Продовольственную инфляцию в России по итогам 2014 года удалось сдержать за счет сбалансированных действий властей и бизнеса, прежде всего, предпринимательского сообщества, заявил РИА Новости замминистра промышленности и торговли Виктор Евтухов, курирующий эту отрасль.

"Цены (на продукты — ред.) удалось сдержать. Честно говоря, ожидали худшего", — сказал Евтухов в кулуарах Гайдаровского форума.

"Наш мониторинг совпал с мониторингом Росстата, цены за год выросли на 15-17%. Это немало, но ситуация могла быть еще хуже. За счет сбалансированных действий может, прежде всего, предпринимательского сообщества удалось нивелировать последствия", — сказал замминистра.

По данным Росстата, инфляция в 2014 году составила 11,4%, продукты подорожали на 15,4%.

При этом он добавил, что есть претензии по поводу обоснованности роста цен на ряд продуктов питания, приведя в пример, гречку, огурцы, томаты, сахар.

"Сахар не по-честному себя ведет. Сейчас мы с этим разбираемся, почему, с чем связано. Причины могут быть абсолютно разные", — сказал Евтухов.

Он подчеркнул, что рост цен еще будет, "инфляция догонит рубль". "Раньше это разбавлялось старыми запасами. Такое падение рубля — серьезный вызов", — пояснил он.