Понедельник 21 августа 2017 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Свыше 6 тысяч рублей понадобится дагестанцам в среднем на новогоднее застолье

27 декабря 2015 13:19 Опубликовано в:  Экономика Источник :  РИА «Дагестан»
Автор:  Алеся Дибиралиева
размер шрифта-+
Печать
Приближается к концу очередной год, а это значит, что скоро нам пора планировать свои расходы на празднование Нового года. В условиях экономического кризиса люди в этом году немного затянут пояса и ограничат свои аппетиты. Попытаемся примерно подсчитать, во сколько же обойдется среднестатистической дагестанской семье новогоднее застолье.

Для этого мы включим в «новогодний набор» наиболее используемые в республике продукты питания, в том числе – плодоовощная и мясомолочная продукции, соки и другие напитки, консервы, выпечка и т.д.

По традиции на столах присутствует хотя бы один вид салата, чаще всего это «Оливье» или «Московский салат». Пакет продуктов, необходимых для его приготовления (майонез, колбаса или курица, яйца, соленые огурцы, консервированный зеленый горошек, картофель), стоит в среднем около 550 рублей. На приготовление других видов салатов, впрочем, понадобится не меньше средств.

Как правило, цены на продукты питания к новогоднему празднику увеличиваются. Не стал исключением и этот год.

По данным министерства промышленности, торговли и инвестиций РД, за последний месяц в республике выросли цены в основном на плодоовощную продукцию, что объясняется сезонностью. В частности, огурцы свежие подорожали на 20,9%, помидоры свежие – в 1,9 раза.

Кроме того, наблюдался рост цен на фиксированный перечень продуктовых товаров за ноябрь 2015 года также на: виноград –20,4%, лук репчатый – 7,7%, картофель – 6%, яйца куриные – 4,9%, рыба мороженая – 2,8%, масло подсолнечное – 1,5 %, чай черный байховый – 1,2%.

По последним данным, средняя стоимость майонеза (упаковка в 400 грамм) составляет 55 рублей, килограмма колбасы докторской – 250 рублей, курицы – 132 рублей, картошки – 23 рубля, моркови – 30 рублей, свеклы – 27 рублей. За лоток яиц хозяйкам придется выложить чуть меньше 200 рублей, банки соленых огурцов и зеленого горошка строят 100 и 50 рублей соответственно.

Стоит отметить, что продукция с пометкой «халяль», которая очень популярна среди жителей республики, обойдется покупателю дороже в среднем на 5 процентов.

В современных условиях некоторые работающие женщины по причине сильной занятости на работе не всегда имеют возможность уделить достаточно времени приготовлению еды, тем более в праздничные дни, когда застолье не обходится без основных блюд. Чаще всего такие женщины предпочитают приобретать готовую продукцию.

Как известно, хозяйкам придется немного переплатить. К примеру, килограмм готового салата «Оливье» в супермаркетах Махачкалы стоит от 200 до 240 рублей в зависимости от используемых ингредиентов.

Основные блюда на дагестанских праздниках могут отличаться: кто-то готовит плов, кто-то голубцы, а кто-то вообще любит чуду или хинкал.

Средняя стоимость продуктов, необходимых для их приготовления, составляет 2-2,5 тыс. рублей. Так, цена одного килограмма говядины в магазинах сегодня составляет около 300 рублей, пачка муки стоит 50 рублей, килограмм риса – от 40 до 100 рублей, капусты – от 20 рублей.

Часто на дагестанских столах можно встретить нарезку из помидоров и огурцов. Причем местная продукция заметно дешевле импортной – 160 против 200 рублей. Пучок зелени (укропа, петрушки) стоит в среднем от 15 до 25 рублей.

Украшением стола на празднике чаще всего является торт или другая выпечка, траты на которую варьируются от 500 до 1500 рублей. Кроме этого, на столах у дагестанцев практически на любом празднике присутствуют и другие сладости, минимальные расходы на которые составляют 500 рублей.

Так уж сложилось, что Новый год по умолчанию ассоциируется с цитрусовыми фруктами, это мандарины (80 рублей за кг абхазских и 100 рублей за кг турецких), апельсины (90 рублей за кг). Реже на столах в средней дагестанской семье встречается грейпфрут (62 рубля), манго (150 рулей) или помела (170 рублей).

Килограмм яблок на сегодняшний день стоит в среднем от 60 рублей, бананов – 80 рублей, гранаты – 100-150 рублей, виноград – от 80 до 130 рублей. В среднем на фрукты к Новому году расходуется более 800 рублей.

Кроме того, на столах присутствуют различные соки, а у кого-то и горячительные напитки. Средняя цена 1 литра натурального сока составляет 80 рублей. В среднем 3-литровая банка сока местного Кикунинского завода стоит 130-135 рублей. В сельских поселениях и районах чаще всего магазинные соки заменяют домашними компотами.

Итого на новогодний стол дагестанская семья тратит в среднем от 6 до 12 тысяч рублей.

По словам продавщицы муниципального рынка №2 г. Махачкалы Хадижат Магомедовой, ежегодно в конце декабря увеличивается покупательская активность. «Перед праздником на рынок приходит больше покупателей, чем в обычные дни. Поэтому в это время важно иметь на прилавках достаточное количество свежих овощей и фруктов. Каждый хочет встретить праздник с хорошим, богатым столом, ведь как встретишь Новый год, так его и проведешь», – уверена она.





Всего просмотров: 1

Другие новости:

19.08.2017 11:27:00 В Махачкале обсудили финансово-хозяйственную деятельность филиалов Дагтехкадастра
16.08.2017 16:35:07 Как сэкономить семейный бюджет при подготовке ребенка к новому учебному году?
05.08.2017 17:27:20 Продукция Дербентского коньячного комбината завоевала Гран-при и три золота международного конкурса
02.08.2017 17:41:02 Дагестанские коньяки представлены на выставке «Ялта. Золотой грифон 2017» в Крыму
01.08.2017 10:55:33 Президент России подписал закон о внедрении эксперимента по курортному сбору
29.07.2017 16:18:32 Установлена причина массовой гибели мальков рыбы на реке Терек в Бабаюртовском районе
22.07.2017 16:36:06 Около 140 тысяч тонн озимых зерновых культур собрано в Дагестане
17.07.2017 16:50:21 Двое дагестанцев стали лучшими молодыми фермерами СКФО
14.07.2017 18:25:00 Фестиваль народных художественных промыслов впервые пройдет в Дагестане
11.07.2017 14:26:11 Дагестан отнесен к числу наиболее устойчивых к кризису регионов России
10.07.2017 18:24:15 Потребительские цены в Дагестане в июне выросли на 0,8 %
07.07.2017 09:27:45 В Москве подписан меморандум о взаимодействии и сотрудничестве между Правительством г.Москвы и администрацией г.Махачкалы
06.07.2017 16:25:47 Дагестанские бизнесмены могут погасить задолженность за электроэнергию своих компаний со скидкой в 10 %
06.07.2017 16:17:26 Вопросы формирования инвестиционной привлекательности в сфере малого бизнеса обсуждают участники межрегионального форума в Дагестане
01.07.2017 10:50:18 Министр финансов Дагестана Юнус Саадуев принимает участие во всероссийском семинаре-совещании для глав финансовых органов субъектов России
30.06.2017 10:19:00 Дагестанское УФАС выявило нарушения в Дербентском районе при предоставлении в аренду земель площадью 300 га
27.06.2017 18:03:13 Внедрение инноваций на предприятиях для формирования инвестпривлекательности обсудят на форуме в Дагестане
24.06.2017 16:51:00 Представитель Дагестана принял участие в Международной конференции по развитию бюджетной грамотности в Москве
24.06.2017 14:00:00 Минимущества Дагестана подводит итоги конкурса на замещение вакантных должностей
24.06.2017 11:50:00 Стоимость имущества казны увеличилась на один миллиард рублей
24.06.2017 10:06:09 Одес Байсултанов: «Резиденты, не выполняющие свои обязательства, будут лишаться этого статуса и преференций резидентов ОЭЗ»
22.06.2017 17:35:44 Внедрение «Целевых моделей» - это благоприятная основа для развития предпринимательства в Дагестане
22.06.2017 09:51:11 На создание комфортной городской среды в СКФО выделят свыше 2,2 млрд рублей – Андрей Чибис
10.06.2017 15:45:00 Амбициозные задачи ставит перед собой Минпром Дагестана
09.06.2017 11:38:45 Потребительские цены в Дагестане с начала 2017 года выросли на 1,1%
03.06.2017 11:07:27 В Дагестане улучшаются сборы платежей за электроэнергию
02.06.2017 18:00:59 Глава Минтуризма Дагестана предложила регионам СКФО проработать механизм продвижения турпотенциала и сувенирной продукции в аэропортах
28.05.2017 13:07:17 Руководство Госжилинспекции Дагестана провело выездной прием граждан в Избербаше
26.05.2017 17:40:27 Администрация Сергокалинского района начнет работать на новой версии программы «Парус»
24.05.2017 19:00:34 Новые образцы изделий народных промыслов Дагестана рассмотрел художественно-экспертный совет

РИА видео

Акценты

Фоторепортаж

II Национальная кинопремия Республики Дагестан

II Национальная кинопремия Республики Дагестан