Четверг 23 марта 2017 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Молодые виноградники в Южном Дагестане начинают давать первый урожай

13 августа 2014 16:22 Опубликовано в:  Экономика  - Сельское хозяйство Источник :  РИА «Дагестан»
размер шрифта-+
Печать
Молодые виноградники, посаженные на благодатных землях Южного Дагестана, начинают давать первый урожай, сообщили РИА «Дагестан» в пресс-службе Дербентского завода игристых вин.

«Это знаковое событие для важной сельскохозяйственной отрасли республики знаменует ее возрождение. Виноградарству и виноделию в Дагестане придается сегодня большое значение. Отрасль исторически занимает особое место в сельском хозяйстве республики: можно без преувеличения сказать, что ее ренессанс является одним из условий успешного развития всего региона. Глава республики Рамазан Абдулатипов объявил это направление приоритетным в экономике. По его оценке, развитие отрасли позволит не только пополнить бюджет, но и создать новые рабочие места, а значит – обеспечит социальную стабильность.

Специалисты регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия создали подпрограмму «Развитие виноградарства и виноделия в республике Дагестан на 2014-2020 годы», в которой обозначены основные цели и задачи отрасли. Среди них – увеличение производства виноградарства и продуктов его переработки, восстановление и дальнейшее расширение площадей виноградников, преимущественно за счет зон с благоприятными почвенно-климатическими условиями, создание питомниководческой базы, повышение продуктивности ягоды за счет улучшения агротехники ее возделывания. Задачи поставлены масштабные: площади виноградников за счет новых посадок должны увеличиться на 27 тысяч гектаров - до 41,8 тысячи гектаров», - отметил источник.

На прошедшем недавно совещании в Правительстве Дагестана, посвященном вопросам готовности перерабатывающих предприятий к приему винограда и ценообразования на закупаемое сырье, заместитель председателя Правительства республики Шарип Шарипов отметил, что виноградарство и виноделие являются бюджетообразующими и социально значимыми сферами экономики региона. По словам Шарипова, в прошлом году в рамках реализации приоритетного проекта развития республики «Эффективный агропромышленный комплекс» Дагестан показал хороший результат. Было собрано 136 тысяч тонн винограда и посажено 1,8 тысячи гектаров виноградников, что в два раза больше, чем в 2012 году. «В этом году перед нами стоит задача получить 150 тысяч тонн винограда и к 2019 году выйти на 320 тысяч тонн», – сказал Шарипов.

В русле этих тенденций работает Дербентский завод игристых вин под руководством генерального директора Магомедова Садулаева. Еще в 2009 году предприятие взяло в долгосрочную аренду более тысячи гектаров заброшенной земли в Дербентском и Табасаранском районах, сегодня их площадь увеличена до 2,1 тыс. гектаров. На всей площади проведены посадки молодого винограда и установлена система капельного орошения. В прошлом году были начаты работы по восстановлению виноградных полей в одном из старейших в России хозяйств – в селении Геджух.

С давних времен Дербентский район с его плодородными землями и широко развитой оросительной системой являлся житницей республики. Успехи геджухских виноделов получили признание почти 100 лет назад. Так, в 1922 году их продукция была отмечена золотой медалью на Международных дегустациях в Париже. Чтобы вернуть былую славу этим местам, сотрудники завода провели огромную работу. Поля были полностью очищены от сорняков, выкорчеваны брошенные и заросшие виноградники на территории 1 тыс. гектаров. На 900 гектарах посажены современные высококачественные саженцы однолетнего возраста. Они были выращены в специализированных питомниках крупнейшего в Сербии производителя посадочного материала. Стандартом для завода теперь является оснащение своих полей системой капельного орошения. Кстати, это самый крупный проект в виноградной отрасли в Российской Федерации.

Подобное  орошение способствует увеличению урожайности культуры в 2-2,5 раза. При таком способе обеспечивается возможность одновременного внесения удобрений, растворенных в воде, поставляемой системой. Удобрения подводятся непосредственно в зону корневой системы растения. За счет этого экономится и вода, и удобрения, которые вместо того, чтобы рассеиваться по всей территории орошения земельного участка, направляются непосредственно к корням.

Конечно, важно было не только посадить саженцы, но и сберечь их в зимний период. Для защиты винограда от зимних холодов применяется целый комплекс мероприятий, в который входит подбор устойчивых сортов, а также ряд агротехнических приемов. От ухода за виноградом в молодом возрасте зависит сила роста кустов, время вступления их в плодоношение и урожайность.

«Усилия наших специалистов не прошли даром, – сказал руководитель Дербентского завода игристых вин Магомед Садулаев. – По экспертным оценкам, весь посаженный виноград хорошо перенес зимнее похолодание. В этом году мы ждем первый урожай. Одновременно с этим мы запускаем еще одну производственно-технологическую линию. На этой новой производственной линии, в которой опытные итальянские инженеры совместили самые передовые технологические и конструктивные достижения, собранные ягоды будут переработаны по всем канонам агрономической науки дня сегодняшнего.

Завод приобрел оборудование для всего цикла переработки винограда, начиная со стадии приема ягод. Здесь мы установили современный гребнеотделитель с дробилкой. Построены емкости из нержавеющей стали, установлено холодильное оборудование для контролирования процесса брожения. Для точного соблюдения всего технологического процесса Дагестанский завод игристых вин и известная итальянская компания заключили соответствующий договор на поставку и монтаж оборудования. В рамках этих договоренностей завод посетят все необходимые специалисты, а непосредственно производством вина будет руководить энолог-эксперт в области виноделия. Монтажные работы по плану должны начаться 20 августа этого года, а в ноябре мы ожидаем выход нового готового вина».


Всего просмотров: 1937

Другие новости:

21.03.2017 12:23:55 Сельхозкооперативам Дагестана окажут грантовую поддержку
21.03.2017 09:36:20 Яровой сев в Дагестане проведут на площади более 222 тысяч гектаров
20.03.2017 12:07:30 Россельхознадзор Дагестана задержал крупную партию томатов из Азербайджана
17.03.2017 15:25:05 Умахан Умаханов заявил о необходимости ускорить реализацию программы утилизации сельхозтехники в стране
14.03.2017 17:07:29 Глава Минсельхоза Дагестана принял участие в онлайн-заседании по вопросам организации весенне-полевых работ
14.03.2017 15:00:13 ООО «Сириус» Кизлярского района в полтора раза увеличит в этом году посевную площадь
09.03.2017 10:08:54 Два предприятия в Дагестане получили лицензии на производство вина с защищенным географическим указанием
06.03.2017 18:31:43 Сумма грантовой поддержки для начинающих фермеров и семейных ферм в Дагестане значительно возросла
03.03.2017 18:31:36 На коллегии Минсельхозпрода Дагестана подведены итоги развития АПК за 2016 год
02.03.2017 18:45:00 В Дербентском районе начали выращивать пекинскую капусту по специальной технологии
02.03.2017 16:16:27 Аграриям Дагестана рассказали об условиях предоставления господдержки
28.02.2017 18:59:00 Свыше 100 тонн импортной продукции не допустил Россельхознадзор в феврале к провозу в Дагестан
21.02.2017 10:07:00 Россельхознадзор не пропустил 19 тонн азербайджанского чая через дагестанскую границу
17.02.2017 15:40:15 В Дагестане планируют довести объемы производства сельхозпродукции до 125 млрд рублей
17.02.2017 12:05:00 Делегация из Дагестана принимает участие в работе Съезда АККОР в Москве
16.02.2017 13:20:00 Цех по переработке сушеных фруктов и ягод открыли в Махачкале
15.02.2017 22:40:22 Джамбулат Хатуов: «Развитие сельского хозяйства в Республике Дагестан идет активными темпами»
15.02.2017 16:16:04 В Минсельхозпроде Дагестана обсудили основные тезисы Послания Главы региона
14.02.2017 14:04:00 В Дагестане молока стали больше производить, но меньше потреблять
10.02.2017 17:44:11 Глава Минсельхозпрода Дагестана принял участие в селекторном совещании по вопросам льготного кредитования
04.02.2017 15:16:00 Россельхознадзор в Дагестане не допустил к провозу 21 тонну азербайджанского фундука
02.02.2017 09:30:14 Современный цех по первичной обработке шкур запустили в Дагестане
01.02.2017 15:14:55 Около пяти тонн санкционной продукции уничтожили в 2016 году на специализированных полигонах Дагестана
01.02.2017 12:02:00 Около 124 млн рублей получит Дагестан на возмещение части процентной ставки по инвестиционным кредитам в АПК
31.01.2017 11:49:20 Свыше 238 млн рублей получит Дагестан в этом году на развитие сельских территорий
29.01.2017 11:20:44 Массовая закладка интенсивных садов и виноградников ведется в Магарамкентском районе
27.01.2017 15:08:00 Россельхознадзор Дагестана уничтожил санкционную продукцию из Испании и Турции
24.01.2017 12:43:37 Полторы тысячи рабочих мест в сфере АПК создадут в Дагестане
23.01.2017 12:40:58 Свыше 210 тысяч тонн хлеба произвели в 2016 году в Дагестане
17.01.2017 18:47:37 До 30 процентов предстоит довести в 2017 году уровень внебюджетных доходов дагестанского филиала Россельхозцентра

РИА видео

"Экологический вестник"

Фоторепортаж

Открытый чемпионат Дагестана по боевому самбо памяти Героя России Адильгерея Магомедтагирова. 5-6 ноября Каспийск

Открытый чемпионат Дагестана по боевому самбо памяти Героя России Адильгерея Магомедтагирова. 5-6 ноября Каспийск