Четверг 22 июня 2017 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Конференция по вопросам повышения качества и безопасности пищевых продуктов прошла в ДГТУ

28 октября 2015 13:57 Опубликовано в:  Общество  - Образование Источник :  РИА «Дагестан»
размер шрифта-+
Печать
Пленарное заседание V Всероссийской научно-практической конференции «Повышение качества и безопасности пищевых продуктов» прошло 27 октября в конференц-зале Дагестанского государственного технического университета в онлайн-режиме, сообщили РИА «Дагестан» в пресс-службе вуза.

Организаторами конференции выступили технологический факультет ДГТУ и Дагестанский научно-исследовательский институт сельского хозяйства имени Ф. Кисриева.

Конференция имеет особое значение в связи с вступлением в силу с 1 июля 2013 года сразу семи технических регламентов Таможенного союза: «О безопасности пищевой продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки», «Технический регламент на масложировую продукцию», «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», «О безопасности зерна», «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания», «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

Открыла конференцию проректор по научной и инновационной деятельности ДГТУ Елена Павлюченко. Затем были представлены онлайн-участники конференции, в числе которых были представители ФГБОУ ВО «Майкопский государственный технологический университет», ФГБОУ ВПО «Калининградский государственный технический университет» и другие.

Работу конференции продолжил модератор конференции, декан факультета Назим Баламирзоев. С докладами на пленарном заседании выступили онлайн-участники конференции: заведующая кафедрой технологии продуктов питания ФГБОУ ВПО «Калининградский государственный технический университет» Инна Титова и заведующий кафедрой технологии пищевых продуктов и организации питания ФГБОУ ВО «Майкопский государственный технологический университет» Зурет Хатко.

О роли Дагестанского НИИСХ в развитии сельского хозяйства и регулировании рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в условиях импортозамещения рассказал директор ГНУ ДагНИИСХ им. Ф.Г. Кисриева Надир Загиров.

От Дагестанского государственного технического университета на пленарном заседании выступил заведующий кафедрой товароведения и экспертизы Магомед Ахмедов. Он озвучил доклад на тему «Совершенствование технологии производства консервированных продуктов».

Выступления докладчиков вызвали живой интерес участников конференции. Задавались вопросы, на которые были получены исчерпывающие ответы. Особый интерес вызвало выступление Магомеда Ахмедова. Коллег из ФГБОУ ВО «Майкопский государственный технологический университет» заинтересовало то, как новая технология производства консервированных продуктов влияет на содержание витамина С в консервах и на безопасность и сроки хранения продуктов.

После выступлений Назим Баламирзоев поблагодарил онлайн-участников за участие в конференции и выразил надежду на продолжение сотрудничества.


Всего просмотров: 1058

Другие новости:

22.06.2017 12:50:00 В Махачкале обсудили работу инжинирингового центра «Всероссийский центр микроспутниковых компетенций»
21.06.2017 18:14:15 В парламенте Дагестана обсудили организацию летней оздоровительной кампании детей
21.06.2017 17:15:50 Ректор Даггосуниверситета ответил на вопросы о приемной кампании 2017 года
20.06.2017 17:30:27 Вопросы строительства школ в Дагестане обсудили на совещании под председательством Абдусамада Гамидова
20.06.2017 10:24:15 Последние ЕГЭ прошли в Дагестане
19.06.2017 18:26:31 В Дагестанском государственном университете стартовал образовательный проект «Сто учителей»
19.06.2017 16:19:28 Ярахмед Ханмагомедов: «ГПК – учебное заведение принципиально нового образца»
19.06.2017 15:57:19 Учителя школ Дагестана высказались о введении обязательного ЕГЭ по истории
18.06.2017 11:17:29 Более полутора тысяч иностранных студентов учатся в ведущих дагестанских вузах
18.06.2017 10:18:46 Региональная олимпиада «Юный медиатор» прошла в Махачкале
17.06.2017 15:40:12 В Дагестане 78% участников ЕГЭ по иностранному языку претендуют на высокие баллы
16.06.2017 14:58:00 Открытие научно-образовательного инновационного центра ДГМУ состоялось в Махачкале
16.06.2017 10:38:53 В одной из школ Дагестана ввели уроки финансовой грамотности
15.06.2017 17:37:06 ДГТУ и Образовательный Фонд «Талант и успех» заключили соглашение о сотрудничестве
15.06.2017 14:30:44 Научно-образовательный инновационный центр откроется в ДГМУ
14.06.2017 18:17:47 Старт набора в детский технопарк «Кванториум» объявили в Махачкале
14.06.2017 15:30:18 Закрытие декады русского языка и литературы прошло в ДГУНХ
14.06.2017 14:48:00 Дагестанцы получили офицерские звания и дипломы о высшем образовании в Санкт-Петербурге
14.06.2017 12:45:35 Дагестанские студенты стали призерами международной интернет-олимпиады
14.06.2017 11:34:56 Представители ДГТУ стали лауреатами конкурса «Лучшая научная статья – 2017»
13.06.2017 18:05:47 Около 5 тысяч школьников сдали предпоследние экзамены основного периода ЕГЭ-2017 в Дагестане
13.06.2017 14:08:27 Региональная олимпиада «Юный медиатор» пройдет в Махачкале
13.06.2017 12:53:20 Под руководством магистранта Даггосуниверситета завершен первый этап внедрения судебной медиации в Дагестане
10.06.2017 11:43:30 Известные деятели культуры и искусства Дагестана встретились со студентами
10.06.2017 10:56:42 В Каспийске 1 сентября откроется самая большая на Северном Кавказе школа
08.06.2017 20:01:20 Минобрнауки Дагестана и издательство «Просвещение» заключили контракт на поставку учебников
08.06.2017 15:23:38 Первое совещание по вопросу создания в Дагестане Малой академии наук прошло в Махачкале
08.06.2017 12:31:33 Специалисты из Крыма помогут в создании Малой академии наук в Дагестане
07.06.2017 16:55:55 Более трех тысяч дагестанских школьников написали ЕГЭ по физике и литературе
07.06.2017 15:38:46 В Махачкале обсудили промежуточные итоги проведения ОГЭ и ЕГЭ в Дагестане

РИА видео

Лайв-трансляция Ковер B Чемпионат России

Фоторепортаж

Абусуфиян Алиханов – первый чемпион Fight Nights Global в среднем весе

Абусуфиян Алиханов – первый чемпион Fight Nights Global в среднем весе