Воскресенье 23 июля 2017 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Молодые виноградники в Южном Дагестане начинают давать первый урожай

13 августа 2014 16:22 Опубликовано в:  Экономика  - Сельское хозяйство Источник :  РИА «Дагестан»
размер шрифта-+
Печать
Молодые виноградники, посаженные на благодатных землях Южного Дагестана, начинают давать первый урожай, сообщили РИА «Дагестан» в пресс-службе Дербентского завода игристых вин.

«Это знаковое событие для важной сельскохозяйственной отрасли республики знаменует ее возрождение. Виноградарству и виноделию в Дагестане придается сегодня большое значение. Отрасль исторически занимает особое место в сельском хозяйстве республики: можно без преувеличения сказать, что ее ренессанс является одним из условий успешного развития всего региона. Глава республики Рамазан Абдулатипов объявил это направление приоритетным в экономике. По его оценке, развитие отрасли позволит не только пополнить бюджет, но и создать новые рабочие места, а значит – обеспечит социальную стабильность.

Специалисты регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия создали подпрограмму «Развитие виноградарства и виноделия в республике Дагестан на 2014-2020 годы», в которой обозначены основные цели и задачи отрасли. Среди них – увеличение производства виноградарства и продуктов его переработки, восстановление и дальнейшее расширение площадей виноградников, преимущественно за счет зон с благоприятными почвенно-климатическими условиями, создание питомниководческой базы, повышение продуктивности ягоды за счет улучшения агротехники ее возделывания. Задачи поставлены масштабные: площади виноградников за счет новых посадок должны увеличиться на 27 тысяч гектаров - до 41,8 тысячи гектаров», - отметил источник.

На прошедшем недавно совещании в Правительстве Дагестана, посвященном вопросам готовности перерабатывающих предприятий к приему винограда и ценообразования на закупаемое сырье, заместитель председателя Правительства республики Шарип Шарипов отметил, что виноградарство и виноделие являются бюджетообразующими и социально значимыми сферами экономики региона. По словам Шарипова, в прошлом году в рамках реализации приоритетного проекта развития республики «Эффективный агропромышленный комплекс» Дагестан показал хороший результат. Было собрано 136 тысяч тонн винограда и посажено 1,8 тысячи гектаров виноградников, что в два раза больше, чем в 2012 году. «В этом году перед нами стоит задача получить 150 тысяч тонн винограда и к 2019 году выйти на 320 тысяч тонн», – сказал Шарипов.

В русле этих тенденций работает Дербентский завод игристых вин под руководством генерального директора Магомедова Садулаева. Еще в 2009 году предприятие взяло в долгосрочную аренду более тысячи гектаров заброшенной земли в Дербентском и Табасаранском районах, сегодня их площадь увеличена до 2,1 тыс. гектаров. На всей площади проведены посадки молодого винограда и установлена система капельного орошения. В прошлом году были начаты работы по восстановлению виноградных полей в одном из старейших в России хозяйств – в селении Геджух.

С давних времен Дербентский район с его плодородными землями и широко развитой оросительной системой являлся житницей республики. Успехи геджухских виноделов получили признание почти 100 лет назад. Так, в 1922 году их продукция была отмечена золотой медалью на Международных дегустациях в Париже. Чтобы вернуть былую славу этим местам, сотрудники завода провели огромную работу. Поля были полностью очищены от сорняков, выкорчеваны брошенные и заросшие виноградники на территории 1 тыс. гектаров. На 900 гектарах посажены современные высококачественные саженцы однолетнего возраста. Они были выращены в специализированных питомниках крупнейшего в Сербии производителя посадочного материала. Стандартом для завода теперь является оснащение своих полей системой капельного орошения. Кстати, это самый крупный проект в виноградной отрасли в Российской Федерации.

Подобное  орошение способствует увеличению урожайности культуры в 2-2,5 раза. При таком способе обеспечивается возможность одновременного внесения удобрений, растворенных в воде, поставляемой системой. Удобрения подводятся непосредственно в зону корневой системы растения. За счет этого экономится и вода, и удобрения, которые вместо того, чтобы рассеиваться по всей территории орошения земельного участка, направляются непосредственно к корням.

Конечно, важно было не только посадить саженцы, но и сберечь их в зимний период. Для защиты винограда от зимних холодов применяется целый комплекс мероприятий, в который входит подбор устойчивых сортов, а также ряд агротехнических приемов. От ухода за виноградом в молодом возрасте зависит сила роста кустов, время вступления их в плодоношение и урожайность.

«Усилия наших специалистов не прошли даром, – сказал руководитель Дербентского завода игристых вин Магомед Садулаев. – По экспертным оценкам, весь посаженный виноград хорошо перенес зимнее похолодание. В этом году мы ждем первый урожай. Одновременно с этим мы запускаем еще одну производственно-технологическую линию. На этой новой производственной линии, в которой опытные итальянские инженеры совместили самые передовые технологические и конструктивные достижения, собранные ягоды будут переработаны по всем канонам агрономической науки дня сегодняшнего.

Завод приобрел оборудование для всего цикла переработки винограда, начиная со стадии приема ягод. Здесь мы установили современный гребнеотделитель с дробилкой. Построены емкости из нержавеющей стали, установлено холодильное оборудование для контролирования процесса брожения. Для точного соблюдения всего технологического процесса Дагестанский завод игристых вин и известная итальянская компания заключили соответствующий договор на поставку и монтаж оборудования. В рамках этих договоренностей завод посетят все необходимые специалисты, а непосредственно производством вина будет руководить энолог-эксперт в области виноделия. Монтажные работы по плану должны начаться 20 августа этого года, а в ноябре мы ожидаем выход нового готового вина».


Всего просмотров: 1961

Другие новости:

21.07.2017 15:41:30 На Кизляр-Урицком мясокомбинате запустили два новых цеха
21.07.2017 10:39:08 Свыше полутора тысяч тонн абрикосов переработали консервные предприятия Дагестана
20.07.2017 18:00:30 Минсельхозпрод Дагестана выступил с официальным заявлением по поводу ряда публикаций в СМИ о нашествиях саранчи
20.07.2017 14:14:35 В одном из районов Дагестана создали питомник для выращивания саженцев порядка 20 видов деревьев
19.07.2017 14:42:27 Свыше одного миллиона голов мелкорогатого скота перегнали на летние пастбища в Дагестане
19.07.2017 10:05:11 Дагестанские консервные предприятия за первое полугодие произвели 6,9 муб продукции
18.07.2017 12:36:57 Около 120 тысяч тонн бахчевых культур собрали аграрии Дагестана
17.07.2017 18:27:07 Свыше 87 тысяч гектаров сельхозугодий обработали против саранчи в Дагестане
17.07.2017 14:01:20 Около 400 тысяч тонн овощей собрали в Дагестане
17.07.2017 10:44:49 Сельхозпроизводители Дагестана заготовили 738 тысяч тонн грубых кормов
14.07.2017 18:08:59 Аграрии Дагестана собрали треть урожая зерновых культур
14.07.2017 17:58:00 Стихийную свалку ликвидировали в Махачкале
14.07.2017 16:00:46 Россельхознадзор Дагестана в первом полугодии не допустил к провозу около 400 тонн зараженной продукции
14.07.2017 11:50:00 В СПК Кизилюртовского района Дагестана выращивают гусей и индюков необычных пород
12.07.2017 17:21:37 Мелиораторы Дагестана подвели итоги деятельности за первое полугодие 2017 года
12.07.2017 13:35:55 В Дагестане в первом полугодии снизились объемы производства алкогольной продукции
12.07.2017 09:39:53 Сельхозпроизводители Дагестана перевыполнили план посевной кампании
11.07.2017 14:24:49 Аграрии Дагестана собрали 280 тысяч тонн овощей
11.07.2017 12:27:37 Около 30 тысяч тонн винограда намерен закупить в этом году для переработки Кизлярский коньячный завод
10.07.2017 17:21:12 В Дагестане выявили саранчовые вредители на площади более 100 тысяч гектаров
10.07.2017 16:41:15 Глава Дагестана представил коллективу Минсельхозпрода нового руководителя
10.07.2017 15:43:04 Свыше 50 тысяч тонн озимых зерновых культур собрали в хозяйствах Дагестана
10.07.2017 13:45:55 Свыше полумиллиона тонн грубых кормов заготовили труженики села в Дагестане
10.07.2017 10:46:09 В Дагестане широко отметили День рыбака
07.07.2017 18:50:00 Рекордный урожай сливы собрали этим летом в Магарамкентском районе
07.07.2017 17:57:35 Сумма ущерба от града в Гергебильском районе может превысить 10 млн рублей
06.07.2017 16:32:32 Свыше 800 тысяч голов мелкорогатого скота перегнали на летние пастбища в Дагестане
06.07.2017 10:35:00 В Минприроды Дагестана прокомментировали информацию о появившихся в водоемах змеях
05.07.2017 16:08:26 Фестиваль-конкурс «Хороша уха любая!» проведут ко Дню рыбака в Кизлярском районе
05.07.2017 15:54:04 Делегация из Дагестана принимает участие во Всероссийском дне поля – 2017 в Татарстане

РИА видео

Акценты

Фоторепортаж

Абусуфиян Алиханов – первый чемпион Fight Nights Global в среднем весе

Абусуфиян Алиханов – первый чемпион Fight Nights Global в среднем весе