августа этого года, а в ноябре мы ожидаем выход нового готового вина».


Всего просмотров: 1

Другие новости:

24.01.2017 12:43:37 Полторы тысячи рабочих мест в сфере АПК создадут в Дагестане
23.01.2017 12:40:58 Свыше 210 тысяч тонн хлеба произвели в 2016 году в Дагестане
17.01.2017 18:47:37 До 30 процентов предстоит довести в 2017 году уровень внебюджетных доходов дагестанского филиала Россельхозцентра
17.01.2017 13:15:08 Виноделов обяжут указывать на этикетке страну происхождения сырья
17.01.2017 12:00:38 Индекс обеспеченности населения Дагестана продукцией собственного производства остается невысоким – Минсельхозпрод РД
16.01.2017 15:10:32 Свыше 600 рабочих мест создали в сельской местности Дагестана в ходе реализации двух ФЦП
16.01.2017 10:05:13 Свыше 76 тысяч тонн риса произвели в 2016 году в Дагестане
13.01.2017 18:00:36 В Махачкале приступят к реализации второго этапа инвестпроекта «Агромир»
13.01.2017 17:33:00 Роскачество высоко оценило свойства дагестанского меда
13.01.2017 14:46:41 Свыше 61 млрд рублей составил объем производства продукции животноводства в Дагестане
12.01.2017 12:14:14 На площади 1000 гектаров применили в 2016 году метод капельного орошения в Дагестане
12.01.2017 11:57:00 Магомед Гаджимагомедов: «Работа ФГБУ “Россельхозцентр” по РД направлена на поддержку сельхозпроизводителя»
11.01.2017 15:16:18 Тепличные комплексы площадью свыше 40 гектаров ввели в эксплуатацию в 2016 году в Дагестане
11.01.2017 13:03:33 Свыше 843 тысяч тонн молока произвели в прошлом году в Дагестане
11.01.2017 10:25:25 Более 50 фактов фальсификации мясной и молочной продукции выявили в Дагестане
10.01.2017 17:58:24 На сельхозугодиях Дагестана площадью 12 тысяч гектаров выявили нарушения землепользования
10.01.2017 14:50:12 На 3,2 процента планируется увеличить в 2017 году производство продукции сельского хозяйства в Дагестане
10.01.2017 11:45:36 Свыше 14 тысяч квадратных метров жилья построили за прошлый год в селах Дагестана
09.01.2017 17:03:20 Около двух тысяч гектаров виноградников заложили в 2016 году в Дагестане
09.01.2017 15:18:07 Внутрихозяйственную мелиоративную сеть на площади более 10 тысяч гектаров реконструировали в Дагестане
09.01.2017 12:46:00 Около полутора тысяч единиц сельскохозяйственной техники приобрели за четыре года в Дагестане
09.01.2017 10:41:32 Россельхознадзор Дагестана в 2016 году запретил к провозу свыше 1,2 тысячи тонн подкарантинной продукции
01.01.2017 19:15:43 Закон в поддержку пчеловодства примут в Дагестане
29.12.2016 11:51:21 На базе СПК «Агрофирма Цовкра-2» провели выездной семинар-совещание по вопросам развития животноводства
21.12.2016 14:21:04 За трое суток в Дагестане на границе с Азербайджаном задержали около 60 тонн карантинной продукции
21.12.2016 14:03:41 К 60-летию Дагестанского НИИ сельского хозяйства в Махачкале проходит международная конференция
20.12.2016 18:45:51 На семинаре в ДагГАУ презентовали вакцины для профилактики заболеваний птиц
20.12.2016 12:01:41 Тридцать пять животноводческих объектов построили в этом году в Дагестане
20.12.2016 10:45:27 Минэкономразвития: «Агросектор обеспечивает 20 процентов ВРП Дагестана»
15.12.2016 15:00:00 На 100 миллиардов рублей произвели продукцию сельского хозяйства в Дагестане

РИА видео

Набиюла Карачаев - "Жилой мир"

Фоторепортаж

Открытый чемпионат Дагестана по боевому самбо памяти Героя России Адильгерея Магомедтагирова. 5-6 ноября Каспийск

Открытый чемпионат Дагестана по боевому самбо памяти Героя России Адильгерея Магомедтагирова. 5-6 ноября Каспийск