Четверг 21 сентября 2017 г.

Республиканское
Информационное
Агентство

Бахтияр Ахмедов: «Комплексный анализ рынка – одно из главных условий для развития розничной торговли»

22 июля 2017 17:01 Опубликовано в:  Экономика  - Новости компаний Источник :  РИА «Дагестан»
Автор:  Зарема Уразаева
размер шрифта-+
Печать

Сегодня, 22 июля, в России отмечается День работника торговли. Сфера торговли на сегодняшний день остается одной из наиболее динамично развивающихся отраслей экономики Дагестана. Несмотря на инфляцию и высокий уровень конкуренции, в республике, как и по всей стране, наиболее актуальным и распространенным видом деятельности неизменно остается торговля продуктами питания. А это не только неотъемлемая часть жизни человека, но еще и источник стабильного покупательского спроса.

О том, что влияет на покупательский спрос и каковы сегодня условия для создания бизнеса в сфере торговли продуктами питания, в беседе с корреспондентом РИА «Дагестан» рассказал глава Северо-Кавказской Ассоциации торговли, по совместительству руководитель одной из самых крупных сетей супермаркетов в республике Бахтияр Ахмедов.

– Бахтияр Шахабутдинович, Северо-Кавказская Ассоциация торговли существует уже больше года. Расскажите, какая работа была проделана за этот период.

 – В целом деятельность Ассоциации направлена на консолидацию общих усилий для достижения различных задач, в частности, увеличения рентабельности бизнеса и его сохранения на территории СКФО. За прошедший год была проведена работа по созданию общего понимания и взгляда на дальнейшее развитие торговых предприятий, которые вошли  в Ассоциацию. Кроме того, проводится постоянный обмен  информацией между предприятиями. Отмечу, что в СКАТ  больше всего входят торговые предприятия Республики Дагестан.

На сегодняшний день в республике широкий ассортимент товаров представлен как в супермаркетах, так и на оптово-розничных рынках. В чем, на Ваш взгляд, преимущество каждого из этих торговых объектов?

– Сегодня на территории некоторых субъектов Российской Федерации наблюдается тенденция того, что рынки переносят за черту города. На мой взгляд, это правильное решение, так как это поможет снять транспортную напряженность в городе. Рынки должны обустраиваться в тех местах, где имеется хороший трафик, удобные подъездные пути, а также достаточное количество парковочных мест. В Дагестане ситуация такова, что ассортимент на рынках ограничивается в ассортименте – то есть один рынок специализируется больше на продукции фермерских хозяйств – мясо, рыба, молочные продукты, сухофрукты. Есть городские рынки, которые в большей степени предлагают покупателям одежду, бытовые товары и так далее. А преимуществом супермаркета является то, что здесь в ассортименте здесь имеется порядка 15 тысяч  SKU. То есть продукты питания представлены в широком ассортименте, что может позволить себе далеко не каждый рынок. Кроме того, супермаркет – это современное капитальное строение с качественным оборудованием,   в котором трудится большой коллектив, налажена система работы.

Хочу отметить, что сегодня в супермаркетах в ассортименте представлены товары одной категории отечественных и импортных производителей. На мой взгляд, отечественные продукты более экологически чистые и безопасные. При этом среди населения остаются популярными именно импортные продукты. Это связано с тем, что производители добавляют в продукты химические добавки, которые влияют на вкусовые рецепторы и вызывают у человека положительные эмоции на гормональном уровне.

После введения экономических санкций доступ к продаже некоторых иностранных товаров на территории России был запрещен, что способствует развитию внутреннего рынка. Отечественные производители могут  создавать собственные бренды, предлагая качественную продукцию – аналог иностранным. В дальнейшем они могут выйти за границы страны и заниматься экспортом. Это в целом благоприятно повлияет на развитие экономики страны.

Что нужно сделать торговым предприятиям, чтобы сохраниться на рынке в условиях широкой конкуренции?

– Для правильного понимания конкретного формата и сферы деятельности необходимо углубиться в аналитике  рынка, который сегодня существует. Что касается торговли продуктами питания, то руководители розничных предприятий должны понимать  формат и обеспечить комфорт и удобство покупателям. В частности, нужно предусмотреть подъездные пути, парковочные места, трафик и многие другие аспекты. Чем дольше предприятие сохраняется на рынке, тем больше у него опыта в этом секторе и тем лучше предприятие изучит предпочтения своих потребителей.

Розничное направление в торговле продуктами питания, своего рода, определенная наука, в которой есть множество ответвлений. Они непосредственно сказываются на маржинальности предприятия, его деятельности, увеличении прибыльности и так далее. Для развития своего предприятия необходимо анализировать ситуацию на рынке не только в своем регионе, но и по всей стране.

Отмечу, что одним из главных условий развития коммерческой деятельности в розничной торговле является комплексный анализ потребительского рынка.

– Насколько благоприятный, на Ваш взгляд, сегодня складывается климат для занятия торговой деятельностью?

– Что касается торговли продуктами питания, то ни для кого не секрет, что в этом секторе у нас развита достаточно большая конкуренция. Вместе с тем свою роль сыграл и экономический кризис, который в последние годы распространился на территории всей страны. Как результат – производители повысили цены. Это приводит к тому, что покупательская способность снижается. Вместе с тем существуют меры государственной поддержки, в том числе  целевые, федеральные программы. Предпринимателям непросто получить настоящую поддержку, на это требуется время.

 Кроме того, мы наблюдаем такую тенденцию, что в стране закрываются не только торгово-розничные предприятия, но и предприятия, которые имеют статус локальных, региональных, федеральных сетей. Многие локальные сети не выдерживают кризис и вынуждены сворачивать торговую деятельность.

Однако если правильно разработать концепцию, вести мониторинг и анализ рынка,  правильную политику в расчете наценки и выбрать нужный подход к закупке товара, то перспективы для занятия торговлей в сфере продуктов питания у нас, конечно, есть. 



Всего просмотров: 1435

Другие новости:

21.09.2017 12:02:13 На 4% выросло с начала года потребление энергии в Дагестане
21.09.2017 10:14:08 В ГЖИ с начала года поступило свыше 120 жалоб на некачественное водоснабжение в Махачкале
20.09.2017 17:55:00 ООО «Газпром трансгаз Махачкала» проводит комплексные огневые работы на магистральном газопроводе
20.09.2017 13:04:35 Пользователи «Азбуки Интернета» смогут узнать о том, как найти работу через Всемирную сеть
20.09.2017 12:57:00 Минприроды определило оператора по утилизации мусора в Южном Дагестане
20.09.2017 11:00:56 Энергетики Дагестана с начала года взыскали более 163 млн рублей долгов
20.09.2017 10:46:00 Региональным властям запретят превышать предельный уровень тарифов ЖКХ
20.09.2017 10:05:58 Дагестанцы через МФЦ получили свыше 200 тысяч госуслуг Росреестра
19.09.2017 13:15:52 К работе с бытовым газовым оборудованием в Дагестане начнут допускать только специализированные компании
19.09.2017 13:03:11 В отдаленных районах Дагестана отремонтируют энергообъекты
19.09.2017 11:46:23 ДЭСК вернул дагестанцам свыше 400 тысяч рублей за неверно начисленные платежи за электричество
19.09.2017 10:51:43 Инвентаризацию газовых сетей завершат в Дагестане
18.09.2017 18:10:00 Махачкалу, Краснодар и Ростов-на-Дону свяжет новый региональный авиарейс
14.09.2017 15:15:46 Энергетики Дагестана и мэрия Избербаша начнут совместно повышать платежи предприятий ЖКХ
14.09.2017 14:10:37 Аэропорт Махачкалы увеличил пассажиропоток на 24%
14.09.2017 13:36:38 Газовики пресекли хищение газа на кирпичном заводе в Хасавюртовском районе
14.09.2017 12:20:00 Оборонные предприятия Дагестана могут получить господдержку на производство гражданской продукции
14.09.2017 12:04:15 Около двух миллионов услуг оказали за восемь месяцев в филиалах МФЦ Дагестана
14.09.2017 10:52:41 Школьники Сулейман-Стальского района осваивают практику применения робототехники в реальной жизни
14.09.2017 10:40:51 В Минимуществе Дагестана проанализировали обеспеченность населения торговыми площадями
13.09.2017 18:25:57 ДЭСК вернул махачкалинцу около 120 тысяч рублей за необоснованно начисленную плату за электричество
13.09.2017 17:30:19 Снижение процентной ставки позволило увеличить размер ипотечного кредита в Дагестане – Сбербанк
13.09.2017 14:45:00 Экспозиции ведущих мебельных фабрик России представят на выставке в Махачкале
13.09.2017 10:07:20 За загрязнение водных объектов МУП «Чистая вода» выплатит свыше 600 тысяч рублей
12.09.2017 17:17:41 «Ростелеком» подвел итоги работы системы видеонаблюдения на прошедших выборах
12.09.2017 16:29:05 Газпром для удобства дагестанцев запустил обновленную версию «Личного кабинета абонента»
12.09.2017 10:17:00 В Дагестане уменьшат долю отказов при проведении регистрации прав и кадастрового учета
11.09.2017 18:35:19 Дагестанские предприятия могут принять участие в Межрегиональном промышленном форуме в Москве
11.09.2017 18:16:08 Ряд улиц и социальных объектов в Дагестане труднодоступны для инвалидов - ОНФ
11.09.2017 12:35:54 Дом Cartier открыл в Дагестане официальное представительство

РИА видео

Фонд Пери

Фоторепортаж

С высоты птичьего полета (Живописный Дагестан)

С высоты птичьего полета (Живописный Дагестан)