Вторник 25 апреля 2017 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Молодые виноградники в Южном Дагестане начинают давать первый урожай

13 августа 2014 16:22 Опубликовано в:  Экономика  - Сельское хозяйство Источник :  РИА «Дагестан»
размер шрифта-+
Печать
Молодые виноградники, посаженные на благодатных землях Южного Дагестана, начинают давать первый урожай, сообщили РИА «Дагестан» в пресс-службе Дербентского завода игристых вин.

«Это знаковое событие для важной сельскохозяйственной отрасли республики знаменует ее возрождение. Виноградарству и виноделию в Дагестане придается сегодня большое значение. Отрасль исторически занимает особое место в сельском хозяйстве республики: можно без преувеличения сказать, что ее ренессанс является одним из условий успешного развития всего региона. Глава республики Рамазан Абдулатипов объявил это направление приоритетным в экономике. По его оценке, развитие отрасли позволит не только пополнить бюджет, но и создать новые рабочие места, а значит – обеспечит социальную стабильность.

Специалисты регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия создали подпрограмму «Развитие виноградарства и виноделия в республике Дагестан на 2014-2020 годы», в которой обозначены основные цели и задачи отрасли. Среди них – увеличение производства виноградарства и продуктов его переработки, восстановление и дальнейшее расширение площадей виноградников, преимущественно за счет зон с благоприятными почвенно-климатическими условиями, создание питомниководческой базы, повышение продуктивности ягоды за счет улучшения агротехники ее возделывания. Задачи поставлены масштабные: площади виноградников за счет новых посадок должны увеличиться на 27 тысяч гектаров - до 41,8 тысячи гектаров», - отметил источник.

На прошедшем недавно совещании в Правительстве Дагестана, посвященном вопросам готовности перерабатывающих предприятий к приему винограда и ценообразования на закупаемое сырье, заместитель председателя Правительства республики Шарип Шарипов отметил, что виноградарство и виноделие являются бюджетообразующими и социально значимыми сферами экономики региона. По словам Шарипова, в прошлом году в рамках реализации приоритетного проекта развития республики «Эффективный агропромышленный комплекс» Дагестан показал хороший результат. Было собрано 136 тысяч тонн винограда и посажено 1,8 тысячи гектаров виноградников, что в два раза больше, чем в 2012 году. «В этом году перед нами стоит задача получить 150 тысяч тонн винограда и к 2019 году выйти на 320 тысяч тонн», – сказал Шарипов.

В русле этих тенденций работает Дербентский завод игристых вин под руководством генерального директора Магомедова Садулаева. Еще в 2009 году предприятие взяло в долгосрочную аренду более тысячи гектаров заброшенной земли в Дербентском и Табасаранском районах, сегодня их площадь увеличена до 2,1 тыс. гектаров. На всей площади проведены посадки молодого винограда и установлена система капельного орошения. В прошлом году были начаты работы по восстановлению виноградных полей в одном из старейших в России хозяйств – в селении Геджух.

С давних времен Дербентский район с его плодородными землями и широко развитой оросительной системой являлся житницей республики. Успехи геджухских виноделов получили признание почти 100 лет назад. Так, в 1922 году их продукция была отмечена золотой медалью на Международных дегустациях в Париже. Чтобы вернуть былую славу этим местам, сотрудники завода провели огромную работу. Поля были полностью очищены от сорняков, выкорчеваны брошенные и заросшие виноградники на территории 1 тыс. гектаров. На 900 гектарах посажены современные высококачественные саженцы однолетнего возраста. Они были выращены в специализированных питомниках крупнейшего в Сербии производителя посадочного материала. Стандартом для завода теперь является оснащение своих полей системой капельного орошения. Кстати, это самый крупный проект в виноградной отрасли в Российской Федерации.

Подобное  орошение способствует увеличению урожайности культуры в 2-2,5 раза. При таком способе обеспечивается возможность одновременного внесения удобрений, растворенных в воде, поставляемой системой. Удобрения подводятся непосредственно в зону корневой системы растения. За счет этого экономится и вода, и удобрения, которые вместо того, чтобы рассеиваться по всей территории орошения земельного участка, направляются непосредственно к корням.

Конечно, важно было не только посадить саженцы, но и сберечь их в зимний период. Для защиты винограда от зимних холодов применяется целый комплекс мероприятий, в который входит подбор устойчивых сортов, а также ряд агротехнических приемов. От ухода за виноградом в молодом возрасте зависит сила роста кустов, время вступления их в плодоношение и урожайность.

«Усилия наших специалистов не прошли даром, – сказал руководитель Дербентского завода игристых вин Магомед Садулаев. – По экспертным оценкам, весь посаженный виноград хорошо перенес зимнее похолодание. В этом году мы ждем первый урожай. Одновременно с этим мы запускаем еще одну производственно-технологическую линию. На этой новой производственной линии, в которой опытные итальянские инженеры совместили самые передовые технологические и конструктивные достижения, собранные ягоды будут переработаны по всем канонам агрономической науки дня сегодняшнего.

Завод приобрел оборудование для всего цикла переработки винограда, начиная со стадии приема ягод. Здесь мы установили современный гребнеотделитель с дробилкой. Построены емкости из нержавеющей стали, установлено холодильное оборудование для контролирования процесса брожения. Для точного соблюдения всего технологического процесса Дагестанский завод игристых вин и известная итальянская компания заключили соответствующий договор на поставку и монтаж оборудования. В рамках этих договоренностей завод посетят все необходимые специалисты, а непосредственно производством вина будет руководить энолог-эксперт в области виноделия. Монтажные работы по плану должны начаться 20 августа этого года, а в ноябре мы ожидаем выход нового готового вина».


Всего просмотров: 1950

Другие новости:

24.04.2017 16:51:11 Из-за нереста производители риса на севере Дагестана могут столкнуться с проблемой нехватки воды
24.04.2017 15:00:45 Для покупателей алкогольной продукции разработали мобильное приложение
24.04.2017 12:43:19 С начала года в Дагестане произвели свыше 155 тысяч тонн молока
22.04.2017 13:31:46 Минмелиоводхоз по Дагестану за три года передал филиалам 50 единиц техники
22.04.2017 11:16:00 Аграрии Дагестана вспахали более 140 тысяч гектаров полей
21.04.2017 18:17:05 На юге Дагестана завершат реконструкцию Кировского оросительного канала
21.04.2017 16:10:50 Природоохранные ведомства Дагестана договорились совместно защищать окружающую среду
21.04.2017 14:53:31 Управление Россельхознадзора по Дагестану возглавил Курбан Рамазанов
21.04.2017 10:23:18 В Дагестане в этом году планируется посадить рис на площади 19 тысяч гектаров
20.04.2017 15:26:28 Россельхознадзор выявил массовые нарушения санитарных правил при реализации мяса в Магарамкентском районе
20.04.2017 15:16:30 Начаты пескоукрепительные работы в Ногайской степи, превращающейся в пустыню
20.04.2017 10:06:30 Дагестан в 2017 году направит на борьбу с саранчовыми вредителями 10 млн рублей
19.04.2017 14:54:50 В рамках госпрограммы в одном из сел Кизлярского района обустраивают площадки под жилищную застройку
19.04.2017 13:05:36 В Дагестане провели яровой сев на площади около 66 тысяч гектаров
18.04.2017 16:01:00 До конца года в Дагестане планируют заложить 1100 гектаров садов
18.04.2017 10:01:28 Около 100 тысяч голов КРС вакцинировали в Дагестане против нодулярного дерматита
17.04.2017 17:51:28 В Дагестане создано новое семеноводческое хозяйство на базе Дагестанской опытной станции
17.04.2017 15:20:09 В СКФО готовятся к весеннему половодью и возможным паводкам
17.04.2017 12:34:00 Специалисты Минсельхозпрода Дагестана посетили строящийся в Сулейман-Стальском районе завод по переработке плодов
17.04.2017 12:10:03 Из-за аварии хозяйства нескольких районов Дагестана остались без поливной воды
17.04.2017 11:09:43 Россельхознадзор выявил в Тарумовском районе несанкционированную свалку биологических отходов
14.04.2017 14:04:00 На юге Дагестана этой весной выпустят свыше двух миллионов частиковых видов рыб
14.04.2017 12:33:33 «РусГидро» грозит крупный штраф за эксплуатацию Гоцатлинской ГЭС без согласования с Росрыболовством
13.04.2017 10:54:53 Сельхозпроизводители Дагестана могут подать заявки на получение грантовой поддержки через МФЦ
12.04.2017 18:08:06 Россельхознадзор по Дагестану выявил нарушения при ввозе свыше 19 тонн овощей из Азербайджана
11.04.2017 15:47:17 По реконструированному каналу «Шамхалянгиюртовский» подали поливную воду
11.04.2017 14:14:59 Россельхознадзор выявил в одном из ГУПов Каякентского района очаги опасных карантинных объектов
11.04.2017 10:36:08 Минсельхоз России увеличил объем кредитных средств на проведение сезонных полевых работ
10.04.2017 12:49:11 В Дагестане планируют наладить производство шерстяных изделий
10.04.2017 11:30:15 До 2020 года мелиораторы Дагестана реконструируют 16 мелиоративных объектов

РИА видео

"Прямая трансляция заседания общественного совета Минобрнауки РД"

Фоторепортаж

Ретро-поезд "Победа" в Махачкале

Ретро-поезд "Победа" в Махачкале