Суббота 15 апреля 2017 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Конференция по вопросам повышения качества и безопасности пищевых продуктов прошла в ДГТУ

28 октября 2015 13:57 Опубликовано в:  Общество  - Образование Источник :  РИА «Дагестан»
размер шрифта-+
Печать
Пленарное заседание V Всероссийской научно-практической конференции «Повышение качества и безопасности пищевых продуктов» прошло 27 октября в конференц-зале Дагестанского государственного технического университета в онлайн-режиме, сообщили РИА «Дагестан» в пресс-службе вуза.

Организаторами конференции выступили технологический факультет ДГТУ и Дагестанский научно-исследовательский институт сельского хозяйства имени Ф. Кисриева.

Конференция имеет особое значение в связи с вступлением в силу с 1 июля 2013 года сразу семи технических регламентов Таможенного союза: «О безопасности пищевой продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки», «Технический регламент на масложировую продукцию», «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», «О безопасности зерна», «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания», «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

Открыла конференцию проректор по научной и инновационной деятельности ДГТУ Елена Павлюченко. Затем были представлены онлайн-участники конференции, в числе которых были представители ФГБОУ ВО «Майкопский государственный технологический университет», ФГБОУ ВПО «Калининградский государственный технический университет» и другие.

Работу конференции продолжил модератор конференции, декан факультета Назим Баламирзоев. С докладами на пленарном заседании выступили онлайн-участники конференции: заведующая кафедрой технологии продуктов питания ФГБОУ ВПО «Калининградский государственный технический университет» Инна Титова и заведующий кафедрой технологии пищевых продуктов и организации питания ФГБОУ ВО «Майкопский государственный технологический университет» Зурет Хатко.

О роли Дагестанского НИИСХ в развитии сельского хозяйства и регулировании рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в условиях импортозамещения рассказал директор ГНУ ДагНИИСХ им. Ф.Г. Кисриева Надир Загиров.

От Дагестанского государственного технического университета на пленарном заседании выступил заведующий кафедрой товароведения и экспертизы Магомед Ахмедов. Он озвучил доклад на тему «Совершенствование технологии производства консервированных продуктов».

Выступления докладчиков вызвали живой интерес участников конференции. Задавались вопросы, на которые были получены исчерпывающие ответы. Особый интерес вызвало выступление Магомеда Ахмедова. Коллег из ФГБОУ ВО «Майкопский государственный технологический университет» заинтересовало то, как новая технология производства консервированных продуктов влияет на содержание витамина С в консервах и на безопасность и сроки хранения продуктов.

После выступлений Назим Баламирзоев поблагодарил онлайн-участников за участие в конференции и выразил надежду на продолжение сотрудничества.


Всего просмотров: 1

Другие новости:

14.04.2017 18:18:39 Республиканский центр дистанционного обучения детей-инвалидов проведет конференцию на базе мемориального комплекса «Ахульго»
14.04.2017 17:49:28 День экологических знаний отметили в ДГУНХ
14.04.2017 16:45:06 Студенты и преподаватели ДГТУ встретились с известным мусульманским ученым Мустафой Диб аль-Буга
14.04.2017 12:15:10 Республиканская неделя финансовой грамотности открылась в Даггосуниверситете
14.04.2017 11:52:39 Студенты правовой академии Дагестана стали победителями Международного форума «Ломоносов –2017»
13.04.2017 18:18:00 Сотрудники дагестанского УФСИН побеседовали с учащимися махачкалинской гимназии
13.04.2017 18:16:09 Студенты махачкалинского колледжа присоединились к Всероссийской акции «Письмо Победы»
13.04.2017 18:11:25 В ДГТУ провели Республиканскую олимпиаду по английскому языку среди школьников
13.04.2017 16:28:11 Жители Дагестана сдадут тест по истории Великой Отечественной войны
13.04.2017 14:58:20 Лучших педагогов года наградили в столице Дагестана
12.04.2017 18:49:33 Школьники Дагестана ознакомились с работой Каспийского завода листового стекла
12.04.2017 18:35:29 Победителям межвузовской олимпиады по маркетингу в Дагестане предложили пройти стажировку на предприятиях республики
12.04.2017 15:48:33 Завершился прием заявок на участие в Северо-Кавказской школе политики
11.04.2017 16:53:17 Региональный этап Всероссийской олимпиады профессионального мастерства проходит в Дагестане
11.04.2017 16:25:30 Дагестанским школьникам рассказали об основах оказания первой медицинской помощи
11.04.2017 15:40:22 В Махачкале прошла церемония награждения победителей республиканской олимпиады школьников «Человек. Жизнь. Экономика»
11.04.2017 11:50:28 Дагестанские «стобалльники» встретились с будущими выпускниками школ
11.04.2017 10:37:38 Всероссийская профилактическая акция «Будь здоров!» пройдет в Махачкале
10.04.2017 18:04:26 Более 60 школьников Махачкалы стали участниками олимпиады по информатике в ДГУНХ
10.04.2017 17:21:51 В Минмолодежи Дагестана продолжается прием заявок на конкурс грантов Главы РД
10.04.2017 16:42:34 Молодые дагестанцы могут стать экспертами Росмолодежи
10.04.2017 12:55:12 Объявлен прием заявок на Всероссийский молодежный форум «Территория смыслов»
09.04.2017 18:48:20 Определены призеры республиканского этапа Всероссийского конкурса "Учитель года-2017"
09.04.2017 09:09:34 Студенты Дагестана могут принять участие во Всероссийском конкурсе «Наследие великих мастеров»
08.04.2017 12:21:16 В ДГТУ подошел к концу фестиваль художественной самодеятельности «Студенческая весна - 2017»
06.04.2017 17:50:43 Общественный совет Минобрнауки Дагестана провел очередное заседание в онлайн-режиме
06.04.2017 16:51:34 Представитель Минздрава России проверяет ход реализации в Дагестане программы по сохранению мужского здоровья
06.04.2017 16:33:55 Преподаватель Санкт-Петербургского государственного университета читает лекции студентам ДГУ
06.04.2017 14:17:06 Школу-интернат «Пять сторон света» назвали именем Гусейна и Ольги Магомаевых
06.04.2017 11:09:52 Прямая трансляция: Заседание общественного совета Минобрнауки РД

РИА видео

"Прямая трансляция заседания общественного совета Минобрнауки РД"

Фоторепортаж

Ретро-поезд "Победа" в Махачкале

Ретро-поезд "Победа" в Махачкале